河童注意報

5月Sketch店舖聚焦專欄中，介紹了一家由日本人經營策劃的甜點店。

地點在河內36古街，主打越南傳統點心「Che」。

其實Che在河內路上時常看到，36古街路邊就有不少小攤。

只是通常就是塑膠椅搭配迷你凳，然後就坐在路邊吃。

對於胃腸能力不夠強壯的人而言，實在不是好去處。

因為用的水及冰塊不見得乾淨，食材的管理也未必衛生，

特別是杯子湯匙，隨便水沖一沖就給下一位客人用了。

這就是為什麼派駐越南前，老爺公司規定我們必須先去注射A肝疫苗(兩劑)。

店名：an nam parlour

地址：24 Hang Vai St., Hoan Kiem Dist., Hanoi.

Hang Vai是36古街中，著名的竹製品街。

而一旁相連接的Lan Ong St.則是漢方藥材店街。

店內一景。

除了一般木製桌椅外，還有很懷舊的木製沙發座椅。

我親親阿婆家客廳都還擺著這種類似款式的長型木椅與單人木椅呢。

下圖左是店家吧台，短髮的眼鏡女孩是日本人，溝通無障礙真好。

一進店左手邊就有商品販賣的木桌。

有越南風情餐具、土產及專人設計的耳環飾品等。

左下圖的四款巴莊燒陶碗，分別寫著「笑、門、福、來」四個字。

這是來自日本諺語「笑う門には福来たる(わらうかどにはふくきたる)」一詞。

意思是：時常笑臉迎人者或充滿笑聲的人家，福氣自然跟著來。

其道理有點類似我們中文裡的「和氣生財」這類詞語。

我想這應該是店家特別委託巴莊村人家專門燒的，第一次看到碗底有字呢。

Dessert Menu 隨手拍 ..... 甜點一律 VND50,000 ≒ NTD72

Che Hoan Kiem (還劍湖綜合甜湯)

Hoa Qua Dam (水果甜湯)

Che Xoai (芒果布丁)

Thach Dua (椰香果凍)

Caramen Vietnam (越南風味焦糖布丁)

飲料菜單隨手拍。

唯一的輕食選項 …… 法國麵包三明治 (可單點或搭配套餐)

Banh My Set (附迷你甜點&咖啡) ..... VND90,000 ≒ NTD129

另外旁邊的Rusk據說風靡無數日本太太，很多人成盒成盒地買。

所謂Rusk指的是法國麵包脆餅，是種香甜酥脆的洋菓子(西式點心)。

後來我才想起以前在日商工作時，吃過好幾次日本很有名的Rusk呀……

http://shop.gateaufesta-harada.com/shop/c/croi/

只要是日本通的朋友，看到這個應該不陌生吧。
問題是，哇哩咧河內賣得比日本還貴呀！..........

一共五種口味：芒果、香菜、肉桂、咖啡、奶油砂糖。

5 Flavours Rusks ..... VND80,000 ≒ NTD115

安南招牌甜湯：還劍湖Che

裡面有蓮子、仙草、玉米粒、綠豆仁、椰肉絲及主角(？)→烏龜造型抹茶凍。

就是仿照河內還劍湖中那隻傳說神龜的形象而設計的一道甜湯呀~~

店家附上一小杯碎冰，可以直接倒入甜湯裡，拌一拌後再享用。

感想…那隻烏龜抹茶凍果然最美味，甜湯真是普普，玉米粒我覺得好違和。

甜湯太稠了，我覺得有點破壞口感，有種黏膩的不爽快感。

溶了碎冰雖然能稍稍稀釋原本的厚重黏稠，但我還是覺得不夠清爽。

還劍湖與神龜的傳說請參照以下日記內文：

整個河內都是我的咖啡館 -- 還劍湖美景咖啡 i・FEEL & AVALON (36古街)

河內人氣甜品：新鮮水果Che

就是季節水果切塊，加上仙草凍，再淋點煉乳及灑些椰肉絲的甜點。

今天的水果內容物是芒果、火龍果、西瓜和荔枝。

店家煉乳有調整過，不會很甜還不錯，加入碎冰，輕甜好滋味唷。

安南限定土產：Rusk (VND165,000 ≒ NTD236 / 1box)

有很漂亮優雅的盒裝禮盒，一盒10片，各種口味2片。
左下圖是我怎麼也無法想像的榴槤卡布奇諾咖啡........？

店家後方還有一處小空間，除了有旅遊情報櫃台外，還有紀念品販賣處。

有巴莊燒陶餐具、明信片、越南繪圖玻璃杯、小磁鐵…等物品。

店裡有擺放一些很有趣的日文雜誌或和越南有關的書籍。

其中這本BIRD剛好有介紹到亞洲地區的少數民族。

每個民族的衣裳髮妝都好有特色，鮮豔活潑又華麗呢。

其中有一專欄是各少數民族介紹與服裝一覽表。

其中出現了台灣的阿美族唷~~~

另外，店裡還有幾本日本出版的越南料理食譜書。

其中有一頁介紹到越南的廚房用具，我看到了一樣新奇用具！

就是這個刨絲棒，專門用來刨空心菜絲、香蕉花絲的器具呀！

在越南傳統火鍋店的菜盤裡常會出現空心菜絲和香蕉花絲，

我都很好奇到底是怎麼刨得如此細細長絲，原來有專門器具哇！

撲完甜，我也買了些紀念品土產，順便索取店家免費提供的情報誌。

紙帶堅實又漂亮，送人土產禮物時絕對不會漏氣。

洛神花茶包 ..... VND70,000 ≒ NTD100 / 20 tea bags

這和之前在「StarLotus」那篇日記中介紹的是同一家商品。

只是包裝設計更漂亮，且有日文說明，好像是出口到日本的包裝產品。

請參考：夜空繁星閃，湖面照荷花 -- StarLotus 河內巧思紀念品店

冰冰喝頗消暑，酸酸甜甜唷。

造型磁鐵紀念小物。

有十種以上的內容物。

其中我最覺得最有越南風情的就是咖啡、肉桂、香茅囉。

別以為這只是單純的裝飾品，裡面裝的可是貨真價實的真品哦！

咖啡豆是真的！肉桂條是真的！香茅段當然也是真的唷！

打開包裝可以聞到香味呢！

S size ... VND20,000 ≒ NTD29

L size ... VND30,000 ≒ NTD43

an nam parlour 剛好介於 Hang Vai St. 和 Lan Ong St. 之間。

Hang Vai 就是著名的竹屋製品街。

而 Lan Ong 則是漢方藥店聚集的漢藥街。

後記：

來到河內36古街觀光時，不妨一逛。

就算不為甜湯，也可以舒舒服服坐下來喝杯冰飲休息。

逛36古街實在是件頗累的行程，人多車多及吵雜市街。

我每走完一小段路就必定得找個地方坐下靜憩。

因為不想帶著一身煩燥戾氣回家，得有個地方放空一下。

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