河童注意報

來自嬌俏可愛美女朋友的美食消息。

她的消息也是來自他處，一個名為「Click-Vietnam」的臉書專頁。

據說是幾個在越南工作的台灣女孩一同組成的。

她們分別在北中南越都有成員，專頁內容很多元有趣。

有興趣的朋友可以上FB找找她們的專頁好好研究一下唷。

店名：Banh My 35

地址：ngo 35, Thai Thinh St., Dong Da Dist., Hanoi.

剛好就在我住處不遠處呢。

真是經過千百回，若沒人介紹，我也不會走進去呀。

河內小達人的情義相挺，美食相報，那段趴趴走的美好時光呀！

自從小達人河內畢業後，我幾乎可說是在家閉關了整整兩周。

每每從台灣或日本再回到河內繼續拓荒生活，

我都會陷入一小段調整心態歸零的自閉生活。

心態若不歸零，走在河內的馬路上都想死呀！

所以出清草稿夾就趁閉關這個時候了。

店名：Phuong Nam

地址：2, Ngo 69, Chua Lang St., Dong Da Dist., Hanoi.

這家也是跟著小達人美食探險來著的。

豔陽高照的某日中午，我一人在河內Hai Ba Trung區步行散策。

不經意一間仿若會安古城裡的悠悠古厝突現眼前。

有那麼瞬間，我以為白日裡居然讓我夢回了會安古街。

店名：Com Ga Ba Dam

地址：90 Trieu Viet Vuong St., Hai Ba Trung Dist., Hanoi.

營業時間：11:00~14:00 / 18:00~21:00

繽紛的燈籠高掛，還停靠著那幾經划行在會安秋盆河邊的竹船。

河內有不少老房子餐廳，是河內最美的景色之一。

這些餐廳大多都隱匿在巷弄中，靜靜地聆聽歲月。

店名：HOME Vietnamese Restaurant

地址：34 Chau Long St., Ba Dinh Dist., Hanoi.

官方專頁：www.facebook.com/Home.Restaurant.Hanoi

地點在竹帛湖旁像小島一樣的那區塊外圍，那區對我而言向來很神秘。

巷弄錯綜相接，倒有些巷迴路轉的氛圍。

忽地就一棟黃色建築映入眼簾，在烈日下彷彿向陽花迎光佇立。

就像知名旅遊美食評論網「TripAdvisor」一樣，越南也有越南當地版。

該網名為「Foody.vn」(點字連結)，不同於上述網站幾乎都是知名店家，

在地美食網裡有更多在地人才知道的小吃情報，小道消息。

就像台灣人吃滷肉飯不會只去鬍鬚張，或知名店家金鋒滷肉飯一樣。

而是會去某菜市場裡的小吃店，或哪個夜市裡的美食攤…等。

這個網站就是提供了這樣的美食平台，讓小店面小吃攤也能出頭天。

最近看到一樣我很懷疑真的實物會長這樣嗎？的美食情報。

店名：Banh Canh Ghe 69

地址：69 O Cho Dua St., Dong Da Dist., Hanoi.

營業時間：09:00am ~ 10:00pm

官方FB專頁：https://www.facebook.com/BanhCanhGhe69

這條O Cho Dua是才新拓開不久的大路，兩旁有不少新餐廳。

越南拓路超有效率，一整片雜亂的民房瞬時就消失無蹤了。

六月SKETCH店家聚焦專欄中介紹了這家餐廳。

這家餐廳我經過好幾次，甚至在之前寫旁邊日本拉麵店食記時，

還特別紀錄了這家店，想著有機會一定要試試。

店名：An Bien HaiPhong in a bowl

地址：111 Trieu Viet Vuong St., HaiBaTrung Dist., Hanoi.

官方網頁：https://anbieneatery.com/

店名「An Bien」是海防(Hai Phong)以前的稱呼。

特別是「Bien」一字來自法文，意即「美味」。

某回和河內小達人在路上遛躂經過時，小達人告訴我這家是人氣粥店。

我可愛吃粥了，只可惜，我家老爺沒有食粥的習慣，我幾乎不太熬粥的。

老爺說，粥，是生病的人吃的呀！(什麼歪理？)

店名：CHAO 37 ~Chao Tim Gan & Chao Ga~

地址：37 Tran Nhan Tong Dist., HaiBaTrung Dist., Hanoi.

