由於曾經的百年法殖歷史，越南有許方面都受到法國的影響。
滿城飄香的法棍麵包三明治，豬肝醬做為食材(鵝肝太貴)。
以及類似可麗餅般的越式煎餅小吃，法式甜點蛋糕馬卡龍等。
當然，不能錯過的還有或高級或平價的法式料理餐廳。
正不正宗道不道地，我實在沒資格說，吃在個人，享受就好。
'19年時表妹來西貢找我玩，說想嚐嚐優質的法國菜。
問了周邊友人意見，一般給的建議不是3G就是這家LaVilla。
將提案給了表妹選，最後她選了LaVilla。
沒想到這篇日記一拖就拖成了兩年西貢生活日記的最後一篇。
店名：La Villa French Restaurant
地址：14 Ngo Quang Huy St., Thao Dien, Dist.2, HCMC.
無論是3G還是LaVilla都在二郡的ThaoDien區。
建議一定要訂位，沒訂位可能很難進餐廳用餐。
胡志明二郡是歐美派駐的集聚地，迎合與演變，這區的多國籍風餐廳很繁盛。
特別以ThaoDien這條路為中心，四散開來的巷弄裡，許多精采美食。
店名：Mekong Merchant Saigon
地址：23 Thao Dien St., Dist.2, HCMC.
二郡美食尋奇是我和gym友每周一次TRX團課後，最最期待的固定行事。
要不是有這一層誘因，哪裡能這麼持之以恆又不遠千里！？
光搭車單程都要四十分鐘，還不包含塞車，美食魔力之大呀！
這家Mekong就在ThaoDien大路上，據說受到許多歐美饕客的喜愛。
左邊是Naman超市，滿滿的進口與天然食材，其中有機蔬菜是我的最愛。
喜歡吃漢堡嗎？你心目中美味的漢堡是怎樣的形象？
看到有白芝麻點綴的圓圓麵包切開，夾著滿滿餡料，光視覺上就有股滿足感。
我印象中第一次吃的漢堡，就是美而美早餐，小時候覺得吃漢堡好幸福。
拿在手上沉甸甸的，小小嘴巴一口還咬不下一整面，吃得嘴角都是醬汁，
看起來雖然多少有點狼狽，但滿足地好像生日期待蛋糕那樣。
所以只要家裡沒時間備早餐，如願能吃美而美的話，上學反而成了樂事。
隨著長大後，曾幾何時，早餐漢堡慢慢地淡出了我的快樂記憶。
只有貪圖方便時，隨便吃的麥當當，取而代之。
店名：Phatcat Kitchen
地址：15D Ngo Qang Huy, Thao Dien, Dist.2, HCMC.
某天好友相約吃漢堡，一開始我有些猶豫。
在西貢好像為了麥當當方便外，也沒有認真地吃過漢堡。
結果薯條控朋友說是為了薯條，那說什麼也要捨命陪君子呀。
她一臉理所當然地說原(誘？)因，實在太戳中我笑點。
越南由於曾經的百年法殖歷史，飲食文化中影響甚大。
除了隨處可見的美味法國麵包，當然還有撲甜事情。
在越南有濃醇的咖啡香，還有好甜蜜的法式甜點。
我的下午茶時光無論在外還是居家，從來都很美好。
店名：La Creperie Ho Chi Minh City
地址：16 Duong So 43, Thao Dien, Dist.2, HCMC.
法式可麗餅不像台式那麼酥脆，也沒有日式那麼綿軟，
而是咬起來略彈牙還帶有小麥筋度與麥蛋香的甜點。
2020年一月底的胡志明農曆新年期間，好友找我一起到二郡走走。
剛好他們也和我一樣留守西貢城，於是有伴結伴一同撲香去。
店名：Boat House Restaurant
地址：36 Thao Dien APSC 40, Lily Rd., Dist.2, HCMC.
