就以前小時候港片的記憶，以為香港和台灣一樣很多路邊小吃。
實際來到香港後發現，路邊小吃沒有哇？到處都沒有哇？
聽朋友說才知道，香港政府為了整頓市容，嚴管取締路邊攤。
使得這香港庶民風景幾乎消失殆盡。
小吃們為求生存，紛紛躲到了小巷小弄裡，只為保住香氣不滅。
店名：肥仔小食店
地址：香港尖沙咀厚福街3號 華博商業大廈G1地舖
營業時間：周一至周日 13:00~00:00
這家肥仔小食店據說是旺角知名小吃"肥姐小食店"所延伸出來的分店。
說它厲害是因為…它在香港可是有米芝蓮背書的街頭小吃。
米芝蓮美食指南自2016年起，新設了街頭推薦小吃，肥仔就在名單上。
店家開在尖沙咀「The One」購物中心附近的小巷弄裡。
店前絡繹不絕的饕客排排站點餐，接下餐盤就地大塊朵頤的樣子，
熟悉地有如台北西門町阿宗麵線店前的盛況。
這是忠實食尚玩家節目的朋友一定會知道的香江美味。
赴任香港前就已經將這家店牢牢註記在撲香手冊裡了。
所以約了朋友吃飲茶，第一家就撲這裡啦。
店名：新興食家
地址：香港西環堅尼地城士美菲路8號地下C舖
營業時間：凌晨三時至下午四時
搭港鐵到堅尼地城站，出站過馬路直走，約三分鐘就到。
請務必留意營業時間，它們家的營業時間很任性呵。
我大約是兩點左右到的店，高朋滿座，併桌是家常。
從紅磡居處走到尖沙咀大約20分鐘，於是便成了我打發時間的散步路線。
每回散步都會有新奇發現，散步彷彿成了尋寶之途。
店名：麥上日光 (尖沙咀店)
地址：香港九龍尖沙咀金馬倫道32-34號福僑大廈地下D舖
灣仔店：香港灣仔軒尼詩道338號北海中心地下C舖
會注意到這家店正是因為店前的排隊人潮及烘焙坊的模樣。
向來對美味烘焙完全無抵抗能力的我，立即雀躍跳步邁近。
在海外能看到的台灣綜藝節目不多，特別當時在河內更不易。
後來一紙派令遣香港後，趕緊地就來複習食尚玩家香港篇。
本來是想去元朗知名小吃「勝利牛丸」的，
哪知元朗真是塊平民美食寶地，知名必撲的店太多。
和朋友討論後，我又被腸粉和粥品吸住了全副心神。
總覺得不先撲粥香腸粉，我晚上肯定會輾轉難眠哪。
店名：發記 腸粉 粥品
地址：香港元朗建業街67號
香港朋友似也興致勃勃，直說了這家發記不錯。
兩人到了元朗還兜了些圈子，正主還沒找到，倒是先尋到其他厲害的。
但是再厲害也不敵我想撲粥香腸粉的決心，厲害的下次下次呀。
店家不隱蔽，靜靜地佇立在民房大廈間的一處轉角，招牌也一目瞭然。
但由於遮雨棚有心收斂，我們鬼打牆了好一會兒才找到。
香江撲香第一篇，寫的是燒鵝。
想起美味的鵝，腦中浮現的是家鄉味的茶鵝。
小時候，鴨鵝總是不分，只知道醜小鴨總會變成美天鵝。
就以為小時候逗趣點無妨，長大就會優雅了，原來一切都是美麗的誤會呀。
看了行政院農業委員會網頁才知道，判斷的標準可看喙。
鴨喙較長呈扁平狀，鵝喙則較短且呈立體狀。(有沒有解惑了呀？
)
店名：裕記大飯店
地址：香港新界深井深康路九號
說到香港燒鵝，身旁不少聲音都是鏞記，只是那鏞記太豪華匠氣，
知名度高但也負評不少，這真是個有趣的現象。
香江美食無比熱鬧，有在地人的堅持與外地客的追捧，喜好單憑各人，我想。
看了許多，選了個地處偏僻的，說偏不盡然，畢竟是大眾交通到得了的怎會？
看到這碩大又樸實的正字招牌，就有很濃的在地感呀。
我家阿爸早先做的就是招牌，正字當時是流行，總讓我想起那在暗房裡描字的專注背影。
一繪一描一橫束一勾點，傾注的都是精神，若不然，那得正字抖擻？
由於曾經的殖民歷史，來到越南嚐美味法國菜，成了樂事一樁。
這家餐廳在河內法菜算是早期元老級，飄香多年仍屹立不搖。
雖說早前就寫過這家撲香日記，而且也來過幾次，但總會念念不忘。
而我最後的河內食尚大冒險句點就劃在了這裡。
店名：La Badiane
地址：10 Nam Gu St., Hoan Kiem Dist., Hanoi.
餐廳開在還劍湖鬧區裡的一條僻靜巷子裡。
在河內想登高望景的好去處很多，只可惜我實際去過的大約只有四處。
其中，這座樂天商場兼飯店的頂樓就有個露天酒吧。
若想一覽河內星光夜景，這裡或許會是一個好選擇。
店名：Top of Hanoi Kitchen & Bar (Lotte Hotel Hanoi 65F)
地址：65F, 54 Lieu Giai St., Ba Dinh Dist., Hanoi.
