小時候，台灣很流行卡帶，除了老歌外，我最喜歡的就是用聲音聽戲的卡帶。
有一陣子，很喜歡和親親阿婆一起聽「嘉慶君遊台灣」的說書錄音帶。
內容我已經記不得了，只記得很好笑，
雖然只有聲音，但可以想像故事裡的滑稽畫面。
沒想到，嘉慶君不只遊過台灣，連河內也順便逛了一圈！？
(嘉慶君遊台灣是台灣的民間傳說，史實上並沒有這麼一段遊歷。)
店名：Lau Nam Gia Khanh (嘉慶菌菇火鍋餐廳)
地址：2 Vu Pham Ham St., Yen Hoa, Cau Giay Dist., Hanoi.
店家離Lang路旁那條很長的大水溝很近，就在「台灣好茶」店附近。
日前經過時，發現店家已易主，改成別的餐廳了…
不知是搬遷還是退出河內市場，有新消息再上來更新。
難道河內人有仇貢情節嗎？怎麼西貢發跡的餐廳在河內都不太長命呀……
(我個人是因為胡志明餐廳及甜點品質太過優於河內所以仇貢…XD)
偶然從臉書上看到了這家店在河內開張的消息。
特別是鴨肉麵，看起來好像很不錯，還有鴨舌，之前小達人一直說要找的。
所以就把這則消息傳給了她，沒想到行動派小達人，馬上就去嚐鮮了。
回來後報告，烤鴨不錯吃，可以再去光顧。
所以找了個秋高氣爽日陽高照的好日子，倆人又結伴走跳去了。
店名：Quan Nhat Quan
地址：29 Thai Phien St., Hai Ba Trung Dist., Hanoi.
營業時間：8:00~22:00
店就開在河內始祖級百貨「VINCOM百貨」周圍的小路上。
就在這個月初時知道 the KAfe 開了二號店。
聽說二號店是用越南老宅改建而成，所以讓人格外期待。
我對老房子也是情有獨鍾的。
因為老房子裡，有我孩提時代最美好的時光。
在老房子裡，歲月的流轉，也似乎放慢了腳步，容我細細傾聽。
店名：THE KAfe village
地址：village No.4, Ha Hoi St., Hoan Kiem Dist., Hanoi.
官方網站：http://thekafe.vn/index.php/en/
營業時間：7:00am ~ 11:00pm
它就靜靜地佇立在一條不起眼的小小巷子裡。
上回在河內大教堂附近吃到了美味吉拿棒，心心念念~~
沒想到，烘焙萬能小叮噹的河內小達人，馬上研發出獨家配方。
快快快，馬上來分享食譜唷~~~
吉拿棒這玩意，一定要現作現吃，最是美味！
它的好在起鍋需及時，品嚐也得及時，一如人生行樂呢！
材料：
水 ..... 150g (可改用鮮奶，但口感較軟，可依各人喜好決定。)
奶油 ..... 30g
鹽 ..... 1g
細砂糖 ..... 5g
(中)低筋麵粉 ..... 120g
泡打粉 ..... 1/4 t (小茶匙)
雞蛋 ..... 50g
河內西湖周圍近期又開了一間新餐廳，賣的是美式料理。
經咖啡老闆娘的大力推薦，河內美女團組了一大團去嚐鮮呢。
自從星星那家美國連鎖漢堡關門後，我在河內沒了美味漢堡的選項。
實在太感謝友人指引明燈呀~~~
店名：The Republic
地址：7A Quang An St., Tay Ho Dist., Hanoi.
店就開在西湖邊，和 Xuan Dieu 路相交的 Quang An 這條小路上。
託河內小達人的福，才認識到了這家好有意思的素食專門小賣店。
一開始是因為巷口的烘焙原料行，然後發現了小巷子裡新開的氣氛咖啡店。
接著才是發掘了咖啡店對面的這家素食專門小賣店。
這就像我們不知道在旅途風景中，會有什麼驚喜在前方等著你一樣。
只要抱著好奇心走著走著，日子倒也浪漫有趣。
自得其樂，是我在河內學到的第一個課題呢！
店名：CHAN NHU
地址：1 ngo 34, Duong Nguyen Hong St.,
Dong Da Dist., Hanoi.
營業時間：上午 7:00~12:00 / 下午 2:00~8:00
很低調的店面，而且全都是越文，
若非小達人慧眼識英雄，我走不進去。(看嘸…)
這兩家店都在河內開業超過一年以上了，應該是不會輕易就倒店了吧。
一開店很早就撲過去嚐鮮過了，只是因為河內的店很多都不長壽。
想說先放著觀望一陣子，沒想到放到快忘記它們的存在，趕快來出清。
店名：とんちゃん ラーメン
地址：109 Trieu Viet Vuong St., Hai Ba Trung Dist., Hanoi.
店開在始祖級百貨「VINCOM」附近巷子裡，那一區也是日本料理集中區。
只要看sketch地圖就會發現那區的點密密麻麻。
最近在河內悄悄地又開了一家日式拉麵店。
在日本美味拉麵貧瘠的河內城，對我而言真是個大事件。
店名：喰龍ラーメン
地址：40 Linh Lang St., Ba Dinh Dist., Hanoi.
