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目前分類:◎香港食尚九龍篇 (36)

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香港有許多富含歷史的建築,探訪這類古蹟,是我香港生活的樂趣之一。

雷生春,建於1931年,由建築師布爾先生設計及興建的古典意大利風格四層唐樓。

原是跌打藥鋪,而樓上作為住所,典型的「下鋪上居」建築。

據介紹,業權本由九龍巴士創辦人之一的雷亮先生所有。

直至2000年,其後人將它捐贈給了浸會大學中醫藥學院。

後來又被香港政府列為一級歷史建築,更活化成非營利經營的中醫診所。

雷生春一名起自「雷雨功深揚灑露,生民仰望藥回春」對聯,寓意其藥能妙手回春。

(以上資料參考自香港旅遊發展局網頁及維基百科)


店名:雷生春 ~香港浸會大學中醫藥學院~

地址:香港九龍旺角荔枝角道119

官方網站:https://scm.hkbu.edu.hk/lsc/tc/index.html


 

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離開香港前最後一天,和香港朋友相約最後的聚餐。

古琴雅苑是近期新開的北京烤鴨餐廳,據說是請了全聚德老師傅坐鎮。

而全聚德據說是創建於清朝的著名老字號,以北京烤鴨馳名。

人多聚餐才有譜,剛好的機會,作為與香港告別的最後一回撲香。


店名:古琴雅苑
(尖沙咀分店)

地址:香港尖沙咀北京道12A號太子集團中心15

我們去的是尖沙咀分店,而灣仔的皇后大道東那裡也有一間分店。

這時因為餐廳正在熱度上,饕客很踴躍,幾乎一位難求。

若想順利撲香,建議最好訂位囉!

尖沙咀分店就在國際購物中心"i Square"後頭的「PrinceTower」15樓。


 

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之所以會知道這個地方,是因為饒宗頤教授的關係。

先前搭空中纜車上昂坪看大佛,那裡還有一個非常棒的景點「心經簡林」。

但由於心經簡林離大佛還有20多分鐘的山路,因此很少遊客會勤勞走這段。

而這心經簡林就是大嶼山一處山頭上,

刻有"摩訶般若波羅蜜多心經"的38條花梨木柱。

心經上的墨寶即出自饒教授的手筆,

這才知道了饒教授在香港為文化貢獻了許多心力。

因此,特別上網找了有關饒教授在香港的事蹟中,看到了這座古蹟文化館。

店名:饒宗頤文化館

地址:香港九龍荔枝角青山道800


 

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常來到香港旅遊的朋友,有沒有發現一件事。

在香港外食很少會吃到蔬菜類。

即使是去飲茶,蔬菜類也少,頂多就是幾樣白灼或蒜炒時蔬。

某日就真的很想要吃菜吃到飽,於是在網路上找到這家店。


店名:野玩田店
Something Wild Fram

地址:香港尖沙咀河內道18 K11購物藝術館2 201號舖

店舖開在尖沙咀熱鬧的K11購物中心裡,逛街美食一網打盡。


 

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離開香港後,真的非常懷念香港的美食。

兩年來即使撲香趴趴走,總覺得時間還是太短。

雖然現在人已經在西貢生活,但總好想念港式生滾粥呀!


店名:富粥

地址:香港紅磡德民街29號德民大廈地下H2

這家富粥是開在香港住家附近的粥店,店雖小,但粥品齊全。

如果來紅看演唱會,不妨先填個肚子,黃埔這裡可是個美食小天地呢!


 

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記得人生第一回香港行,為的是找看今後的居處。

當時先暫住在公司安排的月租型飯店公寓。

某日看香港也有的類似食尚玩家節目時,介紹了這家店。

一看滿懷好奇,如腰帶般寬粗的大麵條,吃起來感覺如何呢?

後來為了整頓生活忙得昏頭轉向,一時就忘了這事。

在某次和日本朋友的聚會中,有人剛好聊到了這家餐館,才又記起。


店名:有緣小敘
(陝西風味菜館)

地址:香港九龍佐敦文苑街36號地下

店家離柯士甸佐敦九龍這三站不遠,在稍離鬧區的某條小街道裡。

 

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一位認識的香港友人告訴我,香港好吃的菠蘿油必不能錯過金華。

雖然我對菠蘿油沒有那股狂熱勁,但聽聞如此總是好奇。


店名:金華冰廳

地址:香港九龍太子弼街47號地下舖

金華冰廳位在旺角太子最熱鬧的地帶裡,離旺角太子旺角東站都近。

對旺角我一直有種很恐慌的心理,因為人實在太多了。

旺角也不愧是九龍最熱鬧的地區,那人潮真的嚇人。

但是,旺角也是個很好尋寶的地方,觀光客來這裡多有收獲。

像我公婆來旺角看最香港的市井特色時也是嘖嘖稱奇。

為那層層疊疊像是排成一條骨牌長龍的壯觀招牌;

還有路上多彩多姿目不暇給的各色小小攤販。

旺角的熱鬧人情,流行文化,燦爛如夜裡霓虹,花花世界。


 

