上周據越南氣象預報，胡志明熱浪來襲，
紫外線指數將飆高到9-11(UV index)，危險程度不排除皮膚灼傷。
就世衛數據，紫外線指數為8-10時，若暴露陽光下25分鐘，即可能灼傷皮膚。
當紫外線指數到11或以上時，皮膚灼傷風險更高。
沒想到胡志明生活除了雨季怕暴雨淹水外，旱季也得擔心紫外線輻射傷害。
所以，旱季來到胡志明旅遊的朋友，要特別注意防曬措施哦！
店名：LU BU Mediterranean Restaurant
地址：97B, Thao Dien St., Dist.2, HCMC.
上周在二郡上完團體課後，時值最炎熱的中午，趕緊找餐廳避暑解饑。
這天中午的日曬果真熱到微有痛感，整座城市像個高溫烤爐。
連熱風拂面都只覺一股乾燥火辣，難怪戶外座位一個人都沒有。
大約十一點半到的餐廳，還沒什麼客人，十二點過後客人陸續進來，
十二點半左右，整間餐廳滿滿的歐美客，我們這樣東方臉孔反而很少。
菜單隨手拍。
中午時段有Set Lunch，套餐價VND280K(≒NTD374)含稅，非常超值。
前菜選一，主菜選一，餐後附甜點和咖啡或茶。
店家活動訊息。
平日早餐現在有買一送一優惠唷。
Green Salad
僅簡單的橄欖油調味，幾乎是品嚐蔬菜的原味，滿好的。
Tomato & Mint Salad
薄荷本身就有獨特的香氣，僅橄欖油潤飾滋味頗佳。
Gazpacho Soup 西班牙冷菜湯
非常好喝的冷菜湯！濃縮了多種蔬菜的湯品。
微微的酸味，每一口都能品嚐到蔬菜的纖維。
沒想到冷的湯品也能這麼好喝，好像冷壓蔬果汁的進階版。
Australian Minute Steak with Herb Butter & Hand Cut Fries
澳洲牛排佐香草奶油 附炸薯條
五分熟牛排，煎得外酥裡嫩的，也保留住肉汁，滿好吃的。
中午套餐超值價能吃到這樣的煎牛排，也太划算了。
Grilled Mahi Mahi Skewers with Bulgur Tabouleh & Hazelnut Dukkah
鮪魚串燒 佐 以榛果與杜卡香料拌煮的碎小米
杜卡是一種發源於埃及的綜合香辛料，原料內容不一，
但一般來說都含有孜然、香菜、芝麻籽及幹烘堅果。
店家料理的小米中還加了薏仁，口感很Q，調味清爽很異國風情。
鮪魚串烤很好吃，充滿孜然堅果香氣，肉質也很彈嫩呢。
Vanilla Bean Panna Cotta with Slivered Almonds & PX Sauce
Ice Cafe Latte
一般來說這樣的套餐餐後多是甜點或飲品擇一，沒想到LUBU都含。
本想說餐後還得另外找地方喝咖啡，LUBU一次滿足你呀。
看得到香草籽的意式奶凍超級好吃！奶香濃醇，甜度很低調，完美！
咖啡香濃好喝，不會因為是附餐而隨便，店家好有誠意。
後記：
今天起越南已經暫停核發入境簽証給外籍人士了。
除非外交關係或有越南工作証又或是特殊情況者。
但即使如此，也都需要出示越南政府認可的檢驗陰性証明文件方能入境。
如此一來可以阻絕大多數目前讓人擔心的歐美疫情吧。
會提到這個是因為駐越的歐美人士多數聚居於二郡。
如果仍有疑慮，那就要自行斟酌是否近期少去二郡了。
總之，不管如何，保重自己健康，安全生活防疫是現在最重要的態度了。
希望大家都能快樂平安地渡過這個疫情難關。
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獅城食尚大冒險 (7)
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