河童注意報

雖然部落格裡寫的多是越南或多國籍料理，

但其實我在河內最常跑的是日本料理。

算算草稿夾裡四十多個資料夾，頭皮都發麻。

好在我不是個認真寫作業的好學生，發麻也就當發癢囉！嘻嘻~~

在河內難得吃到老爺家鄉的九州味道「もつ鍋」(牛雜肥腸鍋)。

說到もつ鍋就會想到九州福岡博多，

我還曾經為了美味的もつ鍋而在福岡尋尋覓覓。

為了它，在天神河邊的野台街頭頂著寒風；為了它，在福岡車站裡無怨排隊。

如今在河內也能稍稍親近這道九州美味，讓人不禁小小雀躍。

雖說此店賣點是大阪風居酒屋，但這道「もつ鍋」卻也是主力招牌之一。

店名：べんてん  (すきやき と 大阪居酒屋)

地址：637 Kim Ma St., Ba Dinh Dist., Hanoi.

營業時間：17:00 ~ 23:00 / 預約電話：04-3760-6287

店不大，座位也不算多。

但除了少人數的小隔間外，裡頭有多人數用的包廂，可坐八個人，
所以想要辦小聚會也是可行。

小隔間可拉下竹簾，稍稍有點氣氛，包廂則有紙糊窗拉門，比較有隱密性。

菜單隨手拍。(菜單價格皆已含稅)

原則上以日文為主，日文下方有英文翻譯，部分菜色有放上照片。

和牛肥腸鍋。(一人份VND190,000 ≒ NTD272)

雖然有訂價一人份價格，但下頭有小字註明……注文需以二人份起跳。

安心安全!!!(河內是有多不安全？得這樣用大紅字來強調這點呀~XD)

份量滿點!!!精力拔群!!!膠原蛋白滿滿!!!弁天特製湯頭!!!

若覺得份量不夠，想另追加單品火鍋料也是可行的。

和牛もつ(和牛肥腸) ..... VND100,000 ≒ NTD143

キャベツ(高麗菜)  にら(韭菜)  えのき(金針菇)  

とうふ(豆腐)  たまねぎ(洋蔥) しいたけ(香菇)

..... 以上單品各 VND50,000 ≒ NTD72

吃完火鍋料後，有三種選擇可將湯頭精華品味到極致。

ラーメン(拉麵)、うどん(烏龍麵)或 雑炊(雜煮粥~附蛋和蔥花)。

選上一個喜歡的加入火鍋裡做最後的完美ending。(我們家大多偏好雑炊)

甜點菜單。

飲料 ~~ 冰茶和可爾必思沙瓦。

(左上)弁天招牌沙拉 ..... VND125,000 ≒ NTD179

(右上)炸蝦美乃滋 ..... VND120,000 ≒ NTD172

(下)綜合炸串[隨機六樣] ..... VND120,000 ≒ NTD172

沙拉材料很豐富，淋上日式清淡醬汁。

店家一共有五款沙拉，看起來都很不錯，下次我要點納豆那款。

炸蝦很好吃。

尤其我家老爺這個美乃滋魔人，看到這滿到看不到蝦本體的美奶滋，
眼露讚許。

弁天的綜合炸串，也是該店招牌菜色之一。

炸衣很特別，厚度剛好不油膩，沾上店家附上的塔塔醬，真的很棒！
幾乎是每去必點。

(左上)鮭魚菇菇起士燒 ~~ 這道也很好吃，鮭魚配起司真是好朋友。

(右上)綜合海鮮大阪燒 ~~ 既然是大阪風居酒屋，怎能少點這個！

(下)日式醬油炒麵 ~~ 就像日本廟會路邊攤現炒的那種甜甜鹹鹹炒麵。

鏘鏘鏘鏘~~和牛肥腸鍋!!!!!(兩人份) 

火鍋料豐富地堆成了一座小山，特別是滿滿的蔬菜好開心~~~

看起來鍋裡湯汁似乎很少，但隨著加熱過程中，

蔬菜本身的水份都釋放出來後，湯汁就有七八分滿了。

有看到一旁肥滋滋的牛腸嗎？店家洗得真的很乾淨，讓饕客可以安心享用。

只吃肥腸很快會膩，所以配著蔬菜及店家的獨特湯頭調味後，加分不少。

而火鍋湯頭在牛腸及蔬菜的加持後，愈見鮮美，

所以最後的雜煮粥，才能吸收全部精華。

雖然味道仍比不上在福岡吃到的正統牛腸鍋，

但在這遙遠的異地，真的算是很不錯的了。

對了，牛腸鍋每日限量供應，太晚去可能會點不到唷！

我和老爺前兩次去時，都因太晚(八點過後)而賣完飲恨，第三次才總算達陣成功。

另一樣招牌鍋物~~和牛塔吉鍋...〈一人份〉VND220,000≒NTD315

但注文前提與牛腸鍋一樣，須以二人份以上才能接受注文。

這款鍋物很久前就久仰大名，我也知道台北哪裡有餐廳，

只是還沒機會去嚐鮮。

沒想到第一次的塔吉鍋體驗竟然獻給了河內日本料理店呀。

據說因其特殊外型讓水蒸氣對流，而能保持食物的原汁原味。

店家用的牛肉新鮮美味，肉香十足，口感嫩彈，老爺吃得很滿意呢。

甜點：熔岩巧克力

有夠掉漆的一道甜點，旁邊的冰淇淋超沒誠意，感覺好像是挖剩的……
本滿心期待叉子一劃就會有巧克力傾瀉流出，結果根本就沒有!!!!!! 

【2016.4 更新情報】

好一陣去沒來，又想念了，牛腸鍋(二人份)依舊是好味道。

新菜色。

たたきサラダ (生牛肉片沙拉) ... VND130,000 ≒ NTD186

生牛肉片有特別醃漬過，味道很成熟，我個人頗喜歡。

隔壁的大阪海鮮居酒屋「ほてい」和這家店同老闆，所以菜單也互通。

海鮮丼 ... VND120,000 ≒ NTD172

生魚片很新鮮，好吃！

【2016.5 追加情報】

中午定食非常超值，只要 VND150,000 (約NTD215)。

チキン南蛮定食

ハンバーグ定食

中午套餐還有另一項特色就是可自選三樣小菜。

大約有十種小菜可任選三樣自己喜歡的。

後記：

好意外的牛腸鍋！好意外的塔吉鍋！好意外的河內城！

沒想到在這偏遠的河內也能吃到日本的地方美味，真是讓人感動。

「出 "吃" 未捷饞蟲死，常使吃貨淚滿襟。」

讓以往每每都有此感嘆的我，終於得到了求贖。

GOOGLE MAP

檢視較大的地圖