河童注意報

喜歡吃漢堡嗎？你心目中美味的漢堡是怎樣的形象？

看到有白芝麻點綴的圓圓麵包切開，夾著滿滿餡料，光視覺上就有股滿足感。

我印象中第一次吃的漢堡，就是美而美早餐，小時候覺得吃漢堡好幸福。

拿在手上沉甸甸的，小小嘴巴一口還咬不下一整面，吃得嘴角都是醬汁，

看起來雖然多少有點狼狽，但滿足地好像生日期待蛋糕那樣。

所以只要家裡沒時間備早餐，如願能吃美而美的話，上學反而成了樂事。

隨著長大後，曾幾何時，早餐漢堡慢慢地淡出了我的快樂記憶。

只有貪圖方便時，隨便吃的麥當當，取而代之。

店名：Phatcat Kitchen

地址：15D Ngo Qang Huy, Thao Dien, Dist.2, HCMC.

某天好友相約吃漢堡，一開始我有些猶豫。

在西貢好像為了麥當當方便外，也沒有認真地吃過漢堡。

結果薯條控朋友說是為了薯條，那說什麼也要捨命陪君子呀。

她一臉理所當然地說原(誘？)因，實在太戳中我笑點。

店內一景。

菜單隨手拍。

中午超值午餐，只要99K，哇~~真的是超值！

官方網站菜單：https://www.facebook.com/phatcatkitchen

其他更詳細菜單可上官網看看唷。

單點菜色的甜辣醬炸雞塊，吃起來很像雞米花，然後下面都是薯條。

Coconut Pork Rib Curry & Garlic Naan

超值午餐之：椰香排骨咖哩 佐 蒜香烤餅

這道很好吃，我很喜歡南洋風的咖哩，而且要配餅，不配飯。

但這裡的烤餅不是印度那種的，口感比較像帕尼尼那種麵包。

這種麵包我好愛，單吃我都能吃得非常開心。

Phatcat Burger & Philly Cheesesteak Burger

招牌漢堡 & 菲力牛起司漢堡

Lunch套餐附汽水薯條，一份都只要99K越盾(約132台幣)。

份量又大又多又滿，真的是超值午餐！

漢堡餐一上桌，我真的是看傻了眼，這麼大塊怎麼吃呀~~

然後，又是滿滿的薯條.......

同行朋友點的招牌漢堡，用的是手揉肉排餡，看起來很厲害！

金黃起司漿流瀉而下，莫名有種療癒感~

我點的菲力牛肉漢堡，本來是配長條麵包，可以換成漢堡麵包。

滿滿的洋蔥炒牛柳，我放棄正常吃法，直接一手拿麵包，一手叉牛柳，

咬一口麵包，配一塊牛柳，好自我放飛的吃法，奇怪但有效率哈哈~

牛柳肉感十足，肉汁雖不多，好在也不柴，要是嫩點會更好，我咬得好累。

好個適合恐龍等級饕客的大份量漢堡呀~~

後記：

在海外飄泊多年後，每每返台，美而美漢堡成了我偏愛的早餐之一。

對了，我習慣把台灣西式早餐店統叫美而美。

只要是樣子長那樣的，我都叫成美而美，就像是一種口頭禪一樣。

美而美漢堡，就是烤得微焦的麵包，塗上甜甜的美乃滋，美生菜蕃茄切片，

最重要的，就是煎得油香略焦、吃起來甜味帶有胡椒香的豬排肉餅。

在海外多年不是沒吃過好吃的漢堡，

但，即便是香港的豬扒包，越南的法棍三明治，都無法匹敵。

過盡千帆皆不是，驀然回首，最想念的還是這一味。

最初還是最美，原來這片初心恰是緣自鄉心。

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