吉拿棒,我對這頑皮外型的小玩意,有著俏皮笑意的喜歡。
據說本是西班牙的創始甜點,
在西班牙統治墨西哥時把這樣點心文化帶進了當地。
而後又因地利關係傳到了美國,經美國改良後才暢銷全球。
比起拿著紅布條穿梭在鬥牛場上的英勇西班牙鬥牛士印象,
我更覺得它適合披上墨西哥袍,戴上墨西哥帽,再彈著墨西哥琴的逗趣模樣。
前天路經河內大教堂,居然真讓我遇到了這個花俏小子。
店名:CHURRO
地址:29 Nha Chung St., Hoan Kiem Dist., Hanoi.
營業時間:8:00am ~ 10:00pm
上頭大大的招牌遠遠地就吸引住我的目光。
特別是那抹吉拿式的微笑,逗得我也會心一笑。
店門口就貼著招牌吉拿與亮眼的飲料照片。
店內的裝潢十分簡單,沒有多餘累贅。
結帳櫃台擺著模樣可愛的墨西哥仙人掌公仔!
吉拿棒菜單……原則上就這四樣。(英/越文)
原味吉拿棒...VND35,000≒NTD50/set (黑巧克力/白巧克力/焦糖醬 三選一)
吉拿分享餐...VND60,000≒NTD86/set (黑巧克力/白巧克力/焦糖醬 三選二)
迷你吉拿餐...VND25,000≒NTD36/set (沾醬三選一+彩色巧克力塊)
吉拿大拼盤...VND75,000≒NTD108/set (沾醬+巧克力棒+鮮奶油+水果塊)
鮮奶油和巧克力棒都可以加價追加。
飲料菜單及吉拿聖代。
還有一個很新奇的「Milk Shake Maker」。
好像是吸管裡有粉末,攪進熱牛奶裡就成了各種口味的奶昔了。
還有店員推薦我的「LOOSE TEA」,店員說是從英國進口的茶葉。
以及五種口味的汽泡蘇打飲料。
我點了原味吉拿棒。(5 PCS)
一上桌還熱騰騰地冒著熱氣呢!現點現炸太棒了,等待是值得的。
湊近一聞,除了油炸麵粉的香氣外,還有上頭灑著肉桂糖粉的香甜氣味。
說穿了,就和甜甜圈頗像,但就形狀不一樣,口感也有一點不同。
外皮酥脆,內餡軟綿。淡淡的奶油香,輕輕的肉桂甜。
它不同於甜甜圈的圓滑外皮口感較軟,而是因著有稜有角,而酥脆許多。
咬起來有微微的卡滋卡滋感呢。
沾上店家附上的焦糖醬,好甜好蜜好美滿。
真是犯規到讓我想吹哨子的撲甜比賽。
冰沙飲料看起來很不錯,下次想試試抹茶冰沙呢。
以下組合照片出自官方臉書:
https://www.facebook.com/churrovietnam/timeline
吉拿大拼盤、吉拿聖代。
以下組合照片出自官方臉書:
https://www.facebook.com/churrovietnam/timeline
近來河內的餐廳似乎也很流行在臉書上經營粉絲團,頗有廣告效果呢。
最近在Nha Chung這條路上,開了許多家新的小輕食小點心店。
這家章魚燒「VINABOO HANOI」月刊有介紹,有機會再來挑戰看看。
TOTORO:7 Nha Chung St., Hoan Kiem Dist., Hanoi. (10:00~22:00)
此外,這條路上還有一些很有意思的小店。
像這家「Duc Rei」是一位日本人老闆娘開的越式手工品雜物小店。
在日本大受歡迎的塑膠編籃還巧思地裝飾了一層和風布料。
我四月回日本買了好幾個回去給我那可愛的婆婆,她超開心的。
她說去年來河內探望我們時買回去送親友大受好評,所以想要大容量的自用。
說是又輕又堅固,非常實用。(36古街很多小店都有賣,可多看看再挑選。)
Duc Rei:8 Nha Chung St., Hoan Kiem Dist., Hanoi.
另外還有一家「MARENA Hanoi」,專賣北越巴莊燒餐具和越南漆器盒。
其中,我很喜歡上面滿滿小魚花樣的餐具,越看越可愛。
如果有機會,直接跑一趟巴莊更好,樣式選擇多,且價格會比市內買更便宜唷。
MARENA Hanoi:28 Nha Chung St., Hoan Kiem Dist., Hanoi.
後記:
我在河內誠心祈禱,抽支吉拿甜甜籤,希望有著上上籤的好運。
河內生活即使不易,我也不會放棄樂活的決心。
在這座滿是發現與挫折的城市,是得還是失,貴在心所知囉。
PS1:上網找了找吉拿棒作法,意外地並不為難,
或許下次的快樂烘焙教室可以試試?
吉拿棒食譜參考:
http://foolfish1997.pixnet.net/blog/post/26535565-churros
PS2:美味不求人,自製吉拿棒小編實際手作後的食譜分享~~~
河童小編的吉拿棒手作日記:自製吉拿上上籤 -- 一條行樂及時的籤言
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