河童注意報

由於曾經的殖民歷史，來到越南嚐美味法國菜，成了樂事一樁。

這家餐廳在河內法菜算是早期元老級，飄香多年仍屹立不搖。

雖說早前就寫過這家撲香日記，而且也來過幾次，但總會念念不忘。

而我最後的河內食尚大冒險句點就劃在了這裡。

店名：La Badiane

地址：10 Nam Gu St., Hoan Kiem Dist., Hanoi.

餐廳開在還劍湖鬧區裡的一條僻靜巷子裡。

西湖這間義大利菜餐館開了也有好一陣子了。

但因聽來的評價不一，就一直忽略了這家餐館。

直到最後一回去西湖給人鬆筋骨，經過時被滿滿一盆生菜沙拉吸引了進去。

店名：Linguini Fini

地址：36-38 Xuan Dieu St., Tay Ho Dist., Hanoi.

後來我才知道，原來這家是美式風格的義大利菜餐館，

而且除了河內，香港和馬尼拉也有分店，真是讓人已在香江的我吃驚。

香港分店開在中環，在SOHO荷南美食區一帶，我得找時機去瞧瞧呀。

河內還劍湖右下方的法國風情區，天氣晴朗時很適合散策。

那區的建築都很有歐式風情，又有許多河內著名景點。

Metropole百年飯店周圍有一家義大利國家推廣中心，兼賣咖啡與簡餐。

店名：Casa Italia

地址：18 Le Phung Hieu St., Hoan Kiem Dist., Hanoi.

據說前身是義大利大使官邸之所在，而今化身成了國家推廣中心。

計畫趕不上變化，我真是實實在在地體驗了這麼一回。

原訂的西貢調職，一紙派令來就風雲變色，方向大轉彎。

是的，西貢不去了，改派香江，而我的河內日記也即將告一段落。

由於忙著海外搬家事宜，最近的更新可能會十分零落，

各位朋友們，河內撲香大業請各自保重呀！

前陣子西湖區又出現了新餐廳，懷著好奇，日子一好就呼朋撲香去。

店名：The Fat Pig

地址：74 Quang An St., Tay Ho Dist., Hanoi.

店就開在與 Xieu Dieu 路相交的湖邊 Quang An 小路上，

那沿路盡是美食餐廳，是西湖的美食火力集中區。

之前店開在西湖春妙路上，不久前搬到了河內36古街裡。

由於先前沒撲到香，所以不知道遷店後是否有任何改變。

但是，就現在的料理風格而言，我是很喜歡的。

店名：Linh & Ben

地址：33 Hang Buom St., Hoan Kiem Dist., Hanoi.

店在開在河內36古街東河門附近。

店名似乎是來自店主的法國人先生與越南人太太。

都說「Sketch」是河內日本人的生活與美食聖經。

只要情報一刊載，就會有日本人饕客上門。

這家 Cousins 就是從 Sketch 上得知的餐廳情報。

然而美味與否當然就得看各人喜好囉。

一日，剛好要和住在西湖區的新朋友相見歡，就約在這裡撲香了。

店名：Cousins Western Cantine & Bar

地址：3 Quang Ba St., Tay Ho Dist., Hanoi.

地點不太好找，雖說在西湖邊，但位置頗微妙。

有意撲香的朋友，請善用Google Map。

就在先前去撲法式可麗餅時經過這家店。

當時也不知開始營業了沒有，只是覺得建築外觀雅緻漂亮。

後來才知道，這家店開幕時邀請了不少知名人士共襄盛舉呢。

直到最近看到了Vetter日文誌裡附錄的coupon特集，撲香正好。

店名：RICO South American Steakhouse

地址：56 Tran Quoc Toan St., Hoan Kiem Dist., Hanoi.

餐廳就開在禪光湖附近一帶的小巷弄裡。

越南生活日文情報誌「Sketch」五月的新餐廳情報。

新店開張有20% off優惠，想說有機會就去撲撲吧。

店名：Maison Viet

地址：28 Tang Bat Ho St.,  Hai Ba Trung Dist., Hanoi.

