
偶爾,我會去小印度走走。
看看有沒有進貨新款印度綿洋裝,有鍾意的就買。
我很喜歡印度花布綿的長洋裝,舒適透氣,非常適合抵抗獅城炎熱。
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台北人的後花園是宜蘭,而獅城人的後花園我想就是新山了。
說"後花園"一詞實在沒有貶意,反倒是褒意甚至帶有羨慕的心情了。
身為半個宜蘭人的我(阿爸老家在宜蘭),對宜蘭也有特殊的感情。
如今阿爸安睡在宜蘭一片好山好景旁,每要去探望都是躍躍期待。
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小小一座獅城,卻有著豐富的飲食文化。
不僅完美地成就了文化大融合,更發展出多姿多彩的美食大躍進。
在這裡常有機會接觸到道地的南洋美食。
真是為我打開了美食新視野,實現了我食尚大冒險的期待。
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擂茶,客家族群的傳統食俗。
我雖然有一半的客家血統,但從小卻沒怎麼接觸過。
或許是因為親親阿婆從客家村搬到台北都市後,就沒有做過。
反倒是畢業後有機會和朋友去到客家老街時體驗擂茶。
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以前派駐香港的時候,我時常一個人跑茶餐廳。
特別是在冷門的下午茶時段,剛好是早午Gym團課下課後時間。
這個時段來客少,餐廳依舊有營業,而且還有特惠菜單。
後來派去西貢,別說下午茶時段餐廳營不營業的了,
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一轉眼,我在武吉士安居的三年時光就這麼過去了。
很慶幸一來到獅城時的居處是Bugis,方位地利俱佳。
附近臨近多個熱鬧商場,購物逛街都非常便利。
有小阿拉伯之稱的哈芝巷商圈不過一個馬路之遙。
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新加坡國土面積雖小,但在政府的精心規劃下,繁榮之極全球有目共睹。
完善的捷運系統,四通八達的公共交通運輸。
但原來,早前年代也是有火車的,只是已走入歷史,不再復用。
而且關於曾經的新加坡火車還有一段曲折的小故事,頗有意思。
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所謂「娘惹」是指中國移民和東南亞原民通婚後所生之後裔女子。
而娘惹糕點便是融合了華人文化與南洋特色的甜品。
在華人居多的新加坡,也是完美體現娘惹甜糕的傳承手藝地之一。
店名:OLLELLA (Traditional Kueh & Pastries)
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叻沙,駐獅城三年來一直是我心目中最代表在地特色的小吃之一。
直至2009年離鄉為止,都不曾在台灣吃過叻沙美味。
而現在美食十分國際化的台北,或許比較有機會吃到?
總之,來到獅城,食上一碗正宗叻沙是絕不能錯過的樂事。
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丹戎巴葛區一帶除了有一條韓國街外,周邊有許多特色咖啡館和酒吧。
白晝可以在咖啡館悠閒地享受咖啡香,入夜則可以在酒吧裡相聚狂歡。
夜吧的紅燈綠酒笙歌於我雖無緣,但午後的咖啡聞香是我的美好時光。
店名:Baristart Coffee Singapore河童小主編 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(98)