河童注意報

近來在七郡發現了二家新的咖啡館我都很喜歡，各有其特色。

其一是摩洛哥風格，另一家就是這篇的都會綠意風格。

周邊被滿滿的綠色植物圍繞，坐在有如溫室般的明亮玻璃屋中，

可以感受被綠意包圍的舒適感，與透過綠葉灑進來的陽光溫煦。

炎熱的西貢午後，找一家舒適的咖啡館靜坐休憩品嚐咖啡香，

是身為西貢人不可或缺的生活美學。

店名：GM The Coffee Town

地址：501 Le Van Luong St., Dist.7, HCMC.

地點就在我每每從Vivo健身房要前往七郡樂天超市的途中。

這條小路不算寬敞，僅多算是兩線道，來往車流可不少。

但每次只要單車一滑進這塊區域，就覺得豁然開朗。

咖啡館的美意應該是要照顧人客的眼睛，多好！

館後方有一小處機車停車場，非常貼心考慮到越南人的交通習慣。

比如說一郡和二郡好了，雖然有不少優質咖啡館，但停車不易。

對幾乎人人一台機車的越南人而言，停車就是最基本的問題。

戶外座位不適合白晝，入夜後坐戶外同樂才是西貢人的涼夜浪漫。

店內一景。

店內一景。

挑高很高，有開闊的舒展感，沙發座位很舒適。

裡頭的咖啡客們都會放底聲調，不會太吵雜。

專門用來濾過越式咖啡的業務用大型滴滴壺。

他們也有販售自家的咖啡豆，現在這種自有品牌越來越流行了。

菜單隨手拍。

菜單隨手拍。

菜單隨手拍。

菜單隨手拍。

咖啡館輕食，越食簡餐。

可惜只有越文menu，所以只好點有照片可參考的較安心。

Ice Coffee with Milk & Baileys (L) ... VND55,000≒NTD74

(左) 越式練乳冰咖啡 加 貝禮詩奶酒

Ice Coffee with Milk (L) ... VND49,000 ≒ NTD66

(右) 越式練乳冰咖啡

我知道就照片看起來都差不多呵呵~~

但加了奶酒的越南練乳咖啡真的口味好獨特，讓人耳目一新。

沒想到這樣混搭也能搭出新滋味，我個人覺得很好喝。

香香甜甜又帶有輕微的酒香，若有似無地微醺，不用擔心入醉。

即使是像我這樣毫無酒量的人也能享受這些許奶甜酒香。

美酒加咖啡，只需要這麼一杯，就能帶來一段舒心的午後時光。

HuTieuXuongHaiTo+CaPheSua Combo...VND79,000≒NTD106

胡鐵乾麵配豬骨湯 + 越式咖啡 特餐

如果想來點簡單的餐點，這裡也是有的。

胡鐵麵真是來到胡志明必得嚐嚐看的南越代表麵食之一。

說也有趣，在河內真的很少見到胡鐵麵的蹤跡，但在南越真的很普遍。

通常也是有分成乾麵或湯麵二吃，我個人建議乾麵吃法。

乾麵吃法更能吃出胡鐵麵中樹薯粉成分的彈牙口感，非常涮嘴呢！

乾麵拌料有碎豬絞肉、油蔥酥、豬油渣、細蔥花香菜，再拌以越南醬油。

看似簡單的麵食，卻是滿滿的香氣與口感，很好吃哦。

胡鐵麵條吃起來有點像台灣的米粉，但麵身好像更有彈性一點。

胡志明市區有二家我吃過覺得還不錯的胡鐵麵店，有興趣的朋友可以試試。

胡志明胡鐵麵：

◎ 西貢風情車仔麵 -- Quan Mi Cat (HuTieuMiTHAPCAM) @第一郡

◎ 西貢風情車仔麵 -- Thanh Dat (HutiuNamVang) @第一郡

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