過年，農曆年，在華人心目中的闔家團圓日。
但對海外遊子而言，幾多時候卻是有家歸不得的。
自她睡去後，節日於我愈發淡泊，歸家無意思，拜訪沒心情。
既然最想聚的人不在了，回家也是落寞，索性就不過這節了。
年節時期雖然人在異鄉，但在華人眾多的新加坡，倒不是問題。
走一趟牛車水，分分鐘像是回到了台北迪化年貨街，熱鬧非常。
店名：合家歡 Hup Ka Foon (港式甜品鋪)
地址：18 Sago St., Singapore 059017.
近來又找到了一家心水好店，就是這家港式甜品鋪的合家歡。
雖說是團圓時節卻合聚不易，那麼在這裡就當作是有些安慰吧。
店面與店內一景。
以往離這裡最近的站是牛車水，自棕線捷運開通後，麥士威站更近了。
一出站旁邊就有麥士威熟食中心(天天海南雞飯所在)。
另一邊則是龍華院佛牙寺及牛車水大廈(了凡油雞飯麵所在)。
店內一景。
菜單隨手拍。
菜單隨手拍。
杏仁芝麻糊 ... SGD3.2
本以為之前的一家人已是獅城難得的佳品，沒想到這家竟能平分秋色。
綿稠不滯澀的滑順口感，恰恰好的甜度，濃郁醇厚的天然堅果香氣。
有的人不喜歡杏仁的一股嗆味，我是覺得一丁點也沒有。
至於芝麻就更不用說了，無造作的純粹芝麻香氣，怎麼都不會膩的。
說也奇怪，明明台灣人也好這些港式甜品的，但似乎專賣店鋪卻不多。
可市面上卻有五花八門品牌的沖泡式堅果飲，其中不乏芝麻味的。
但即使是芝麻磨粉泡出來的，和這種正宗港式作法磨煮出來的還是不同。
核桃糊 ... SGD4
一口就能感受到香潤的核桃氣味在鼻腔中漫開。
這碗核桃糊也是非常好吃，讓人回味不已。
薑汁燉蛋 ... SGD3.2
我覺得似乎和在香港時吃過的知名燉奶不相上下。
但這要價之親民真是出乎意料，居然只要香江的半價左右。
熱熱食上一碗，恰好在微雨微涼的獅城街頭，能夠片刻暖暖身。
芋泥 ... SGD4.2
芋泥控嗎？那還等什麼！？衝就對了！
這綿稠度是湯匙都不用挖，只要輕輕往碗裡一擱，就能附著上來的。
滑潤不乾硬，濃得散不開的芋泥香，適口的甜度，讓人停不下來。
珍多冰 (Cendol) ... SGD3.2
雖說是港式甜品鋪，但在獅城，論甜品哪能少了這味珍多？！
珍多冰是南洋人氣甜品，幾乎在美食中心裡都找得到這一味。
當然各家做法用料調味多少不同，但要好吃還真看運氣。
我只是沒想到，雖不是主打的珍多，卻也能做得讓人驚豔。
細緻的椰奶冰沙，甜蜜的椰糖淋醬，綿而不爛的紅豆與淡淡班蘭香的綠粉條。
這道甜品融得很快，一冰兩吃，先是吃冰，後是甜湯，倒也趣味。
楊枝甘露 Mango Sago Pomelo ... SGD5.5
芒果給的真是十足誠意，滿滿又大塊，芒果香氣十足。
芒果很甜很夠味，吃起來很像台灣的愛文芒果。
西米露和白柚果肉。
龜苓膏 Herbal Jelly ... SG3.8
沒想到他們家的龜苓膏也很好吃，淡淡的藥草苦味，入喉回甘。
在烈焰常夏的獅城，這正是消暑清熱降火氣的好甜品呀。
仙草紅豆地瓜圓芋圓
Grass Jelly with Red Beans, Taro & Sweet Potato ... SGD5.5
懷念台灣味時點了這道，仙草味稍淡，紅豆好吃，圓類差強人意。
合家歡旁就是牛車水知名景點：龍牙寺龍華院。
寺院開放時間為周一至周五7:00am~5:00pm。
世界佛像博物館則是周一至周五9:00~5:00pm。
據介紹，寺廟建於2007 年，名稱源自佛教徒心目中佛陀留下的犬齒。
中國唐代佛寺的建築風格，由該寺住持釋法照禪師所設計，在海內外諸多幫助下修建而成。
建築的設計靈感來自佛教的曼陀羅，也就是佛教文化中像徵宇宙的符號。
寺廟三樓是佛教文化博物館，裡面收藏著各式各樣珍貴的佛教文物。
而鎮廟之寶"佛牙舍利"則是展示在四樓的聖光殿內。
以上資料參考自「新加坡旅遊局心想獅城網頁之佛牙寺龍華院介紹」。
另外，地下一樓設有蓮芯膳坊，提供美味素食，周三周日有素叻沙呢！
年節的裝飾。
2023兔年來啦~
年節喜慶。
走到牛車水捷運站C出口處的珍珠百貨商場，濃濃年節氣氛。
來感受一下牛車水農曆新年期間的熱鬧喜慶！
走到牛車水捷運站A出口這裡的寶塔街商圈一帶都是大紅喜氣。
牛車水捷運站A出口寶塔街商圈周邊。
裕華國貨前這條牛車水主要道路新橋路上整排的年節花燈。
每個生肖年都會有不同的設計，去年的虎肖花燈也很壯觀。
去年的虎肖霸氣，今年的兔肖俏皮。
兔兔一家團圓。
新橋路上整排燈飾。
加碼情報：
新加坡還有這些個值得撲香的港式甜品好鋪呢！
❍ 通透的黑 vs 馥郁的黑 -- 恭和館 (龜苓膏&甜品) @牛車水ChinaTown
❍ 片片雪花落獅城 -- 味香園 (港式甜品&雪花冰) @牛車水 & 新達城
❍ 一碗天地，一碗山水 -- 一家人港式甜品 @武吉士金隆大廈
❍ 牛車水撲甜趣 -- 115糖水 & 黃埔豆花 & 75花生湯圓 @牛車水大廈
但直至目前我心目中，最好的港式甜品還屬這家！
❍ 甜入佳境，蜜釀佳期 -- 佳佳甜品 @佐敦 (香港米芝蓮推薦小食)
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獅城食尚大冒險 (7)
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