上回在河內大教堂附近吃到了美味吉拿棒，心心念念~~
沒想到，烘焙萬能小叮噹的河內小達人，馬上研發出獨家配方。
快快快，馬上來分享食譜唷~~~
吉拿棒這玩意，一定要現作現吃，最是美味！
它的好在起鍋需及時，品嚐也得及時，一如人生行樂呢！
材料：
水 ..... 150g (可改用鮮奶，但口感較軟，可依各人喜好決定。)
奶油 ..... 30g
鹽 ..... 1g
細砂糖 ..... 5g
(中)低筋麵粉 ..... 120g
泡打粉 ..... 1/4 t (小茶匙)
雞蛋 ..... 50g
在我五月回台前，河內超市出現了令河童人妻眼睛為之一亮的新食材。
(說是眼睛噴出電射光也不為過呀…
)
就是台灣也有進口的「日本HOKTO」(好菇道) マイタケ (舞茸即舞菇)。
看到的當下，我差點又要情不自禁地就地膜拜，感謝上天。
突然想起國中時國文課中讀到的文章：陳之藩「謝天」。
「無論什麼事，得之於人者太多，出之於己者太少。
因為需要感謝的人太多了，就感謝天罷。
無論什麼事，不是需要先人的遺愛與遺產，
即是需要眾人的支持與合作，還要等候機會的到來。
越是真正做過一點事，越是感覺自己的貢獻之渺小。
於是，成功的人，都會自然而然的想到上天，
而失敗的人卻無時不想到自己。」
雖然對河內食材選取的匱乏總讓我不時哀怨。
但只要想到我還有選擇的機會，我仍有填飽肚子的能力，
就是上天最大的恩賜了。
所以，我很難浪費食物，也不願辜負上天。
小時親親阿婆都會教導我，一羹一飯皆取之不易，怎能輕易捨棄？
這教訓，至死不敢忘呀。
認識我的朋友都知道，人妻我每天晚上都在搞深夜食堂。
一點紅老爺是個標準工作狂，人妻只得無怨無悔跟隨。
其實我是從結婚後才開始掌廚。
以前在家裡都是親親阿婆下廚，我頂多就是一旁幫個手而已。
一點一滴地，還是有幫助，至少一些料理工夫上的細節還是清楚的。
畢竟家有一老如有一寶嘛~~
我親親阿婆的絕活是湯，即使菜再簡樸，都一定會有一道好湯上桌。
一切源自於我那親親阿公，可以沒有菜，不能沒有湯的飲食習慣。
於是我也被養成餐餐要有湯的習慣。
起初我家老爺覺得很新奇，後來竟也被我養成喝湯的習慣。
我曾開玩笑說，反正日本人好像也不是餐餐非湯不可，
那偶爾我偷個懶可以吧？
沒想到，他竟義正辭嚴地說：不行，阿公的好習慣我要承襲下來！
讓我失笑不已。
從開始洗手做羹湯起，我一直有記錄每日上桌料理的習慣。
一方面是希望菜色不要重覆頻率太高，
一方面是想証明人妻有認真下廚，老爺養不胖不是我的錯。
每每有日本出差人員來，晚上應酬時，
只要老爺被問是不是瘦了，我都好想撞牆…
於是，人妻需要證據，証明我絕對沒有苛待荼毒老爺的證據。
結果，就像寫日記和記流水帳一樣，久而久之就變成習慣了。
只是，人在河內，能買到的食材實在有限，想用的食材不是沒有就是非常貴。
所以在河內下廚也算是一種巧婦修行，
以後即使派到其他國家應該都能克服了吧哈哈…
2013年，總算是平平和和地結束了，
最開心的就是買了心心念念已久的法廚鑄鐵鍋。
那麼接下來的2014年，人妻廚藝還是得繼續接受考驗唷，喔~~~！(握拳)
(以下照片大都是用HTC好韻機拍的，可惜畫素不夠好，沒辦法拍得美美的……)
~~~2013~~~
上次在河內美女人妻團中的某位美女家中，吃到這道義式燉肉，驚為天人。
於是馬上拜師學藝，想要學做這道燉肉料理給我那無肉不歡的老爺嚐嚐。
我這位氣質美女老師可是十八般廚藝皆通，我的學藝之路還很長呢！
今天就來記錄這道美味燉品的料理過程。
我非常喜歡日本的納豆。
除了它是健康食品之外，也因為配飯實在太美味。
不管是單配白飯吃也好，用來應用或搭配在其他料理上也好，都讓我感動。
今天突發奇想，就搭配雞肉做個 どんぶり (蓋飯) 吧！
有了司康的下午茶，日子是美麗的！~~ヽ(*･∀･)人(･∀･*)ﾉ
其實這是偷呷步啦，我用的是司康預拌粉，沒想到真的不錯吃。
這款司康預拌粉是我回日本時，在日本超市買的。
在台灣不知買不買的到，但只要去日系超市的話，應該有賣的可能性很大。
在日本，薑燒豬肉【豚肉の生姜焼き】擄獲無數男人的心。
只要去有提供日式定食(套餐)的料理店，幾乎都可以在菜單上發現它的蹤跡。
也算是基本的日式家庭料理中的一品。
材料及做法也是非常簡單，可以說是入門級的料理，要失敗還不容易呢，呵…
我參考的是「男子おかずの感動レシピ」(成美堂出版) 這本食譜。
(專為女性設計，做菜給心愛的男性時，會讓男人感動得離不開妳的一本秘笈)
在日本，馬鈴薯燉肉【肉じゃが】算是代表性的家庭料理之一。
所以只要買日本家庭料理食譜，裡面幾乎都會有這一道。
材料及做法都非常簡單，所以應該是很多主婦之愛吧，呵…
我參考的是「男子おかずの感動レシピ」(成美堂出版) 這本食譜。
(這本食譜是專為女性所設計，做菜給心愛的男性時，會讓男人感動得離不開妳的一本秘笈)
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獅城食尚大冒險 (7)
