看Vinaboo日文情報誌中New Open出現了這則美食消息。
篇幅很小，但很吸引我，因為說是在法式別墅裡品嚐城市街道美食。
氣氛總能為美食加分，再加上應該是能夠安心吃不用擔心衛生的環境。
吃河內路邊小吃攤真的要很有膽識，胃腸要夠健壯，或需要時間鍛煉呀。
店名：Ngon Villa
地址：10 Tong Duy Tan St., Hoan Kiem Dist., Hanoi.
餐廳位置就藏在河內古街區外圍的一條小巷弄中，計程車還開不進去呢。
那條路窄歸窄，但卻是越夜越熱鬧，周邊有許多越式熱炒店。
一入夜晚便是把酒言歡，小酌怡情的好去處呵。
店家庭園座位與店內座位一景。
非常漂亮典雅的越法風格融合私宅別墅。
更因位於小巷弄中，用餐環境遠離馬路喧囂，自成一方天地。
看了名片才知道，原來它是另一家私宅越菜餐廳「Home」的姐妹店呢！
用餐方式除了一般單點之外，還有單點吃到飽的方式。
人多的話，單點吃到飽十分划算，我個人十分推薦。
另外，單點吃到飽有兩種菜單，分別是25萬和36萬的料理內容。
當然就是料理選項的差別，由於是第一次，我們先選了25萬菜單。
All you can eat ... VND250,000 NTD358 (未稅；+5% & +10%)
菜單隨手拍。
它們家料理說是走精緻的「Street Food」路線。
菜單隨手拍。
菜單隨手拍。
25萬單點吃到飽菜單總共有69道選項，最後4項是甜點。
飲料則有另外的 Drink Menu，吃到飽不含茶水飲料唷。
我點了芒果汁，卻來了鳳梨汁，味道還不錯，就沒讓換了。
美味越南生春捲。
這幾乎是吃越南料理的必點菜色。
越式蜜汁烤雞。
既是越式，當然就是魚露調味囉，鹹甜好滋味，這道我們點了三次。
雞皮烤得香酥，雞肉卻又滑嫩多汁，店家用的是雞腿肉呢。
綜合炒蔬菜。
蒜香炒烤鴨。
雖然比起上面的蜜汁雞腿肉質硬一點，但我覺得還是不錯吃。
蒜炒空心菜。
它們家炒的菜難得一點就是不會太油，調味也適中。
真的是一上菜立刻見底。
火烤骰子牛肉。
肉質軟嫩彈牙，就像台灣夜市常有擺攤的碳烤骰子牛肉一樣。
很好吃，我們後來有加點，但是服務生忘記，可惜一直沒上。
越式涼拌海蜇皮。
酸甜好開胃。
蜜汁叉燒。
豬肉稍見乾柴，不推薦。
越式酥炸魚。
吃起來就是Bun Ca裡面的炸魚塊，非常好吃。
魚肉似乎有稍作醃漬，完全沒有腥味，且魚肉很嫩。
再加上又裏上了一層金沙蛋黃外衣，外皮略酥鹹香，我非常喜愛這味。
蒜烤牡蠣。
結合蔥香蒜香及花生米香，讓平時不怎麼喜歡吃牡蠣的我都吃得很香。
越式蒸魚排。
魚肉很嫩，魚露醬調味真是神奇，配合上時蘿香氣，非常下飯呀。
蜜汁排骨。
它們家的豬肉肉質稍硬，味道雖好，但咬起來費力。
我這人吃軟不吃硬呀……
不知名青菜。很像是某種青菜芽，不知所謂，但是我非常喜歡。
吃起來有點脆脆的，還有很明顯的青蔬味，這味道好難形容。
請各位放心嚐試，絕對有驚豔感。(除非是不吃菜的朋友…)
飯後甜點。
水果盤 & 焦糖布丁 & 椰奶咖啡凍
都很好吃！特別是椰奶咖啡凍很特別，還有解膩效果呢。
加碼情報： (Ngon Villa 姐妹店)
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獅城食尚大冒險 (7)
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