每每逛超市,找新商品和期間限定品是我的一大樂趣。
相較之前的河內採買生活,香港的採買實在太多彩多姿了!
鴻福堂集團是香港最大的中式草本產品零售商,還榮獲香港卓越名牌獎項。
早前是以賣涼茶為主,現在多元化發展出中式飲品湯品龜苓膏等養生食品。
除了街頭可以看到鴻福堂專門店外,各大超市超商都買得到它們家瓶裝飲料。
前陣子在惠康超市看到新推出的龜苓茶,成了我近來的心頭好。
喝起來有點像台式仙草茶,濃濃鄉情,熊熊點燃了小編的台灣魂。
每每逛超市,找新商品和期間限定品是我的一大樂趣。
相較之前的河內採買生活,香港的採買實在太多彩多姿了!
鴻福堂集團是香港最大的中式草本產品零售商,還榮獲香港卓越名牌獎項。
早前是以賣涼茶為主,現在多元化發展出中式飲品湯品龜苓膏等養生食品。
除了街頭可以看到鴻福堂專門店外,各大超市超商都買得到它們家瓶裝飲料。
前陣子在惠康超市看到新推出的龜苓茶,成了我近來的心頭好。
喝起來有點像台式仙草茶,濃濃鄉情,熊熊點燃了小編的台灣魂。
我愛煲仔飯。
愛那陶鍋邊微焦的飯香,也愛那醬汁淋下時滋滋的微響。
將豉油澆入熱燙陶鍋飯上那瞬間,彷彿乾渴的稻田久旱遇甘霖。
在如此美食恩澤前,怎能無動於衷是吧。
店名:永合成馳名煲仔飯
地址:香港西營盤德輔道西360號地下
營業時間:周一至周六 07:00am~04:00pm (周日及公眾假期休息)
本來想去同是在西營盤地域的坤記煲仔飯,可惜要入夜才賣。
想去坤記的朋友別撲錯了時間,傍晚六時後,且建議要事先訂位。
雖然撲不成坤記,但還有另一家在我撲香名單上的永合成煲仔飯。
搭港島叮叮車(路面電車)前往的話,可在屈地街這站下車。(西行線)
加碼情報:香港電車路線圖 (點擊進入頁面)
樂香園咖啡室是香港歷史悠久的茶餐廳之一,還有「蛇竇」稱號。
只要在Google上查蛇竇兩字,八九不離十都會出現樂香園連結。
可見蛇竇兩字幾乎成了樂香園的代名詞。
所謂蛇竇,似乎是蛇的洞穴,在香港話中比喻成偷懶的好去處。
起初店家是在畢打街的隱蔽處經營小店,讓不少上班族得以忙裡偷閒。
現任店主接手經營後,將店遷至威寧頓街,安穩地渡過了三十年歲月。
直到2008年香港大舉開放大陸客自由行後,使得繁榮街區一夕地價暴漲。
傳統小店敵不過觀光熱店大手筆搶位,想必不少小店都經歷了遷店陣痛吧。
樂香園也在這一波漲租潮裡無奈結業,所幸之後覓得現鋪得以浴火重生。
店名:樂香園咖啡室
地址:香港上環機利文新街8-12號地下
若搭港鐵前往,可從上環站E1出口出站,步行約5分鐘。
香港的日本拉麵店多如過江之鯽,特別在銅鑼灣這區遍地生香。
而且有的是區域性的特色拉麵,在台北眾多拉麵店中也未曾見過。
因此,來嚐嚐地區特色拉麵是我和老爺的美食探險娛樂之一。
店名:風雲丸 石燒濃厚付け麺
地址:香港灣仔軒尼詩道314-324號 (W Square 地下B鋪)
這家風雲丸據介紹發詳地是廣島,目前海外分店僅香港一家。
地址寫在灣仔,其實是介於銅鑼灣和灣仔之間,從銅鑼灣步行約十分鐘。
位於東京巢鴨的蔦拉麵自2016年正式摘下米芝蓮一星後,風靡了整個拉麵界。