因為農曆期間，多數人都返鄉去了，西貢市內便如空城一座。
本來想著出外也不易，甘脆就在七郡渾渾噩噩過完就算了。
託她的福，我在西貢年節看到了藍空雲高晴朗，感受了西貢河畔風涼。
或許每個異鄉遊子都明白這種心情。
只要看到和故鄉有關的，方方面面，都會被牽引。
最容易引起思鄉情懷的，必然有那麼一樣，就是食物的香氣。
店名：Manwah Taiwanese Hotpot (文華廳台灣火鍋)
地址：88 Song Hanh Estella Place, Dist.2, HCMC.
先別管味道正不正宗，滋味道不道地，光是台灣兩字，就叫我義無反顧。
文華廳是越南才有的餐廳，胡志明市裡在二郡和五郡有分店。
二郡的文華廳在Estella購物中心裡，撲香還可以順便逛逛商場。
在越南，好吃的法國麵包遍地皆是，無論大餐廳還是小吃攤，都有驚喜。
至少，我在河內六年期間，在西貢二年期間，從沒踩過雷。
但是，除了法國麵包外，想找好吃的麵包，卻是十分不容易。
由於二郡是歐美人聚居地，多國籍料理、烘焙坊，比起七郡精采許多。
簡單說來，二郡是西洋美食強項，而七郡則是韓國美食強項。
店名：Micro Boulangerie ~artisan sourdough breads~
地址：97A Xuan Thuy St., ThaoDien, Dist.2, HCMC.
這家位在二郡鬧區的小小烘焙坊，卻有著大大的歐式酸種麵包。
胡志明二郡的多國籍美食探險日記，怎麼還沒寫完。
雖然胡志明的生活已然劃下了短暫的句點，但這回憶依舊很滿。
人生旅程真的充滿意外，旅程中所遇的人與回憶都讓我珍惜呀。
店名：The Tevere
地址：55 Ngo Quang Huy, ThaoDien, Dist.2, HCMC.
Open：Tuesday~Sunday 11:00~23:00 / Monday Closed
會發現這間店，是因為經過兩回，站在店頭的店員都衝著我們招手笑。
於是，終於在第三回，不再是經過，而是專訪。
每周一回的二郡美食探險，這回來的是這家原木燒烤牛排屋。
其實這家餐廳的一號店位在一郡DongKhoi(同起街)周邊。
但那裡的佔地小，餐廳內部較侷促，畢竟是在市區蛋黃區。
位於二郡的二號店則有較大的佔地與舒適的挑高空間，環境加分。
店名：STOKER Woodfired Grill & Bar
地址：2 Dang Huu Pho St., Thao Dien, Dist.2, HCMC.
電話：0909192275
每周一回的二郡探險是我們一伙gym姐妹淘最期待的行事。
本來是為了TRX訓練去的二郡，沒想到後來卻變成了美食之旅。
果然呀，有志一同、物以類聚就是人類友誼的自然法則之一呵。
撲完香自然接著撲甜，二郡這家隱藏巷弄裡的起司蛋糕呀，讓人好找呀。
店名：CheeseCake Ngon
地址：35 Duong So 59, Thao Dien, Dist.2, HCMC.
Open：Monday~Saturday 11:30~19:30 / Sunday Closed
本來是叫了GrabCar前往，結果司機看著導航也能完全迷路。
迷路已經很讓人擔憂了，沒想到無良司機居然隨便趕我們下車。
居然讓我們一行人在一個不知身在何處的地點下車，實在過分。
越南什麼不稀奇，這都是平常呀。自力自強才是上策。
還好我在派外生活中養成了看地圖的能力，看著GoogleMap總算找到。
店家在窄巷裡是不好找沒錯，但至少帶我們到巷口或鄰近的地方呀！
最近在二郡的撲甜樂趣除了美好的馬卡龍外，又多了這樣波堤甜甜圈！
說到甜甜圈就讓我想起多拿滋先生的波堤呀！
沒想到可以在越南買到波堤甜甜圈好開心呀！
想起小時候學校一放學，回家途中，總有好多的零食吸引。
其中一樣，一定有甜甜圈，而且就是在學校周邊。
那時候的甜甜圈就是基本款，沾著滿滿的糖粉，閃閃發亮。
還記得從小販阿姨手中拿到炸好的甜甜圈那滿手的溫熱。
揣在懷裡好像珍寶，總要左看看右看看找個好角度才捨得咬下去。
長大後雖然因經濟能力提升買得容易，但那種滿腔甜蜜的驚喜依舊。
店名：Kute Donuts
地址：94 Xuan Thuy St., ThaoDien, Dist.2, HCMC.
