河童注意報

派駐胡志明兩年期間，我住在七郡的富美興區。

這區的生活機能很好，採買購物外食都十分方便。

相較於之前河內生活，實在是便利又舒適許多。

七郡富美興的外食生活，十分精彩，特別是韓食料理的活躍。

由於這區的韓國人很多，所以韓食餐廳韓風烘焙店很密集。

店名：둥지 Nest BBQ (韓式烤肉&炸雞)

地址：60 Khu Pho Hung Phuoc 3, PhuMyHung, Dist.7, HCMC.

Open：Everyday 14:00 ~ 2:00

單看餐廳門面，真不知道會不會踩地雷，什麼訊息都沒有哇。

再者韓食餐廳太多了，要不是朋友介紹，我很難自己去發掘美食。

好在有韓國朋友，和她們聚餐從來都不用擔心或煩惱要吃哪家。

跟著走就對了。

小菜。

我非常喜歡韓式醃蘿蔔，酸酸甜甜的好開胃也好去油膩。

左上爆米花，可惜有點軟掉了，口感不好。

辣醬 -- 粗鹽 -- 美乃滋，可以沾炸物。

一大壺「檸檬汁韓國燒酒特調」。

韓國朋友教的喝法，韓國燒酒中加入大量的鮮搾綠檸檬汁，非常順口好喝。

但我這個酒慫只能淺嚐即止，這個酒精濃度不容小覷。

一行人喝開了，後面一壺接一壺，我看傻眼，甘拜下風呀~

Steamed Egg 韓式陶鍋蒸蛋 ... VND200K

不管是大人還是小孩都很愛的一道菜。

Rolled Omelet 韓式煎蛋捲 ... VND250K

有別於日式的高湯蛋捲或甜味蛋捲，韓式是什錦蛋捲。

蛋捲裡加了許多切得細碎的蔥韭紅蘿蔔等食材，營養滿點。

Tofu with Stir-fried Kimchi 豆腐佐辣炒泡菜 ... VND290K

豆腐就是很原味的板豆腐，泡菜炒得鹹香帶辣，配著吃真好吃！

Fried Spicy Chicken Gizzard 酥炸雞胗 ... VND250K

真是太神奇了，沒想到韓國料理也吃雞胗，我第一次吃到裹麵衣炸的。

酥香的麵衣，脆彈的雞胗，沾粗鹽吃也好，沾美乃滋吃也好，都很合搭耶。

Fried Chicken (Marinated & Original) ... VND290K

韓式炸雞 (甜醬油味與原味)

現在只要看到韓式炸雞我就會想到「雞不可失」這部韓國電影。

推薦沒看過的朋友去看看，非常歡樂的喜劇片，每看必餓。

這家的炸雞也好吃，但我覺得富美興還有另兩家更好吃~

BBQ Pork Belly with Leek (碳烤豬五花) ... VND320K

韓國烤肉一定要包野芝麻葉呀~~沾點豆瓣醬更好吃唷~~

加碼情報：

富美興這裡還有這兩家很好吃的韓式炸雞唷~~

◎ 西貢安妞哈迺唷 -- Suwon King's Korean BBQ @第七郡

  水源的炸雞比烤肉吸引我，我常買外帶回家大快朵頤。

◎ 胡志明，"雞"不可失 -- NORANG TONGDAK (韓式炸雞店) @第七郡

  這家是炸雞專門，有多種口味可選，還有懶人最愛的去骨炸雞。

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