但其實說真的,在我還沒看到香港店開幕預告看板前,我真不知其名氣。
就在看到香港廣告沒多久,就又看到了台北分店已正式開張的消息。
看來台北又要陷入一場排隊風暴了吧。
晚台北一個月,五月中下旬,香港分店也如火如荼開張飄香了。
店名:蔦拉麵 Tsuta Japanese Noodles
地址:香港銅鑼灣登龍街18號 V Point 地下2號鋪店鋪
香港蔦拉麵開在銅鑼灣知名的ラーメン横丁(拉麵街)~登龍街上。
雖與時代廣場僅一街之隔,但這條小巷弄卻很低調,即使美食雲集。
短短一條小巷弄,卻有六家日本拉麵店都落腳於此,滿街拉麵香呀。
若再將銅鑼灣這區附近拉麵店算一算,集中密度高地嚇人呢。
一蘭、一風堂等日本高人氣拉麵店,都在這區呀。
人生第一回香港行,不為觀光,為的是找派駐後要住的房子。
初來乍到時,公司安排先暫住在銅鑼灣鬧區的飯店式公寓。
那時,久居荒地的我,像劉姥姥進大觀園,對銅鑼灣的一切眼花撩亂。
不僅毫無方向感,對周遭零認知,覓食還不知道該去哪。
如今在這一帶打滾有半年了,總算是懂得怎麼鑽路覓食了呵。
店名:榮記粉麵
地址:香港銅鑼灣渣甸街43號
分店:銅鑼灣糖街27號A / 黃大仙下邨龍樂樓熟食亭2號檔
銅鑼灣這條短短的渣甸街呀,幾乎整條都是小吃,熱鬧無比。
若是在利園希慎時代廣場這區逛街餓了,不妨來這撲撲小吃。
這家榮記粉麵在網路上評價似乎不錯,滿適合想簡單吃的心情。
說到香港知名茶餐廳,熟門路的人應該都會提到這家蘭芳園。
雖然從沒列上米芝蓮名單,但其名號響遍香江,不需錦上添花。
蘭芳園始於1952年,飄香已逾一甲子,據傳首創"港式鴛鴦"與"絲襪奶茶"。
店名:蘭芳園 LAN FONG YUEN
地址:香港九龍尖沙咀彌敦道36-44號 (WK廣場26號舖)
總店在上環,我造訪的是尖沙咀分店,位於知名地標「重慶大廈」旁。
在前往PMQ元創方探險的路上,偶然發現的港式糖水店。
光看店內陳設佈置,復古花樣貼磚,就有一股濃濃的古早港味。
後來看了介紹才知道,公利開業於1948年,有將近70年的歷史。
店名:公利真料竹蔗水
地址:香港中環荷李活道60號
店家位於的荷李活道據說是香港開埠後興建的第一條街道。
之所以作此命名與美國電影產業好萊塢(Hollywood)一點關係也沒有,
而是為早年這一帶繁茂的冬青樹(Holly-wood)。
據說冬青依品種有些還能夠入藥或是煮茶呢。
如今的冬青道,在一片繁榮潮店中,仍有像這樣彷彿時光定格的老式店舖。
由於健身房的關係,銅鑼灣和灣仔都是我最常就近覓食的區域。
說到這附近的燒臘,我就會想到 "甘牌"、"強記" 和這家 "再興"。
再興的定價與定位,走的是庶民街坊路線,價格與份量都無比親民。
店名:再興燒臘飯店
地址:香港灣仔軒尼詩道265-267號地下C座
地址雖標在軒尼詩道上,但其實是在和軒尼詩道交差的路口轉角旁一隅。
來到香港,一定要體驗港式冰室的在地情懷。
香港冰室、茶餐廳、咖啡園 ..... 之類的很多,各有特色,也各有拿手。
在中國客自由行開放後,香港觀光一時沸騰了起來,觀光財大批湧入,