店家開在某個小型的商店集落裡，不在大馬路上。
網美當道，彼時才因網路盛行的新興族群，如今已成潮流。
隨著手機的神奇進化，美肌美圖滿屏飛，連美色都突猛進化。
我對網美文化向來是抱持著欣賞的態度，行行出狀元嘛。
想要拍出似乎在修與沒修之間的美照，那也得花一番功夫呢。
角度，採光，色調，背景 .... 許許多多的構成要件，是門技藝呀。
越南當然也流行網美文化，時刻在越來越多的設計美學店舖中出沒。
店名：Thursday's Child
地址：49 Nguyen Dang Giai, ThaoDien, Dist.2, HCMC.
每周的二郡探險日，這回來到了IG中火熱的網美人氣餐廳朝聖。
但我們這群吃貨來這為的不是藍天白雲襯托下的粉彩洋房，
不是豔陽下波光閃亮的泳池，更不是那隨風飄擺的白色布簾。
而是運動完要補充均衡的營養，滿足口腹之欲。
近來，每周一回的二郡美食探險真是越來越精采。
有了姐妹淘陪著撲甜，心情多美好，口福多滿足，日子多充實。
我們珍惜著這難得的灰姑娘變身時光，因為時間一到，就得回到現實。
接小孩下課的現實，柴米油鹽的現實，家事成堆的現實。
何以解憂？唯有撲甜呀！
店名：BYLAUREN Macaron & Cake
地址：2F, 19 Tran Ngoc Dien ST., Thao Dien, Dist.2, HCMC.
Open Hours：Wed―Sun 12:00~21:00 (Mon―Tue Closed)
gym友姐妹淘介紹的馬卡龍甜品坊，上癮著迷都不足以形容我對它的喜愛。
胡志明二郡真是洋風美食的聚集地。
因為二郡有許多國際學校，所以有許多歐美人士聚居於此。
也就發展成了以洋風美食餐廳漸盛的特色啦。
連之前在之前日記中，撲過香的地中海料理餐廳，也要搬二郡去了。
韓食找七郡，和食找一郡，洋食找二郡，成了西貢饕客們的一種默契麼？
前陣子找二郡聚餐好去處時，剛好看到了這家複合式餐廳。
店名：LE SQUARE EPICIER FIN
地址：186 Nguyen Van Huong St., ThaoDien, Dist.2, HCMC.
看起來像是一處Villa風格的私宅，原來是餐廳與超市各據一邊。
胡志明二郡對我來說向來是遙不可及的一處多國籍美食鄉。
從我居處的七郡搭GrabBike過去，不塞車都要30~40分鐘。
更別說搭車了，在常常塞車的胡志明市區，還以為在路上停車格呢！
近來，因為一位好姐姐的關係，有她陪我周周探索二郡美食。
說起這位姐姐呀，她真是我在西貢遇到最熱情有愛的姐姐了。
對著流離不定的旅外生活，至於人情，我開始有些冷情冷心。
不是嫌相約相聚麻煩，而是怕放了感情，卻不能長久。
欲將此心向明月，奈何明月照溝渠，是我最怕的感慨。
幾次對人用心用意，結果卻被放鴿子，最後甚至再無往來。
我還自省是不是哪裡讓人覺得負擔了，後來自己也釋懷了。
世事無常，人情來去，人生的宴席散聚，實在不需要執著。
好姐姐呀~雖然不知道往後會如何？但我不會忘記妳的熱情。
無妨相見恨晚，只要相聚則歡，妳永遠是我在西貢的好姐姐。
店名：P'ti Saigon
地址：52 Ngo Quang Huy, Thao Dien Ward, Dist.2, HCMC.
