我知道,一樂燒鵝不僅有米芝蓮推薦,還有各路美食家推崇。
但是,在我吃起來,我真真覺得是一家名氣大於香氣的餐廳。
店名:一樂燒鵝
地址:香港中環士丹利街34至38號地下
店就開在士丹利街與中環有名石板路交叉路口的附近。
店內一景。
即使不是用餐尖峰時間人潮亦不少,店家一清桌馬上又有來客。
我去的時候大約是下午四點,似乎多以觀光客為主。
菜單隨手拍。
菜單隨手拍。
每逢月尾星期三休息一天,周日及公眾假期只營業到傍晚。
有意者請留意營業時間唷。
店頭外就貼著入選2016米芝蓮一星殊榮的告示。
燒鵝胸飯 ... HKD55 ≒ NTD226
既然是來到燒鵝店,當然是要點燒鵝。
就這樣什麼配菜也沒有,僅僅是白飯加燒鵝切片。老實說我覺得好孤單。
習慣台灣便當有主菜有豐富配菜的我,看到這麼簡約的菜色,有點想哭。
吃完這一盤我只有五分飽,但其價位填補了我另外空虛的五分飽。
燒鵝酥皮很脆,但焦味頗重偏油膩。所以吃到後面,難免膩口。
肉質也還好,並沒有特別讓人驚豔的地方。
往後若有人找我再來陪吃,我應該不會想點燒鵝了。
後記:
香港美味燒鵝何其多,實在不必拘泥於米芝蓮星級。
當然每個人所覓的心頭好百百款,各有不同。
只是一樂之於我,算是可惜等級的而已。
若真要吃燒鵝,我個人還是偏愛裕記和天鴻。
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