河童注意報

看到米其林指南中新入選的街頭小吃名單裡出現了這家腸粉。

印象中好像是新加坡推薦街頭小吃中唯一獲選的腸粉食舖呢！

店名：昇龍港式腸粉 Sing Lung HK Cheong Fun

地址：#01-4757, 1 Beach Rd., Singapore 190001.

看了一下地址，居然離我家很近，步行約15分鐘就到了。

搭捷運的話，可以搭到最近的尼誥大道，或從武吉士站稍走一段路。

看好營業時間，期待撲香去囉！(8:30~14:00 / Tue Closed)

昇龍腸粉舖就開在政府組屋(Block 1 HDB Beach)樓下。

菜單隨手拍。

掌廚師傅在開自己的食舖前曾是翡翠港點的師傅。

師出名店，而且努力不懈還得到了米其林的青睞。

現點現作，新鮮熱騰的腸粉。

鮮蝦腸粉 ... SGD4 ≒ NTD84

一份有三條腸粉，一共有十塊蝦仁，抵食夾大件。

價格也很親民，優質美味卻只要飲茶餐廳的半價。

昇龍師傅真是佛心來著，讓周邊街坊都能大飽口福呀。

皮蛋瘦肉粥 ... SGD2.6 ≒ NTD55

份量很有誠意，吃飽吃滿足。

飽滿的蝦仁，彈滑的腸粉，每口都讓我感動地輕瞇雙眼。

腸粉的米香，鹹鹹甜甜的生抽醬汁，令人回味無窮。

溫熱的鹹粥，吃起來和我在台灣吃到的口味幾乎一樣。

讓人非常懷念的故鄉古早味，真好吃~

港式街邊腸粉 ... SGD2.5 ≒ NTD53

最港式最傳統的腸粉吃法，當然就是混醬腸粉啦~~

和一般將大量做好的腸粉放蒸箱等客人點餐後再撈出來剪斷不同，

在這裡吃得到剛出爐的新鮮熱蒸腸粉。

入口爽滑的腸粉，生抽麻醬甜辣醬混出多重滋味，實在太美味了~~

港式糯米飯 ... SGD2.8 ≒ NTD59

軟糯彈牙的飯粒，鹹香惹味的醬味，還有香菇火腿絲的香氣。

口感和口味都和在台灣吃的美味油飯一樣呢！

組屋樓下食閣中，除了腸粉外，還有這幾家美食舖。

椰漿飯 / 滷鴨粿汁 / 手工包點 / 自助餐 … 等。

住樓上的街坊真方便，一下樓就有美食可吃，真好。

對面是的黃金坊大廈，裡面也有不少美食。

主要是泰式美食，裡面像是個小泰國，還有泰國食品超市。

想買泰國進口的食材調味料或零食生活用品等，來這就對了。

另外旁邊還有一個非常厲害的黃金坊美食中心。

裡頭美食舖臥虎藏龍，專程走一趟絕對讓你不虛此行。

黃金坊美食中心加碼情報：

❍ 獅城的大城小吃 -- 大坡咖喱麵 @黃金坊熟食中心(GoldenMile) 

❍ 獅城的大城小吃 -- 黃金咖喱飯 @黃金坊美食中心(GoldenMile)

❍ 濃香醬稠滑粉粿 -- 瓊發海南牛肉粉@黃金坊美食中心(GoldenMile)

❍ 雞家歡樂雞香濃 -- 黃金坊海南起骨雞飯@黃金坊美食中心(GoldenMile)

❍ 火候巧，盡收翠綠，粿麵染紅霞 -- 翠綠上湯炒粿條(米其林)@黃金坊美食

❍ 無辣不歡ChilliMee -- 崇正辣椒麵(米其林)@黃金坊美食中心

後記：

說到香港街邊小吃，腸粉真是我唯一的真愛呀！

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