河童注意報

初訪九記時，我對九記是怎麼樣風評的食店其實一點概念也沒有。

只知道它的牛腩伊麵享譽全港，更使得觀光客趨之若騖。

從鴨巴甸街上坡道右轉進歌賦街，很難不看到那長長的排隊人潮。

後來才知道，雖然九記美味聞名，但也因著店主的火爆脾氣而毀譽參半。

在香港多數知名食肆都是有底氣的，吃服務向來不在店家考量裡。

理直氣壯賣的是美食，只讓伯樂來尋，無聊人等便不跟你客氣了。

或許是待過河內的經驗(不要問，很心酸，想知道請自行參照河內日記)，

來到香港後，對傳聞的服務差其實也不覺得，因為視食客行為而定。

店名：九記牛腩 (僅此一家別無分店)

地址：香港中環歌賦街21號地舖

地址雖標在中環，但實際位置是離上環比較近的。

從上環站出來選對路走的話，約莫10分鐘左右路程。

對了，九記周日是公休的，日子選好，以免撲香不成撲了個空。

之前在劉森記那篇就提到過深水埗，是香港街坊美食的大本營之一。

而這家深水埗人氣小吃賣得美味腸粉總是讓店前排隊人潮不間斷。

還在 2016 & 2017年連續入榜了香港米芝蓮街頭小食名單裡。

店名：合益泰小食

地址：香港深水埗桂林街121號地下

營業時間：06:30~20:30

地點就在深水埗鬧區桂林街一隅，店前頭就是熱鬧市集。

看到店前滿滿人潮，我以為要排個一時半會才輪得到。

結果，原來這是排買外帶的，堂食直接進店找位置就是了。

這家忠記粥品大約位在銅鑼灣和灣仔之間，離我通勤的健身房不遠。

偶然一次機會點粥嚐鮮後，不知覺我已經是常客了。

每每我去到的時間大多都已不是尖峰用餐時段，少見附近上班族，

所以店裡客人多是長輩，我算是比較年輕的臉孔。

而店裡的服務員也都是長輩大姐，似是已認得我，都直接用中文招呼我了。

店名：忠記粥品

地址：香港灣仔軒尼詩道275-285號立興大廈E舖

營業時間：星期一至日 07:00~23:00 

看店面就可以感覺到濃濃在地感，似乎是間老式粥品店。

去年的11月，幾位台灣友人來港探我，還一同走了趟大澳。

離別前夕，再與幾位相識因緣頗深的香港友人相聚小宴。

經香港友人的推薦，聚宴地點選在了北角的鳳城酒家。

店家：鳳城酒家 (北角店)

地址：香港北角渣華道62-68號高發大廈地下及1樓

鳳城酒家在全港有多家分店，我們去的是北角店。

從港鐵北角站A1出口出來後，轉左沿著渣華道走，約莫七分鐘就到。

還恰巧就在香港超人氣蛋捲夯店「德成號」旁。(排隊還未見得買得到)

香江美食何其多，避風塘炒蟹，也為香港美食代表寫下了傳奇的一頁。

所謂避風塘，指的是中小船隻為抵禦颱風強風狂浪侵襲時的庇護所。

避風塘炒蟹之名則是源自香港避風塘的水上食肆。

而說到這道香港聞名美食，似乎總會出現這家餐廳的名字。

店名：橋底辣蟹 (第二分店)

地址：香港灣仔駱克道421-425號

店就開在銅鑼灣時代廣場旁鵝頸橋下的駱克道上。

我造訪的是第二分店，但總店和第一分店都在周邊。

第一回的深水埗美食探險，為的就是公和荳品和這家劉森記。

深水埗真是個香港街坊美食的聚集地，十足感受很香港的生活步調。

也因如此，這裡不同鬧區，觀光客少，大多是街坊民眾覓食踩街。

店名：劉森記麵家

地址：香港深水埗桂林街48號地下

香港友人特地介紹我這家，說是這裡的牛柏葉麵全港少有，獨樹一格。

香江生活買物，實實在在體會到這繁華城市的物價威力真不是蓋的。

在傳統市場買菜，我總有種每天都是颱風肆虐過後菜價飆漲的錯覺。

在台灣沒事就從便利商店買茶飲，香港超商茶飲平均十港幣起跳，

現在出門都乖乖自覺帶水瓶，多喝水健康大躍進呀哈哈~~

在高物價城市中找小確幸，是我來到香江後的小小冒險。

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在港鐵站裡移動時，看到這大大的廣告招牌，想著有那麼厲害嗎？