地點就在河內禪光湖同一條路上，不難找，生意特別好的那間便是了。

臉書有一個河內美食的專門社團，歡迎派駐的台灣同胞熱情加入。

團名是：「河內美食地圖Ban do an uong Ha Noi」

由於謝絕不當推銷，因此申請入團時，請有禮貌地向管理員說明來意哦！

幾天前有團友分享了美味簡餐情報，地點一看，哇咧…我家隔壁。

店名：Green Coffe & Fast food

地址：92 Lang Ha St., Dong Da Dist., Hanoi.

店家門口不在大路上，而是在一旁僻靜的巷子裡。

河內小達人誇我最近發文很勤勞，我自己也很意外。(我的拖稿魂呢？)

小達人預計今年要畢業，以後我的越南美食將少了最大情報來源啊…

所以我得趁她還在河內的期間，牢牢地抱住她的大腿啊~

近期河內氣候十分不穩定，忽雨忽晴忽地滿城濃霧，

但絲毫不減我們撲香的興緻。

今天的目標 "砂鍋粥"，沒想到河內也有這麼獨特的主題餐廳。

店名：Hoa Huong

地址：6 Thuy Khue St., Tay Ho Dist., Hanoi.

店外就大大掛著「Lau Chao」(砂鍋粥)的照片招牌。

店面前頭庭園有設置戶外座位，又有一顆茂綠大樹，很漂亮。

只可惜，店前這條Thuy Khue路的來往行車實在很多，喇叭聲很響亮。

來到河內必嚐美食很多，其中我也會推薦「Cha Ca」。

就是旅遊書上多少都會提到的鱧魚鍋。

只是，我不是很確認是否每家 Cha Ca 餐廳都用同一魚種？

或者每家店都有自家堅持要使用的魚鮮？

還是別煩惱那麼多了，有口福比較重要呵。

託河內小達人的福，我又有幸嚐到了兩家美味魚煎鍋，趕緊來分享。

店名：Lao Ngu Cha Ca

地址：171 Thai Ha St., Dong Da Dist., Hanoi.

令我羞愧的是，這家店就在我家附近，每天經過還一無所知.....

地點就在Lang Ha路和Thai Ha路交叉口不遠處，對面就是河內國家電影院。

想要好吃的牛肉河粉？何必捨近求遠。原來我家對面就有哇。

這家是咖啡老闆娘和茶葉小當家都嚐過說不錯的呢。

店名：Pho Bo Thanh Long

地址：111 Lang Ha St., Dong Da Dist., Hanoi.

招牌上有一張老婆婆的照片，非常好認。

用餐時間生意很好，不知是否生意太好，連旁間都承租當成內用座位。

讓我想起台北八德路的林東芳牛肉麵也是這樣的情形呢！

本店不夠坐，只好在旁邊附近另闢一處專給客人內用。

36古街中有許許多多越南小吃，沒人介紹或帶路的我不太敢嚐試。

首先，我怕那味之素擁戴者的越南老闆，味精大把大把地加。

再者，我也怕踩到地雷，吃到不好吃的食物破壞心情。

店名：Pho Xao Phu My

地址：45B Bat Dan St., Hoan Kiem Dist., Hanoi.

這家店早在我來到河內時，就已經刊登在日文情報誌的Sketch Map裡了。

在36古街杭大市場附近。人氣招牌是牛肉炒河粉。

店面很小，裡頭才七到八張桌子而已。

生意還不錯，內用外帶的客人都不少。

一位已從河內畢業的姐妹，回河內一趟，有朋自台灣來，不亦樂乎！

我們都笑稱從河內派駐生活解脫回歸家鄉台灣的朋友，是河內畢業生。

河內生活相較於胡志明實在艱辛許多，所以在河內的姐妹們皆有共患難情誼。

所以有校友(？)回母校(？)當然是值得開心的一件事呀呵呵~~

又正逢一位河內姐妹淘過生日，還沒返鄉的姐妹就拉在一起開小趴了。

河內小達人總有辦法帶給大家驚喜，今天我們大口喝酒大口吃肉。

店名：Quan Xua

地址：104A Ngoc Khanh St., Ba Dinh Dist., Hanoi.

官網：http://quanxua.vn/ (Local 歸 Local，店家有官網耶~)

這條路是頗有名的烤肉街，一條短短路上好幾間碳烤店。

中午用餐時間滿路白煙飄渺，只是不是很仙的那種，而是很嗆的那種。

店面外觀很 Local 很 Local，但可是河內在地夯店，饕客滿座呀！

難得的機會，參與了一場臨時的中午盛宴。

都說盛情難卻，相約不如偶遇，計劃之外總有驚喜等著。

店名：Highway4

地址：575 Kim Ma St., Ba Dinh Dist., Hanoi.