營業時間：11:30~14:00 / 17:30~22:00 (日曜定休)
Linh Lang街雖然只是窄窄的巷道，卻是河內著名的日本料理聚集街之一。
這家新開的喰龍拉麵雖在Linh Lang街上，但入口是在一旁的小小巷子中。
雖然部落格裡寫的多是越南或多國籍料理，
但其實我在河內最常跑的是日本料理。
算算草稿夾裡四十多個資料夾，頭皮都發麻。
好在我不是個認真寫作業的好學生，發麻也就當發癢囉！嘻嘻~~
在河內難得吃到老爺家鄉的九州味道「もつ鍋」(牛雜肥腸鍋)。
說到もつ鍋就會想到九州福岡博多，
我還曾經為了美味的もつ鍋而在福岡尋尋覓覓。
為了它，在天神河邊的野台街頭頂著寒風；為了它，在福岡車站裡無怨排隊。
如今在河內也能稍稍親近這道九州美味，讓人不禁小小雀躍。
雖說此店賣點是大阪風居酒屋，但這道「もつ鍋」卻也是主力招牌之一。
店名：べんてん (すきやき と 大阪居酒屋)
地址：637 Kim Ma St., Ba Dinh Dist., Hanoi.
營業時間：17:00 ~ 23:00 / 預約電話：04-3760-6287
「IPH」是河內某高級住辦大樓與購物商場兼俱的複合中心。
二年前正式啟用，看到二周年慶的旗子，才突然想到，我放了好久。
可是，商場在這二年間，逃的逃，關的關，現在只剩不到一半的店家還存活。
真是令人不忍卒睹。
Indochina Plaza Hanoi (簡稱 IPH)
地址：241 Xuan Thuy St., Cau Giay Dist., Hanoi.
IPH對面就是河內國家大學。
想時不曾有，饞時不能求，沒想到晚了南越一年半後才開的河內星巴克，
竟短短半年不到又開了四號店，這頻率實在太匪夷所思。
要是能不要這樣慢個一年半載才姍姍來遲，豈不更好。
河內星巴巴四號店就在2014年10月7日，正式於IPH開幕。
河內星巴克咖啡 Starbucks Coffee Hanoi No.4
地址：241 Xuan Thuy St., Cau Giay Dist., Hanoi.
(Indochina Plaza Hanoi 1F)
(Open 7:00am ~ 10:00pm)
以前還在台北生活的時候，很喜歡逛微風超市及遠企的c!ty's spuer。
因為有很多新奇的食材，世界各地進口的小東西。
每每回熊本老家時也是，AEON超市或coop超市都是佔地大且商品琳瑯滿目。
怎麼逛都不膩。
自從派駐河內後，每回台北，光是逛家樂福或好市多也是邊逛邊感動驚呼。
可見河內的超市真的沒有台北好玩……
前陣子西湖區Syrena大樓裡的Annam Market重新裝潢擴建，總算多了點趣味。
ANNAM GOURMET MARKET
地址：1F, 51 Xuan Dieu St., Quang An Ward.,
Tay Ho Dist., Hanoi.
Monday--Friday：7am~9pm
Saturday--Sunday：7am~9:30pm
tohe是越南一個提供弱勢兒童學習與發揮創意的一塊天地。
他將孩子們所創作的天真童畫印在生活用品上，
並把所得利益作為弱勢兒童基金。
在這裡，我們可以從這些孩子的眼中看世界，感受他們的自由無限想像。
早前我就曾在36古街中看到過這些童趣般的作品，沒想到如此具有深意。
店名：tohe
地址：70 To Ngoc Van St., Tay Ho Dist., Hanoi.
官方網址：www.tohe.vn
之前看到的都只是臨時的租店販售，直到前陣子才有了正式的店面。
Dunkin Donuts (台譯：當肯甜甜圈) 這個logo大家熟悉嗎？
說真的，我是完全陌生的。
它第一次進台灣市場時，我還很小，小得沒有一丁點兒記憶。
而2007年第二度引進台灣市場時，我很窮，窮得正餐吃得飽就滿足了。
2013年它再度離開台灣市場時，我始終沒有機會與它交往過一次。
然而緣份就是這麼妙的一種時機，怎知到了河內，我居然才得以初見。
就在2014年9月29日上午11時，河內第一家Dunkin Donuts正式開幕。
店名：DunKin Donuts
地址：241 Xuan Thuy St., Cau Giay Dist., Hanoi.
官方臉書頁：https://www.facebook.com/DunkinDonutsVN/timeline
吉拿棒，我對這頑皮外型的小玩意，有著俏皮笑意的喜歡。
據說本是西班牙的創始甜點，
在西班牙統治墨西哥時把這樣點心文化帶進了當地。
而後又因地利關係傳到了美國，經美國改良後才暢銷全球。
比起拿著紅布條穿梭在鬥牛場上的英勇西班牙鬥牛士印象，
我更覺得它適合披上墨西哥袍，戴上墨西哥帽，再彈著墨西哥琴的逗趣模樣。
前天路經河內大教堂，居然真讓我遇到了這個花俏小子。
店名：CHURRO
地址：29 Nha Chung St., Hoan Kiem Dist., Hanoi.
營業時間：8:00am ~ 10:00pm
上頭大大的招牌遠遠地就吸引住我的目光。
特別是那抹吉拿式的微笑，逗得我也會心一笑。
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獅城食尚大冒險 (7)