綠意滿滿的門面，一塊簡單明暸的招牌。
越南店家向來都會請保全顧門，但這位大哥實在狀況外地可愛。
好姐姐問他哪裡可以泊車，大哥一逕傻笑招呼地雞同鴨講。
在胡志明的社會隔離生活，即將期滿一個月了。
目前，看政府的態勢，似乎是打算要延到四月底了。
繭居在家這麼久真的百般無聊，從沒想像過會過上這樣的生活。
等著疫情過去，等著好友再聚，等著社會復甦，等著萬象更新。
一切都會好的，只能這樣樂觀地告訴自己，誠心地向天祈禱。
待險惡平靜，世界恢復平和後，我一定馬上找個空闊的地方喝咖啡。
店名：THE DECK Saigon
地址：38 Nguyen U Di St., ThaoDien, Dist.2, HCMC.
去年香港的友人來訪，帶她們到二郡的西貢河畔看夕陽。
這家河畔餐廳，可是在地人觀光客都十分推薦的好地方。
上周據越南氣象預報，胡志明熱浪來襲，
紫外線指數將飆高到9-11(UV index)，危險程度不排除皮膚灼傷。
就世衛數據，紫外線指數為8-10時，若暴露陽光下25分鐘，即可能灼傷皮膚。
當紫外線指數到11或以上時，皮膚灼傷風險更高。
沒想到胡志明生活除了雨季怕暴雨淹水外，旱季也得擔心紫外線輻射傷害。
所以，旱季來到胡志明旅遊的朋友，要特別注意防曬措施哦！
店名：LU BU Mediterranean Restaurant
地址：97B, Thao Dien St., Dist.2, HCMC.
上周在二郡上完團體課後，時值最炎熱的中午，趕緊找餐廳避暑解饑。
說到蒙古烤肉，我印象中就是在超大的平鐵板上翻炒食材。
然而不知何時冒出來的「成吉思汗烤肉」，其實發源自日本北海道呢！
而且還成了北海道的代表性美食料理之一。
之所以取這個名字，似因食材以羊肉為主，才扯上了關係。
戰時日本曾因獲得滿洲屬地，而大幅派員到當地經營。
在那裡日本人入境隨俗吃起了羊肉，並把這項美味帶回到日本。
而後又因日本政府在北海道推動飼養綿羊將羊毛製品國產化的政策，
這些量產而出的羊肉則漸漸發展出了日式原創鐵盤烤羊肉的料理了。
店名：TEMUJIN Jingisukan Lamb Cuisine
地址：122 Xuan Thuy St., Thao Dien, Dist.2, HCMC.
營業時間：周一至周日 17:30~22:30 (僅晚餐時段)
老闆是韓國人，據說因在北海道愛上了這道料理，於是開了這家店。
近來為了新冠病毒的疫情，越南全國全境也是人人自危。
好不容易捱過了十七年前的SARS惡夢，沒想到又有病毒來襲。
而我能做的，只有樂觀面對，積極防疫，注意衛生，關懷親友。
日子還是要過的，飯還是要吃的，健康管理還是要持續的。
無論光輝幽黯，祈願所有的朋友們都能安然渡過這次的劫難。
現況雖難以樂觀，但我仍不放棄在異鄉中慢燃生活熱情。
店名：Sweet + Sour
地址：9 Ngo Quang Huy, Thao Dien, Dist.2, HCMC.
和朋友相約二郡運動健身，揮汗後的覓食撲甜向來是恢復的不二法門。
早前和表妹到知名法式餐館LaVilla撲香後，就注意到它對面的粉色店鋪。
看起來像間粉嫩夢幻的糖果屋，切切實實地就是間甜品坊。
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獅城食尚大冒險 (7)