西湖這間義大利菜餐館開了也有好一陣子了。
但因聽來的評價不一，就一直忽略了這家餐館。
直到最後一回去西湖給人鬆筋骨，經過時被滿滿一盆生菜沙拉吸引了進去。
店名：Linguini Fini
地址：36-38 Xuan Dieu St., Tay Ho Dist., Hanoi.
後來我才知道，原來這家是美式風格的義大利菜餐館，
而且除了河內，香港和馬尼拉也有分店，真是讓人已在香江的我吃驚。
香港分店開在中環，在SOHO荷南美食區一帶，我得找時機去瞧瞧呀。
現在小編其實人已經在香江了，卻還在寫河內的走跳日記…
手邊尚未出清的草稿實在有個性，不讓我等閒忽視。
所以便樂觀積極地趕緊將大家送出閣，算是對河內生活自己的肯定。
河內君，雖然我常靠腰你，但我還是非常感謝你讓我越挫越勇，
讓我即使面對生活中負能量，仍能苦中作樂，還樂出了一片天咧。
總之，還是很感謝河內君這六年來的磨鍊，讓我更懂得珍惜美好。
離境畢業前最後的河內下午茶，我與回憶默默相處，會心微笑。
店名：Jouri Dessert & Tea
地址：10 Khuc Hao St., Ba Dinh Dist., Hanoi.
店就開在河內文廟周邊鬧區裡的一條小巷弄，安靜而自在。
結廬在人境，而無車馬喧。
在河內想吃泰式料理，大大小小的店不少，但美味與否很難說。
很多是私人開的小餐坊，道地衛生與否，難免啟人疑竇。
而知名連鎖泰食餐廳Thai Express或許會是個安全的選擇。
店名：Thai Express
地址：請參考官方網站 ~Thai Express Webside~ (點擊進入)
河內有好多家分店，大多都是開在百貨或購物中心的美食廣場裡。
這張取材照片是位於河內Aeon Shopping Mall三樓的美食廣場裡。
河內還劍湖右下方的法國風情區，天氣晴朗時很適合散策。
那區的建築都很有歐式風情，又有許多河內著名景點。
Metropole百年飯店周圍有一家義大利國家推廣中心，兼賣咖啡與簡餐。
店名：Casa Italia
地址：18 Le Phung Hieu St., Hoan Kiem Dist., Hanoi.
據說前身是義大利大使官邸之所在，而今化身成了國家推廣中心。
Banh Cuon (音似"板滾")，河內城裡的一道庶民小吃。
滑白如上好絲緞，還有著彷彿純白奧黛在風中飄揚的輕盈。
店名：Banh Cuon Thanh Van
地址：12 Hang Ga St., Hoan Kiem Dist., Hanoi.
店就開在河內36古街一隅，從還劍湖圓環步行過去大約十分鐘左右。
早前似乎只是路邊攤，生意大好後，開進了店面裡。
這個月越南生活日文情報誌「Sketch」的本月專題中，介紹麵食小吃。
八家由各路美食家推薦的路邊麵食小吃中，只有兩家是河內的店。
就說都偏心西貢吧。派河內的同志們要不怨恨西貢很難呀。
生活上的物價上的各方面的差別待遇絕對比你想像中的多更多。
河內兩家麵食小吃中，一家介紹的是「Pho 10」的牛肉河粉。(日記已寫過)
而另一家就是這家了。
店名：Giang - Bun Oc Pho Co
地址：36 Luong Ngoc Quyen St., Hoan Kiem Dist., Hanoi.
這家是由一位越南料理研究家 Vu Thi Ngoc Ai 小姐所推薦的。
據說這位Ai小姐參加過越南人氣節目"Vietnam Master Chef"，
也有出版越南菜料理書籍和開設料理教室。
某日經過剛好看到這間很漂亮的和食餐廳。
就想著有機會一定要來撲撲香，看看是如何風格的和食。
後來才在日本情報誌裡看到，原來是從西貢開上來的分店。
老闆據說是越南人，但似乎對和食很有想法。
店名：鮨人 Nhan Sushi
地址：101 Trieu Viet Vuong St., Hai Ba Trung Dist., Hanoi.
餐廳就開在河內始祖百貨「Vincom Ba Trieu」附近那一帶。
店面外觀有一整片漂亮的屋瓦，十分吸睛。
這家日記也是放在草稿夾很久了，剛好今日去了二號店，才總算出閣。
最早前去的是一號店，開在「Indochina Plaza」一樓廣場那裡。
主打鬆餅和輕食，但當時去時可能因為剛開店，想點的都還沒好。
同行朋友點的輕食好像還可以，而鬆餅可以自己搭口味。
店名：Wanna Waffle
地址：138 Trieu Viet Vuong St., Hai Ba Trung Dist., Hanoi.
這是二號店，開在河內始祖百貨「Vincom Ba Trieu」附近那區。
那區是河內有名的日本料理集中區，看 Sketch 地圖標示密密麻麻。
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獅城食尚大冒險 (7)
