河童注意報

第一回元朗在地美食遊，吃完了發記腸粉後，接著就撲甜去了。

這家佳記甜品據說是元朗在地老店，而且還是B仔涼粉的創始店。

這名聲響亮的B仔涼粉甚至還躍上CNN美食推薦「香港代表四十美食」之一。

當然，對於這代表一說，只是CNN方面，在地港人美食家未必買單。

不管人氣與名氣如何，總要試了才知道，店家有殺手鐧也未可知呀。

店名：元朗 佳記甜品

地址：香港元朗又新街置富中心7號舖

本店：香港元朗教育路大坑渠測

營業時間：中午12:30~凌晨2:30 (全年無休)

第一回去時雖是平日午後，但恰恰是香港暑假期間，

所以剛好遇到附近學校參加暑期活動後的大隊學生。

平日盛況，幾乎座無虛席。

若逢假日，店外大排長龍。

菜單隨手拍。

菜單豐富地不得了哇。

牆上有些許照片可以參考。

佳記招牌：B仔涼粉 ...HKD75 ≒NTD308

好一座花果山，份量非常龐大，建議三至四人一起分食最恰好。

我和香港友人兩人分食這一大盆，真的都飽到喉嚨了。

最下頭是涼粉，也就是台灣所謂的仙草凍。

涼粉上則是堆上了將近十來種水果塊，最後再放上滿滿的椰果。

有 西瓜 哈蜜瓜 甜瓜 水蜜桃 菠蘿蜜 香蕉 奇異果 龍眼 蘆薈果肉…等。

只可惜有些並非當季水果，強摘的果子不甜呀…

不同角度看一下這一大份量的壯觀。

之所以會取名為B仔涼粉據店家介紹，是來自以前一位叫B仔的警察。

當時他常光顧，特別喜歡吃水果，便請店家將水果加在涼粉上。

後來街坊也有樣學樣，紛紛要點「B仔吃的那一種」，

於是店家索性就將其命名為「B仔涼粉」了。

外帶的芒果糯米捲 ... HKD37 ≒ NTD152

新鮮芒果微甜微酸，再用香軟彈牙的糯米皮捲起來，灑上柔白椰絲。

吃起來真是涼爽可口，好像在吃芒果冰皮麻糬。

店前貼著的香港蘋果日報專欄。

牆上還貼有雜誌上專訪佳記甜品的篇幅。

其中就敘述了B仔一名由來。

另外，店家還有賣港式小食。

其中我最推薦它的蒜蓉香辣雞翼尖。

外帶或堂食(內用)皆可，店裡可幾乎每桌都會點上一份呢！

正因為看到幾乎每桌都有，想必是佳記另一道人氣小食吧。

然而現場已經被B仔涼粉的大份量打敗，只好外帶回家享用。

蒜蓉香辣雞翼尖 ... HKD16 ≒ NTD66

我沒仔細去數一份有多少隻，總之20隻以上是有的。

一般來說雞翼尖這部份很多時候是被棄而不食，或只是隨便咬上兩口。

沒想到竟被店家如此發揚光大，還成了該店招牌小食。

滷汁據說是店家獨門調配，真的是讓人一嚐就會上癮。

蒜香濃郁，鹹香帶辣的醬汁，辣得很夠勁，一吃會停不下來。

再說雞翼尖皮被滷得入口即化，又香又稠，滿滿的膠原蛋白感呀。

滷水鳳爪 ... HKD16 ≒ NTD66

這道滷水鳳爪和台式五香滷雞腳非常像，吃著有家鄉味呢！

皮厚實彈牙，也是讓人欲罷不能的美味小食。

在家看電視電影，若能買上這一份，那真是美好地過份了呵！

港鐵元朗站一出站便和形點購物中心相連，有時間也可順道逛街購物。

後記：

B仔怎麼也想不到，自己的一個奇想，成就了一則美食傳奇。

而這傳奇更發揚國際，成了香港美食的代表。

人生的機緣巧合真是奇妙，不過是一個無心，卻造就了一則傳奇。

當然，把握住機會，戰戰競競經營成功的店家，更是致勝關鍵呀。

Google Map

檢視較大的地圖