河童注意報

在日本，薑燒豬肉【豚肉の生姜焼き】擄獲無數男人的心。

只要去有提供日式定食(套餐)的料理店，幾乎都可以在菜單上發現它的蹤跡。

也算是基本的日式家庭料理中的一品。

材料及做法也是非常簡單，可以說是入門級的料理，要失敗還不容易呢，呵…

我參考的是「男子おかずの感動レシピ」(成美堂出版) 這本食譜。

(專為女性設計，做菜給心愛的男性時，會讓男人感動得離不開妳的一本秘笈)

今天河內台灣美女團聚餐。

其中一位越南美女和台灣淵源頗深，中文說得非常好。

託她的福，她帶我們來這家超有名但很容易望之退卻的越南小吃餐廳。

店名：Quang An Ngon

地址：18 Phan Boi Chau St.,  Hoan Kiem Dist. Hanoi.

這家店很巧思，它把你在越南路上幾乎都看得到的路邊攤全集合在這裡。

據說就是網羅外面有名有口碑的路邊攤，到裡面設攤，然後弄得很乾淨。

所以完全不用擔心衛生問題。(胃藥可以省下來了…XD)

價格也和外面差不了多少，並沒有坐地起價，這點讓人很讚賞啊！

最近瘋狂愛上貝果，一天可以吃兩個，愛不釋口。

沒想到可以在河內買到如此美味的貝果，真讓我十分感動。

店名：Joma Bakery Cafe

地址：22 Ly Quoc Su St., Hoan Kiem Dist., Hanoi.

它就位於河內著名大教堂同一條街，是今年新開張的店。(一號店在西湖區)

在日本，馬鈴薯燉肉【肉じゃが】算是代表性的家庭料理之一。

所以只要買日本家庭料理食譜，裡面幾乎都會有這一道。

材料及做法都非常簡單，所以應該是很多主婦之愛吧，呵…

我參考的是「男子おかずの感動レシピ」(成美堂出版) 這本食譜。
(這本食譜是專為女性所設計，做菜給心愛的男性時，會讓男人感動得離不開妳的一本秘笈)

夏天到了呀~~天氣好熱！

我都會在家裡冰箱裡準備冰茶和果汁。

當然除了台灣「定番」的天仁烏龍茶、玄米茶、茉香綠茶外，

我也發現了越南的好茶。

之前去一家我和老爺評價都頗高也成常客的日本料理店，喝到了這一款茶，

覺得味道清香順口，於是就問了店員是什麼茶在哪裡買。

然後就尋線去買了回家泡，發現冷泡真的很不錯喝！

就是這款朝鮮薊花茶，河內當地稱之為百合花茶。

所以現在三不五時地就泡這款茶，擺在冰箱裡待客自飲兩相宜。

今天起為期兩日(4/16~4/17)在我家前面的越南工商展覽會場舉辦了~~

「日本元気祭り in ベトナム」

簡單介紹一下其舉辦的目的；
目的在於促進日越交流，由於現在有不少日本企業大舉進軍越南發展(拓荒)，
兩國的關係也愈發密切，且大致上來說，越南的立場亦頗為親日，
因此想藉由此活動讓越人更加認識日本文化，進而拉近雙方關係。

以上是官方說方。

那麼我們來看一下現場實況~~

路邊有一長排的活動海報，十分明顯。

今天和朋友一起相約去採買，採買前需要力氣，

所以也就一起在外面解決我們的中餐。

最後決定吃法式料理，雖然這家店沒有被登在日人在越生活寶典SKETCH裡，

但真是一家不錯的店。

店名：LA BADIANE

地址：10 Nam Ngu St., Hoan Kiem Dist., Hanoi.

官方網址：http://labadiane-hanoi.com/

官方臉書：https://www.facebook.com/labadiane

越南畢竟有過一段法國殖民地時代，所以法國料理在當地還挺有模樣的。

店家入口就感受的到異國風情。

今天尋訪的是「SKETCH」所介紹的越式魚料理(Cha Ca)。

店名：Cha Ca Tan Tan

地址：15 Trang Thi St., Hoan Kiem Dist. Hanoi.

據說是用平均每1kg只用得到400g的鱧魚。
門口長這樣，是一條很窄的通道。(我是抱著狐疑的心情走進去的...)