臉書專頁：https://www.facebook.com/maisonvierestaurant/

地點就在 Cho Hom 布市場右邊那區塊，那一帶我沒踏足過。

月初的連假，我、咖啡老闆娘、茶葉小當家三個假性單身的，相約聚餐。

由於各自的老爺夫人都有事忙去了，於是三個吃貨聚餐正好。

說是新開了一家私宅風情的西班牙小酒館，撲香逢時。

店名：Amato

地址：1a Trang Tien St., Hoan Kiem Dist., Hanoi.

營業時間：Mon~Sat 10:00~23:30 / Sun 16:00~23:30

店家地點頗隱密，似乎是從私宅改建而成的。

上個月一位相熟的河內姐妹準備要回台待產了。

等她再回河內，我應該也就轉學到西貢去了。

因此把握最後的相聚機會，是我們的默契。

我好喜歡她的溫柔與幽默，喜歡她身上從容不迫的氣質。

在河內，我們都是住在高層大樓裡，霧一濃，還真不知身在何處。

我一直都記得她打趣說，有時一忙起來好幾天都沒有下凡。

下凡呵，的確，每每河內只要一起霧霾或炎夏超過40度高溫，

下樓都像是下凡歷劫，還不如在家打坐悟禪呀。

我與她的河內最後一聚，沒有感傷落寞，只有彼此的祝福，與滿桌的歡聲佳餚。

店名：Au Lac Do Brazil

地址：6A Cao Ba Quat St., Ba Dinh Dist., Hanoi.

官方網站：http://www.aulacdobrazil.com/

Opening Hours 11:00~14:00(Lunch) / 17:00~till Late(Dinner)

巴西烤肉，豪放與熱情，一如我們歡快的友誼。

來自Vinaboo四月號情報誌中新店開張消息。

說是來自新加坡的人氣連鎖餐廳，來到河內開拓越南首店。

據介紹，呈現的是融合和風與法式的創作料理風格。

特別是甜點，應該是目前全河內少見的新鮮與精緻。

店名：Miam Miam

地址：18 Hang Bai St., Hoan Kiem Dist., Hanoi.

營業時間：08:00~23:00

店就開在河內還劍湖周邊「錢場百貨」的對面。

二月底的河內城好些店家仍未開業，因此還是一片清冷。

唯獨路上車水馬龍的喧囂不變，氣候濕冷不變，天空灰濛不變。

雖然城市一片蕭索，但絲毫不減有著共同革命(拓荒)情感的熾熱友情聯誼。

今天認識了一位新朋友以及她圓潤逗趣又愛笑的小娃。

街頭外的清冷，似乎一點也不冷了，心頭都暖出一簇火苗了呢！

店名：THE VIN Steak

地址：7 Xuan Dieu St., Tay Ho Dist., Hanoi.

官網：www.thevinsteak.com

感謝河內最香醇「KOK咖啡」氣質老闆娘的提議，今天大夥撲牛排香。

鮭魚近年在河內成了一種常見魚鮮。

在我2010年剛來到河內時，鮭魚是不常見的。

甚至得跑特別的超市或專司進口食材的店才買得到。

如今在超市遍布的河內，鮭魚不僅普及，價格也親切多了。

就在去年，河內城裡默默地游進了一尾鮮嫩肥鮭，就等伯樂來尋。

店名：Salmonoid

地址：32C Cao Ba Quat St., Ba Dinh Dist., Hanoi.

官方網址：http://www.salmonoid.vn/

店開在文廟附近，越南國立美術博物館旁的一條小小巷道裡。

說到河內的法國菜，這家便是其中非常有代表性的一間。

之間曾經介紹過，這裡就不再多言。

Verticale主廚「Didier Corlou」名聲十分響噹噹！
他除了是法國美食烹飪學院成員之外，更是榮獲五星級鑽石獎的廚師。
他1991年就來到越南，其間曾擔任Metropole飯店法式料理的主廚。
2008年才出來自己開了這家法式料理餐廳。
並在當年被Conde Nast雜誌評選為全球年度百大新美食餐廳。
有著非常豐富的國際美食經驗。

店名：Verticale

地址：19 Ngo Van So St., Hoan Kiem Dist., Hanoi.