結果一時手癢買來喝了……

一盒七包裝，大約75港幣，說要連喝14天才見效果，所以得買兩盒。

涼涼地很好喝，很像薄荷草本茶，效果因人而異吧，我喝起來就沒啥感覺。

購入時正值香江炎夏，當作消暑飲料還不錯。

說到香港馳名粥品，似乎都會提到這家生記。

它雖然沒有米芝蓮的背書，但它有香港知名美食家蔡瀾先生掛的保証。

店名：生記粥品專家

地址：香港上環畢街7-9號地下

營業時間：周一至周六 6:30~21:00 (周日休)

店開在上環錯綜複雜巷弄中的一條小道，所幸有街頭其他分店的指引才好找。

來到香港時，就有朋友就推薦我一定要來嚐嚐點點心。

定居紅磡後，某日去住家附近的Aeon超市買菜時，赫然發現。

店名：點點心

地址：香港九龍黃埔新邨船澳街99F佳富樓地下

這條船澳街街道雖短，但街上吃的買的都非常熱鬧。

店面小吃，烘焙店，知名連鎖餐廳，服飾店，便利商店應有盡有。

而點點心也在這條街上熱鬧地加入街坊美食搶人大戰。

久聞香港澳牛光速餐之名，於是特別找了一日來撲香。

所謂光速餐其實是比喻澳牛的上餐速度奇快，據說連麥當當都得甘拜下風。

店名：澳洲牛奶公司

地址：香港佐敦白加士街47-49號地下

香港澳牛沒有分店，全港僅此一家，因此時時刻刻都是排隊人潮。

即使是平日的非一般用餐時間，也得排上十來分鐘呢。

不過，店家上餐速度飛快，翻桌效率亦奇佳，所以人潮消化地也快。

會知道這家Lady M，也是因為食尚玩家節目的關係。

讓當時人還在河內的我，整張臉都快貼上電視螢幕了。

店名：Lady M (銅鑼灣 Fashion Walk)

地址：銅鑼灣Fashion Walk食街 加寧街1-3號地下C舖

人生第一回香港行，是為了先行來找今後要生活起居的處所。

在香港看房子，讓我精神耗弱，價格與大小格局都挑戰我的價值觀。

還沒正式來香港，就已經被香港的高房價給震撼教育了一番。

讓仲介帶領看完房子後，我路都快走不穩，急需補充精神糧食。

剛好，當時的臨時寓所位在銅鑼灣，所以便直奔撲甜目標去了。

每次去黃埔的Aeon超市買菜我都會經過這家豆花攤。

而且常常看到附近街坊無論男女老少都會來食豆花。

或者一到下課時間，也可以看到附近學校的學生捧著豆花碗解饞。

看店員打開豆花木桶時，冒出翻騰的蒸氣，心都暖洋洋的。

店名：一豆花

地址：香港九龍紅磡黃埔船澳街99號

除了紅磡店外，在 深水埗 旺角 葵涌 等地方也有分店。

食尚玩家 噗嚨共香港行 的跟屁蟲撲香日記又來了。

會知道這家粥店，就是因為浩角翔起在食尚玩家節目中的介紹。

所以早在正式赴港前，這家就被我標記在撲香小手冊裡了呵。

店名：新興棧食家

地址：香港九龍佐敦寧波街23號

據說新興棧食家的魚粥十分了得，將整條魚從頭吃到了尾。

店開在佐敦站周邊，那附近最顯著的地標應該就是裕華國貨了吧。

香港美食情報滿天飛，到處都有美食達人。

之前為了寫強記那篇日記時，上網找相關報導，跳出了這家強記飯店。

雖然同名為強記，但兩家是完全不相關的店家。

而且兩家強記地點很相近，都在灣仔銅鑼灣那區，離我搭公車處很近。

每次經過都想著下回要進去撲香，總算達陣成功了。

店名：強記飯店 (總店)

地址：香港灣仔天樂里9-17號地下A及B舖

地址雖標在灣仔，其實離銅鑼灣的鵝頸市場很近。

它就夾在軒尼詩道和灣仔道間的天樂里這條路上。

上個月台灣親友團來找我玩香港時，某日經過，一位朋友介紹我的甘牌。

據說甘牌算是鏞記的分家，但後來生意卻火紅地不輸鏞記。

上周五下午上完課，信步走至甘牌，想著中午來吃個燒鵝飯正好。

沒想到，人潮竟如此洶湧，平日下午兩點呀。

原來隔日便是聖誕節連假，以致香港有大批遊客入境，

店頭滿滿的等叫號人潮，我也只得在夾縫中求生存。

店名：甘牌燒鵝

地址：香港灣仔軒尼詩道226號 寶華商業中心地舖

一到店不知所措，一對好心人親切告知，領號碼牌等叫號即可。