河童注意報

河內西湖湖畔聚集了不少美食店家，是美食饕客不容錯過的一方樂園。

更因有著西湖美景圍繞，美食與美景，向來都有著最致命的吸引力是不？

這天剛好與朋友同遊西湖區，天氣晴朗，讓人不禁想投入香辛料的懷抱。

於是印度美食便順理成章成了首選。

店名：India Palace Speciality Indian Cuisine

地址：10B Quang An St., Tay Ho Dist., Hanoi.

Open：10:30~14:30 / 17:30~23:00 

它們家有所謂的「Halal」，意即餐廳提供符合清真認証的穆斯林飲食。

至於穆斯林飲食是什麼意思？只要上網google一下，馬上就有解答。

二樓採光良好，又可從窗邊欣賞西湖美景，整體感覺很舒適耐坐。

只可惜中午有營業時間限制，沒有下午茶時光。

若想有悠閒的下午茶時光，可能得移駕至隔壁的「The Republic」。

延伸閱讀：西湖美景映眼前，和牛厚堡更美味 -- The Republic 河內美式餐廳

飲料與沙拉

素食咖哩

咖哩 (肉類海鮮類)

前菜與烤肉類菜單。

我下回想試試看他們家的印式烤雞味道如何！

麵餅類與甜點。

我對印度的甜點，實在是沒有信心。

中午有套餐唷。大約250台幣左右。

Mango Lassi (芒果優酪奶昔) ..... VND55,000 ≒ NTD79

每每吃印度菜，好像自然而然地就忍不住會想點這杯來配。

一方面，芒果實在太迷人，再者那微酸微甜的口感，能讓印度菜裡的油膩稍減。

它們家的Lassi很不錯，不會太甜，聽說在印度喝Lassi，甜的會讓人打冷顫。

不過，我個人建議一定要夠冰，不然不僅效果打折，而且還不夠過癮。

店家附上的配醬 -- 辣漬青芒果和九層塔調醬。

這綠的怡然自得的九層塔醬，融合了許多印度香料，又略略帶有一絲絲酸味。

光這醬拿來配烤餅，我就可以吃掉一大塊呢！

Dal Tadka (黃豆湯) ..... VND69,000 ≒ NTD99

就是將豆子熬得細細綿綿，再加入蔬菜提味的咖哩湯頭的感覺。

意外地不油膩，但小有辣度哦！

Panner Palak (波菜起司咖哩) ..... VND85,000 ≒ NTD122

這是我最愛的咖哩口味之一了！

整盤泛綠是因為加了波菜泥，感覺非常健康呀！

裡頭的塊狀物是 "Cottage Chese" (中譯茅屋起司)。

我從來不知道起司塊也能和咖哩這麼合搭，

讓人不禁要讚美咖哩小宇宙果然不同凡響。

每每造訪一趟印度料理總能讓我有許多驚喜，原來咖哩也有著多變的樣貌呢。

Galic Nam (蒜香印度烤餅x2) ..... VND80,000 ≒ NTD115

這籃子裡的是兩人份的份量。

我真的很感動，在河內能吃到如此美味的印度烤餅。

就算是單吃都很夠味，麵香和著蒜香，愈咬愈香Q，彷彿這麵糰充滿了生命力。

天呀~~起司綠咖哩配著烤餅一塊享用，真是天造地設的一對。

美味度直逼破表，不嚐上一回，真的對不起咖哩之神！

午後陽光忽地燦爛了起來，照得西湖波光瀲豔。

這景緻真是河內最讓人心動的時刻，斂去一身戾氣，只留無限旖旎。

後記：

河內不乏口味道地又美味的印度料理店，價格不但親切而且真的很印度。

即使不用特別跑一趟印度，也能在河內輕易一掬咖哩香。

秋陽的午後，我在西湖畔，用咖哩譜曲，舞一室馨香。

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