鄰近法國使館的一條小小巷子，低調而高雅的一棟歐風建築。

一回河內，河內最優咖啡的KOK老闆娘馬上報來撲甜情報。

咖啡老闆娘真是我知己，撲甜天線特別靈敏，每每好康一定報我。

河內有她，才有最好的咖啡香。(哼哼…這可是河內的專利哈！)

她有河內，最前線的美食情報呀。(趁機表白無誤？！)

店名：PANAM' Creperie & Salon De The

地址：26 Truong Han Sieu St., Hai Ba Trung Dist., Hanoi.

店就開在河內的法國大使館附近，一棟亮白色法式風情建築。

這應該是2016一開春最振奮我河內顧巴豆趴趴走生活的消息了。

在我九月回台前4P's才剛試營運，據說訂位都排到一個月後去了。

想說等回河內後，餐廳正式開業座位全開放後，說不定就好訂了。

昨天趁新年連假最後一天，我和老爺去看了「星際大戰原力覺醒」。

而且還第一次體驗了「4DX」座椅搖動與環境特效的影廳，非常有趣。

看完電影後，我突然提議撲4P's，立即打了電話去預約，Get Lucky！

店名：Pizza 4P's  (河內36古街大教堂周邊)

地址：2 Ngo Huyen St., Hoan Kiem Dist., Hanoi.

營業時間：11:00~14:00 & 17:00~23:00 (周一公休)

電話：0120-803-4444 (建議要預約)

官方網址：http://pizza4ps.com/

非常低調的店面外觀。

招牌很小很不起眼，要不是夜裡燈火通透，白日裡經過肯定錯過。

來到越南，一定要嚐一嚐法國菜。

由於曾經的殖民歷史，讓越南處處有些法國的影子。

這家店在它剛開幕不久時我就去過了，印象還不錯。

難得又有機會和朋友約在這裡聚餐，就還是留下記錄。

店名：Millenium Cafe Des Arts (French Restaurant)

地址：11B Ngo Bao Khanh St., Hoan Kiem Dist., Hanoi.

從另一個角度拍這棟建築，襯著綠意點綴，別有一番風情。

今年五月河內臉書團開了個夏日同樂會。

在異鄉開趴，是這群同是河內淪落人的精神振奮法呀。

店名：Cowboy Jack's American Dining

地址：17T4 Hoang Dao Thuy St., Thanh Xuan Dist., Hanoi.

電話：04-6281-2946 (晚餐時段 & 假日時 建議訂位)

Open Daily 11:00am~14:30 / 17:30pm~22:00pm

這家Cowboy也是GoldenGate飲食集團的一份子。

走的是美式餐廳風格，有點類似"Friday"，正是開趴好所在呀。

幾場大雨下來，河內似乎漸漸地進入了初秋時序。

降了些溫度後的河內城，總算是溫和了一些，不再那麼豔曬逼人。

今年七月，西湖畔又開了一家新的法國料理，讓人躍躍欲試。

只是當時仍在盛暑，實在提不起勁撲這個香。

總算呀總算，時序入了秋，涼意初露，緣份及時。

店名：LE JARDIN French Bistro

地址：56 Quang An St., Tay Ho Dist., Hanoi.

店就開在西湖畔，Quang An 這條小路上好幾家美食餐廳呀。

哦，對了！老闆是一位金髮碧眼的義大利帥哥唷！

一年又到七夕，不能免俗的，有情人總要小小地彼此犒賞一下。

一直以來我對在河內花大錢吃美食一事，略略有些抵抗。

因為總覺得相同的金額回台灣或日本，實在是可以吃得更美味。

在河內花這錢，當真是花來心酸的。

但有時，又覺得河內生活已然無趣，再這麼苛刻，實在是找苦吃。

所以，偶爾，我們會有些大膽的嘗試，反正胡爺爺也沒什麼收藏價值。

店名：EL GAUCHO ARGENTINIAN STEAKHOUSE

地址：11 Trang Tien St., Hoan Kiem Dist., Hanoi.

Open daily from 11am until late.

說到河內高級專業牛排屋，我能想到的就僅此一家了吧。

先前店只開在西湖春妙路上，且只營業晚上，對我而言諸多不便。

後來知道它們開來市中心，且白天有營業時，就計畫著一定要來撲撲。