河童注意報

身為食尚玩家的忠實粉絲，只要是噗嚨共天團踩過的點，都讓人期待。

人在海外時，每每只要看這個節目就讓我很開懷。

尤其是在香港的那幾集，赴港前很認真地溫習了幾遍。

店名：天鴻燒鵝

地址：香港元朗建業街88號仁義大廈地下D舖

營業時間：11:00am~3:00pm & 5:00pm~10:30pm

店就開在之前介紹過的佳記甜品和發記粥腸粉附近。

天鴻燒鵝午後有休息時間，所以撲香前請留意唷。

中午用餐時間不僅店內客滿，連店外都很熱鬧呢。

菜單隨手拍。

據說天鴻的鵝隻是老闆親訪農場，最後拍板選的佛山黑鬃鵝。

而且所有燒鵝都是從設置在餐廳後方的廚房新鮮即製的。

店頭玻璃窗上貼著的發哥合照，看到發哥好感動，我吃到發哥吃過的美味耶~~

最近剛好溫習了「縱橫四海」這部港片，看兩大帥哥飆戲，好懷念。

雖然已經是25年前的電影，但真的經典就是經典，現在看還是感動！

店內一景。

牆上貼滿了不少報章雜誌的專訪篇文，吸睛的是洪金寶巨星合照。

以前香港武打片不是成龍就是洪金寶，正是我小時候記憶最深刻的。

洪大俠雖沒有成龍帥氣，但可硬可逗，身手靈活，氣場非常強大。

沒想到天鴻這座小廟供過兩位大神，粉絲如我朝聖中哇~~

燒鵝飯 ... HKD52 ≒ NTD214

招牌既是燒鵝，當然不能錯過。

一個人沒法點一桌好菜，好在還是能點簡單的客飯。

樸實的中碗公，鋪著熱騰騰白飯，幾片水燙高麗菜，然後就是主角燒鵝了。

鵝皮烤色略深，酥香十分迷人，而且油脂恰到好處。

鵝肉軟嫩又彈牙，彷彿充滿活力般，咀嚼過程中，在嘴裡蹦彈。

天鴻雖尚無米芝蓮名聲，但在我心目中，天鴻好食又親民，就是星級美食。

老港街坊味，師傅真功夫，在這片片鵝香中一覽無遺。

後記：

店家大哥看我感動的樣子似乎有些莞爾。

在越南河內那六年也不知是受了多大刺激，現在變得好容易感動。

我以前還真不是這樣的。

人在逆境中真的會學會惜福呀。

前天在大快活不過簡單吃個煲仔飯，和我併桌的大哥出聲同我說了話。
他以為我是來香港念書的台灣學生，還問我畢業沒？

說看我一臉吃得津津有味，吃得好開心的樣子。

我才環顧了一下周圍，的確，多數單人用餐的客人都是邊吃邊滑手機。

這麼說來，我認真捧飯吃的反應真的是太熱烈了呵。

只能說，拓荒者的領悟，導致情感上hold不住，能吃真的是福。

Google Map

檢視較大的地圖