使得不少在地經營悠久的店家都曾面臨漲租搬遷的難題。
南龍冰室就是其中之一。
據說本在筲箕灣經營超過了50年之久,後來不敵漲幅壓力,店主索性結業。
好在其合作夥伴在銅鑼灣覓得新址,才得以讓老字號延續。
店名:南龍冰室
地址:香港銅鑼灣敬誠街1-3號地舖及1F
店雖開在銅鑼灣這金貴之地,卻是在一條僻靜的巷子裡。
很難想像多走幾步路就是希慎就是利園等地王般的地標。
只能說現任店主眼光極佳,選了個鬧中取靜的好地方。
去上上篇的和昌大押撲完香,剛好可以順道逛逛旁邊的小商圈。
下圖是面向灣仔莊士敦道上的利東街商圈入口。
據說,利東街以前是灣仔著名的「囍帖街」。
因為當時有不少的囍帖印刷店都集中在這裡。
或許正因為曾經的緣故,新經營團隊將新商圈張燈結綵,盡顯喜氣洋洋。
但裡頭建築走的是歐式風格,行走其中彷彿散步歐洲街頭,是拍照的好地點。
雲吞麵在香港撲香競爭中十分活躍,亦佔有一方美食天地。
比起餛飩一詞,我更偏好雲吞之名,詩意也浪漫的許多。
美味雲吞有如一朵在倒映在鮮湯裡的滑白雲朵,柔潤迷人。
然各花入各眼,香港眾多好味雲吞中,總有一款能得君芳心。
店名:沾仔記 雲吞麵專門店
地址:香港中環皇后大道中153號
營業時間:11:00~21:00
沾仔記的名氣自是不用說,口碑鑿鑿,遠客都願慕名而來。
香港沾仔記目前有二家,位在威靈頓街的本店及皇后大道中的分店。
去年年底來香港探訪的友人,接風宴選在和昌大押,由原當舖轉化的食肆。
上網找地址才知道,這是一座由四幢高窄長形樓宇相連而成的唐樓。
始建於1888年,是幢已逾百年歷史的建築。
外形的陳舊使它曾面臨被拆卸重建的厄運,所幸有香港市區重建局的慧眼,
讓其得以保全,並加以復修翻新,使其靈魂不滅,靜守香江一隅。
店名:The Pawn (和昌大押)
地址:香港灣仔莊士敦道62號
搭港鐵至灣仔站,從B1出口沿修頓遊樂場方向行即可看到。
若是搭港島叮叮車,在西行線的汕頭街站,東行線的盧押道站下車即可到達。
西行線是往堅尼地城方向,東行線則是往柴灣方向。
若要搭巴士前往,目的地設往修頓遊樂場這一站就行了。
我與翡翠的美味淵源是在2014年的河內。
想當時第一次在河內撲香時,那既充實又滿足的感動。
讓身在異鄉的我們,得到了對中式菜餚無限思念的救贖。
來到香港後,這份美味仍能緣續,真要感謝上天的恩典。
店名:翡翠小廚 Crystal Jade Kitchen
地址:香港鰂魚涌康山道1-2號 康怡廣場3樓T4號舖
翡翠關係餐廳在香港有眾多店舖,我們去的是太古站附近的康怡分店。
太古站一出口周邊都是大型購物商場,生活購物娛樂各方面機能都十分優秀。
其中,美味餐廳及美食天地也是一大人氣賣點。
而我很喜愛的日本「Chateraise」蛋糕店也在那周邊的太古城中心裡。
這應該算是前篇日記「忠記粥店」的番外篇。
從銅鑼灣走到忠記粥店時,經過怕錯過而特意買了試吃。
後來,只要是去忠記食粥,嘴饞就會順道買個糯米糍當點心。
店名:聰記糯米糍
地址:香港灣仔軒尼詩道289號B舖
聰記離忠記粥店僅幾步之遙,撲完粥香剛好撲甜。
香港說的糯米糍就是台灣所謂的麻糬囉。