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第一次香港行為的是找居所,猶記得當時和老爺的日本朋友聚餐就在這裡。

沒想到,要離開香港前的最後一天,我又來到了這裡,想來也是有始有終。

胡同讓我第一次見識了香江維港之美,也讓我對香港依依不捨。


店名:胡同
Hutong 中菜館

地址:香港尖沙咀北京道一號28

胡同所在的大樓就在海港城附近,就在半島酒店和海港城之間。


 

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說到香港平民飲茶點心餐廳,一般腦海裡可能浮現的就是添好運或點點心。

但其實香港在地朋友心目中還有一家很低調卻很高人氣的「一點心」。


店名:一點心

地址:香港旺角運動道15號京華大廈地下1-2號舖

營業時間:周一至五10:30~24:30 / 周六周日10:00~24:30

一點心雖地址標在旺角,但實際上搭港鐵的話,太子站最近。

而且營業到深夜,逛街逛太晚怕沒餐廳可去,這裡正是好去處。


 

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這天是陪老爺和老爺的日本人朋友聚餐。

其中一位朋友就選了這裡用餐,我的蒸氣石鍋初體驗。


店名:潮福蒸氣石鍋

地址:香港九龍尖沙咀厚福街5-6號一樓 (近尖沙咀B2出口)

店家開在購物中心The One附近的某條巷子裡。

這條巷子短雖短但整條巷子全是餐廳,一到用餐時段非常熱鬧。

餐廳入口在樓下,座位則在樓上。


 

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一位相識的日本朋友即將返回日本,於是相約聚餐。

其實她先生已經先行返回日本了,而她卻在香港多駐留了三個月。

是否好奇怎麼會這樣?為的就是寵物汪星人呀!

因為依規定必須檢疫通過觀察三個月後才放行。

所以,為了心愛的汪星人,她只得獨自多留香港三個月。


店名:SCARLETT
Cafe & Wine Bar

地址:香港尖沙咀柯士甸路2號地鋪

電話:+852 3565 6513

營業時間:周一至周五 3pm~1am / 周六周日 11am~1am

官方網站:https://www.randblab.com/scarlett-hk

聚餐地點選在尖沙咀這家頗有人氣的工業風歐陸美食餐廳。

晚上生意十分興隆,建議有意撲香者先行電話預約較好。

 

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某日和老爺公司同事們在尖沙咀北京樓聚餐,餐後一行人繼續二次會。

日本習慣中,晚餐聚餐後還會衍生出二次會,也就是台灣所謂的續攤。

通常這續攤,百分之百就是喝酒。

這天,一行人用餐期間的啤酒與威士忌還喝不夠,續攤再喝。

捨命陪老爺,我這個酒精沾不得的"酒慫"只能湊熱鬧呵。


店名:EYE BAR

地址:香港尖沙咀彌敦道63 (iSQUARE國際廣場303001號舖)

酒吧營業時間:

周日至周四 15:00~00:30

周五及周六 15:00~01:30

eyebar是香港尖沙咀這裡有名的空中酒吧之一。

位高國際廣場30樓,可以眺望維港風光,有室外酒吧。


 

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上周難得日本的公公婆婆特地飛來香港探望我們。

周六終於能一家人坐下來好好喝個下午茶,地點是個難題。

本想招待他們去香港最有名之一的半島酒店下午茶。

可惜,半島不接受預約,我們怕假日現場若排不到簡直蹉跎時光,太可惜了。

於是,便選了這全香港最高樓層建築,最高樓層下午茶的麗思卡爾頓酒店。

店名:麗思卡爾頓酒店~天際102樓下午茶~

地址:香港西九龍柯士甸道西1

環球貿易廣場 (International Commerce Centre,縮寫:ICC)

這麗思卡爾頓是香港著名的六星級酒店,還是全球最高樓層的酒店。

從102樓到118樓即酒店所屬範圍。

同棟第100層是天際一百觀景台,來這裡下午茶,一舉兩得呢。

 

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有時誤打誤撞遇到了讓人難忘的美食香氣,有如發現新大陸般的歡欣。

時常去佐敦食的新興棧魚粥以及佳佳甜品都在寧波街上。

某回過去,從另個方向走,在差不多行經寧波與白加士街轉角處時,

不期然就這麼被菜單招牌上大大五個字「食神爭霸戰」給吸引了目光。

說到食神難免就會聯想到叉燒,看來黯然銷魂飯在向我招手了。


店名:叉燒皇金翠餐廳 (佐敦分店)

地址:香港佐敦白加士街113-115號地下

營業時間:7:00am ~ 10:30pm

 

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如果問我來到香港非撲不可的甜品是什麼?我想就是芝麻糊吧。

若讓我只能選一家來撲這芝麻香的話,我一定就是選佳佳了。


店名:佳佳甜品

地址:香港九龍佐敦寧波街29號

聽說因為加租的關係,佳佳店面的遷徙之路也是一波三折過的。

香港美食特別是平民美食的店家對米芝蓮的榮譽加身是又愛又恨。

入選米芝蓮雖是一種肯定,但幾乎百分之百得面臨店面被加租的命運。

世道如此現實,人潮成錢潮,誰不怕結果成了為他人作嫁衣?

