河童注意報

就在上上篇的海南雞飯店家的旁邊，有一家杯子蛋糕專賣店。

這家店開了有一年多了吧，剛開店時我就撲過去調查過了。

當時，我覺得店裡的杯子蛋糕看起來好粗糙，沒有吸引力。

前幾天因為海南雞飯的關係，就地緣便利，又再度造訪。

第二次再訪，看到商品讓我眼睛一亮，蛋糕質感變好了呢！

店名：mint cupcake

地址：4B Nguyen Thai Hoc St., Hoan Kiem Dist., Hanoi.

官方臉書專頁：https://www.facebook.com/Mint.cupcakecreations

店面外觀是柔柔的蘋果綠，看起來很舒服。

這裡是一號店，店面很小，座位不多，似乎主要是客人外帶居多。

杯子蛋糕櫃 ..... 十種口味，依店家當日提供為主。

店家說，它們的蛋糕都是每日現作的。

每個杯子蛋糕名牌上都有英文標示，且有口味的詳細說明。

Drink Menu ..... 標準茶飲．水果冰茶．泰式冰茶

讓我意外的是，Tea Time Set 時間是設定在每日的7pm後。

Set 1 ... VND100,000 ≒ NTD143

杯子蛋糕任選四．一壺茶 or 任選兩杯標準茶飲

Set 2 ... VND150,000 ≒ NTD215

杯子蛋糕任選三．布蕾一份．一壺英式紅茶

Special tea．Fruit tea．Dessert tea．Floral tea

Orange Thai Milk Tea ..... VND25,000 ≒ NTD36

Matcha cupcake ..... VND25,000 ≒ NTD36

泰式紅奶茶略甜還不錯，不像在泰國喝的那樣甜死人。

杯子蛋糕用的半月型瓷盤真漂亮，簡單卻很有質感。

上頭的抹茶奶油擠得很漂亮，還有一顆金色的糖珠裝飾。

淡淡的抹茶味，沒有加糖，所以奶油不會甜。

而下頭的蛋糕體鬆鬆綿綿，抹茶味較濃，也比較甜。

不甜的奶油配上略甜的蛋糕體，達到了相互的平衡。

比我想像的還美味，我想我今後還會想來撲甜，甚至外帶。

從店家落地窗看出去的風景。

前面這條 Nguyen Thai Hoc 路是單行道，是從我家前往古街的必經之路。

觀察河內路上的許多光怪陸離，絕對讓你大開眼界唷。

特別是機車，真的什麼都能載，直逼特技表演程度，是我最佩服的越南功夫。

店家會不時推出新口味，且依節日還會有應景的裝飾及口味。

另外，mint二號店在HaiBaTrung區，店面較寬敞且甜品種類較多。

有興趣的朋友可以去試試囉。

mint二號店地址：51 Ngo Hue St., Hai Ba Trung Dist., Hanoi.

(以下組合照片出自mint官方FB專頁)

後記：

一個杯子蛋糕彷彿一小塊遊樂園。

輕柔螺旋山，盛開的花朵，一片花葉紛飛的庭園。

小小世界，有蜜有甜，有如置身一場迷你的軟綿白日夢。

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