好前陣子Sketch出現了這家法式烘焙坊的撲甜情報。
我立刻就把它寫進了我的隨身小手冊裡，等著要找機會去撲撲。
剛好河內美食團中有團友在上面提到了這家，擇日不如撞日，
隔日河內天氣適巧是微暖的春日氣息，正是踏街撲甜的好日子。
店名：O'Douceurs French Pastry & Bakery Coffee House
地址：91A Tran Hung Dao St. Hoan Kiem Dist., Hanoi.
店就開在河內火車站前那條路上，這條路可大有來頭。
首先這路名來自越南陳朝時代皇族出身的重要將軍 "陳興道" 之名，
因擊退蒙古軍二度入侵，而成了越南歷史上的民族英雄之一。
還有旁邊就是河內著名的「Hanoi Friendship Cultural Palace」，
對面是「Ship Science and Technology Institute」漂亮的黃色建築。
另外，旁邊「Yet Kieu」這條小路走進去，還有越南美術學院呢。
下午一到店家，蛋糕櫃已經變得很空虛了，據說每日有限量，競爭很激烈的。
難得在河內看到這麼精緻優質的蛋糕，好後悔剛才中餐吃太飽呀。
一開始就是被撲甜情報中介紹的天鵝泡芙給吸引的，
所以一來也不三心二意，馬上就用閃亮的眼神告訴店員就是它了。
另外，我下回的目標是草莓塔。
但聽說殘酷限量，先撲先贏，所以下回我打算早上就去！
飲料菜單隨手拍。
店內一景。
看起來素雅簡單，沒有誇張的裝飾，用色柔和舒服。
右下圖中蹲在地上和來客攀談就是這家店的法國甜點師傅。
我一貫最愛的靠窗座位。
Cygne Chantilly ... VND22,000 ≒ NTD32
店家招牌：天鵝泡芙 (法式尚蒂伊鮮奶油內餡)
由於不知道 Chantilly 是什麼，上網查了一下才發現它大有來頭。(參考維基)
所謂 Chantilly 是法國知名大廚 佛朗索瓦・瓦德勒 所發明的生奶油做法。
是他在1671年由法國尚蒂伊城堡主辦的奢華宴會時所發明，故得此名。
其實也就是香草鮮奶油，輕柔細綿的口感，輕甜不膩，非常美味！
難得在河內能吃到這麼有水準的鮮奶油，又是讓人內心一番激動呀。
Exotique ... VND39,000 ≒ NTD56
芒果檸香蛋糕
輕微的酸甜，豐盈Q彈的海綿蛋糕與奶油慕絲，口味非常清新。
Chocolat Feuillantine ... VND39,000 ≒ NTD56
巧克力千層酥蛋糕
喜歡巧克力的朋友一定會喜歡這塊黑裡發亮的巧克力蛋糕。
上面是一層香濃的巧克力醬，還輕灑了些許金粉，熠熠生輝。
然後是柔滑綿密的巧克力海綿蛋糕體與奶油，再加上薄薄一層巧克力酥。
整座心房彷彿響起了一首巧克力多重奏，曲意綿甜。
Eclair Vanille Framboise ... VND35,000 ≒ NTD50
覆盆子香草奶油長條泡芙
柔滑的香草奶油配上酸酸甜甜的覆盆子，非常美好的組合呀~
Latte ... VND45,000 ≒ NTD65
這杯是義式拿鐵，還不錯，咖啡不濃，奶香較濃。
窗外一景。
店內寵物，可愛的小拉拉。
非常溫馴，乖乖地待在一角，用一對水汪汪的大眼與我對望，上演瓊瑤戲碼。
在河內養寵物貓狗真的要顧好，一旦走失，極可能成為他人盤中飧。
集點卡
一塊蛋糕蓋一格，收集10格就可以免費兌換一個蛋糕唷。
同理，一杯飲料蓋一格，收集10格就可以免費兌換一杯飲料囉。
這家店旁邊幾步的距離便是「Hanoi Friendship Cultural Palace」。
河內友好文化宮殿
據說其前身其實是越南蘇聯友好文化宮殿，後來才改成了現在這個名字。
一般被作為重要會議或特別活動場所，有時也會舉辦表演或音樂會這類活動。
入口處一旁就有售票亭。
近期的表演活動海報，看這陣仗似乎是演唱會？
文化宮殿前有一塊圓環，圓環另一頭則是很漂亮的黃色歐風建築。
「Shipbuilding Science and Technology Institute」
越南造船科技學院
Tran Hung Dao路往下再走個三分鐘路程就是河內火車站。
【2016.5.31 追加情報】
西湖區開了二號店，剛好有到那附近撲香的朋友，順道還可以撲甜唷。
地址：37/52 To Ngoc Van St., Tay Ho Dist., Hanoi.
蛋糕櫃裡多了好幾樣新口味呢！
立刻就買了黑森林和草莓塔，甜蜜滿點！
後記：
在河內撲甜真是我在河內最樂趣也是最艱辛的一段血淚史。
樂趣在於找到時的快樂，艱辛在於遍尋難著，為數稀少。
同樣是越南，但南越西貢卻是滿遍開花，處處有好甜可撲。
每每看到派駐西貢的朋友在臉書上上傳撲甜照，
都讓我嫉妒地眼眶泛紅，嘴唇發白，整個人都不好了。
於是後來基於仇恨心態，我完全不發摟西貢的任何情報。
看了只會傷心傷肺傷肝傷腸哇……
河內雖然悽慘，但凡遇到美好，我們都格外珍惜。
無論友情，無論美食。
Google Map (一號店)
Google Map (二號店)
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獅城食尚大冒險 (7)
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