官方網址：http://www.highway4.com/

這家店在河內頗有名氣，我也是早就有聽聞的。

只是一直沒有機會親近。(這家是屬於人多才好點菜的型)

甚至入選進五百大亞洲餐廳之列。(Top 500 Finest Restaurants in Asia)

目前河內共有六家分店。

一位朋友告訴我，在越南人眼中，白飯是妻子，而河粉是情人。

如此說來，河內滿街滿路的河粉攤，真是處處留情的溫柔鄉呀。

這個比喻實在有趣，先不管越南人在情事上的專情與否，自有評論。

除了河粉，米線也是河內外食的主力之一，只是比河粉低調一些。

那這米線所扮演的角色又為何？我不禁要猜。

以它似黏又散的品嚐特性，樣式百搭的獨有風情，

我想……比擬成紅粉知己應該不錯。

好前陣子經朋友介紹有機會品嚐到了庶民版越式炸魚米線。

好不容易滿腔"饑"情得以傾訴，讓我也留下美食韻事一椿。

店名：沒注意到，下回再好好記錄上

地址：西湖JOMA Cafe旁
        (43 To Ngoc Van St., Tay Ho Dist., Hanoi.)

非常在地感的一家小吃店，但客人可不少。

店頭招牌就大剌剌告訴來客，賣的是Bun Ca(炸魚米線)和Bun Cha(烤肉米線)。

就像台灣一樣，河內也有很多美食是出自市井小民的平日口福。

河內小達人特別有本事，能夠在河內美食報導中找到庶民美食。

真正的道地美味，只有當地人知道。

 
店名：沒有名字，就像菜市場裡的口碑小吃攤

地址：54 Son Tay St., Cuoi Cho Ngoc Ha, Ba Dinh Dist., Hanoi.
(在 Ngoc Ha 市場尾端，近 Son Tay 路口)

營業時間：7:00am ~ 15:00pm   

這家小吃攤的招牌美味是「Bun Rieu Cua」，也就是蟹膏米線。

【2015年2月更新消息】

據臉友情報，此店已經正式停止營業，據說是老闆洗手不幹了。

以上報告。

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又是出自越南情報日文月誌「SKETCH」的美食情報。

SKETCH時常也會有當地小吃的介紹，有它加持，我比較放心一點。

  
店名：Ha Anh (open：8am ~ 21pm)

地址：18 Nguyen Sieu St., Hoan Kiem Dist., Hanoi.

  
它位於36古街白馬最靈寺上方的 Nguyen Sieu 街。

雖然之前在別篇已簡單介紹過順化，如今就當再複習一遍囉！

  順化位於越南中部。
  曾先後為西山朝和阮朝(1802年~1945年)的京城，是座以歷史著稱的古都。
  不幸的是越戰期間正因位處南北越交界，而受到不少無情的戰火摧殘。
  好在即使容貌不在，也不能減其尊榮清輝。
  之後在聯合國的技術與資金挹注下，古城輝煌再現，
  終於在1993年被列入世界遺產。

看「SKETCH」越南情報月誌說 HUE 推出了午間套餐。

於是，找了個風和日麗又約了河內姐妹淘一同去撲香。

看看中午限定套餐是否超值，夠不夠餵飽肚裡的饞蟲，嘻嘻~~

七月中難得舉辦了一場河內台灣人相親相愛同樂會。

十二萬分感謝河內小達人賢伉儷熱情承辦邀約。

辦活動又要連絡又要算人數又要訂位訂菜色，實在多麻煩。

所以真感謝主辦人佛心來著呀~~~

這次選擇的這家餐廳，是年初新開的越式料理店，飄的是中越菜餚香。

  
店名：HUE

地址：1/36 Dao Tan St., Ba Dinh Dist., Hanoi.

雖然是中越順化料理，但店外觀卻很有中越會安風格，很漂亮的古樸建築。

難得的路邊攤體驗機會。

楔機又是「台灣愛玩客 詹姆士玩河內」這個節目(2014.2.25)。

既然密斯特詹姆士都吃過沒發生什麼問題，那我應該也可以安心一試吧。

這小吃攤賣的是烤酸肉、越式魷魚乾、水果盤、炸地瓜……等。

  
店名：Ngo Tam Thuong (我亂猜的)

地址：10 Au Trieu St., Hoan Kiem Dist., Hanoi.

營業時間：下午四~五點左右起至賣完為止

  
這小吃攤甚至不在大路上，而是在河內大教堂旁那條路進去的第一條橫巷。