而且,香港的包租公包租婆們,加租手筆之大可沒在手軟的。

因此,許多被"米"了的人氣店舖,最後都被加租怕到得重"覓"址。


 

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說到港式點心裡的腸粉,一般腦中浮現的大多是鮮蝦叉燒牛肉餡之類的。

但其實,港式腸粉有種更單純的吃法,就是濃甜辣味相拌的混醬腸粉。

混醬腸粉彷彿是一幅用彩色顏料自由潑灑而成的美食畫,意境奔放。


店名:林記小食

地址:香港九龍紅磡差館里21 號

巷弄裡的街坊小吃,才是體現市井小民情懷的味道。

林記雖開在不起眼甚至街名不似街名的一條巷道裡,卻從不缺人潮。

買完餸正要回家的主婦,上班中途外出辦事經過或剛下班的上班族,

一下課三五同學喧笑著要醫肚的學生孩子,或像我只為香氣尋來的饕客。

店前排著形形色色的人們,或許背景各自不同,

但在這個當下,都只為這簡單卻能讓人片刻喜悅的小小吃食。

 

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來到香港幾乎必排的港式撲甜行程,除了知名滿記外,還有這家發記。 

發記甜品發跡於深井,想我初次到深井吃人氣老舖的裕記燒鵝時, 

香港友人就說了吃完燒鵝必不能錯過同在深井的發記。


店名:深井 發記甜品

(左)地址:香港九龍尖沙咀加拿芬道31號地下8號舖

(右)地址:香港旺角豉油街27號地下(女人街口)

只可惜當天深井的發記總店恰逢休日,後來便在尖沙咀和旺角分店撲甜了。



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承接上二篇日記,看完石屋古廟,逛完九龍寨城公園,肚子又唱空城計了。

九龍城這一帶泰國料理店頗多,但我一個人很難點菜,期待朋友來約囉。

在石屋文物展示館那裡看到的周邊美食情報中,看到了這間店。

上網簡單查了一下店家介紹,好多名人推薦,特別是招牌餡餅超夯必點。


店名:清真牛肉館

地址:香港九龍城龍崗道1

營業時間:11:00am~11:00pm

如果是搭港鐵的話,目前最近的車站是樂富站,出站後步行約要二十分。

待港鐵東西線預計2019年開通的話,搭到土瓜灣站就更近了。


 

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香港有許多因「活化歷史建築計劃」而重生的建築物,

像先前去過的和昌大押(原為當舖,現為英式料理餐廳)也是。

這次的目標是位在九龍的石屋家園,除了重現當時的建物面貌,還開了冰室。

得閒午茶,我想來看看老房老樹老磚瓦,在現代香港遙想舊時風華。


店名:石屋咖啡冰室 (石屋家園―香港三級歷史建築物)

地址:香港九龍聯合道133號

營業時間:周二至周日 8:00am~6:00pm (周一公休)

從港鐵樂富站B出口出站後,延著聯合道步行約10分鐘。


 

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說到香港月餅,除了傳統的蓮蓉外,就是開賣以來始終超人氣的奶黃月餅了。

自據說是奶黃月餅發創地的半島酒店發展出這一特色月餅後,眾星拱"月"。

之後,各家也紛紛推出了自家的奶黃月餅,使得一到中秋,百家爭鳴。

即使如此,也絲毫撼動不了半島酒店奶黃的始祖地位,時至如今搶手如昔。

後來半島再接再厲推出了更頂級的"嘉麟樓奶黃",還成了中秋夢幻逸品傳說。

據說配方是相同的,不過嘉麟樓是師傅手工限量,因此更加珍貴。

我想我的美食神經也沒纖細到那麼厲害的地步,吃不出來差別吧。

而且售價就將近貴了六成左右,我也實在沒能力跟自己的荷包過不去。

第一年的香港中秋初體驗,決定成全自己對半島奶黃的撲甜盼望。


◎香港半島酒店中秋迷你奶黃月餅◎

店名:香港半島酒店

地址:香港尖沙咀梳士巴利道22號

香港地區詳細銷售地點如下:

銷售點 銷售點地址
 香港
香港半島酒店半島精品店 香港九龍尖沙咀梳士巴利道半島酒店商場
半島精品店期間限定店 香港中環金融街八號國際金融中心商場一樓LA1
(鄰近ZARA)
香港國際機場半島精品店 國際機場一號客運大樓第七層離港層東大堂7W144店           
香港國際機場
環球免稅店銷售櫃枱
- 香港國際機場一號客運大樓東大堂離港層(禁區)第六層
- 香港國際機場一號客運大樓南客運廊離港層(禁區)
  第六層 近1-2號登機閘口
- 香港國際機場一號客運大樓西大堂離港層(禁區)第六層
  近36號登機閘口
香港T廣場尖東店 香港九龍尖沙咀東麼地道77號華懋廣場

 

很幸運的是,我住的樓廈的客戶服務中心有代購服務,不用跑遠。


 

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