在新加坡想嚐道地咖椰吐司，亞坤絕對是眾多獅城人的首選。
獅城的咖椰吐司連鎖舖中，有亞坤、吐司工坊、Killiney、芳吐司…等夯店。
其中，亞坤和吐司工坊最普遍，開遍各大商區及商場。
亞坤也曾在台北開過海外分店，只是目前好像已經退出台灣市場了。
店名：Ya Kun Kaya Toast Coffeestall 亞坤咖椰吐司
地址：18 China St, Far East Square #01-01, Singapore 049560.
若是在地人，選離自己近的也罷，若觀光而來，不妨來趟亞坤本舖。
位在遠東廣場佔地裡的這家亞坤據說是獅城第一家店舖所在。
距離最近的捷運站是"直落亞逸"，離"牛車水"也不遠。
亞坤本舖。
一大面的壁畫很吸睛。
店內一景。
店內擺設的模型，非常有古早味。
小部品做得很精細，般般件件都好可愛。
菜單隨手拍。
菜單隨手拍。
法式咖椰吐司+冰奶茶 ... SGD2.6+2.9=5.5 (≒NTD115)
呃……一言難盡，所謂法式應該是因為吐司沾了蛋液煎過。
我本來的想像是會像港式西多士那麼油潤香軟，結果.....
口感好乾柴呀~~沾了咖椰醬也不見好轉，我個人不推。
冰奶茶請店家做少糖，就比較順口，但茶香也是偏淡。
亞坤旁另一家餐廳的壁畫。
這家是位在Great World商場裡的亞坤。
這家因為就在我每周五上團課的健身房樓下，方便我覓食。
咖椰牛油吐司 ... SGD2.6 ≒NTD55
遲遲沒來吃亞坤的超人氣招牌吐司，是我太以貌取"食"的錯。
看照片或看食客桌上的實品，剛開始我以為會很乾很硬像餅乾。
偏偏我對餅乾口感的超烘吐司興趣缺缺，所以遲遲沒有動力。
終於在某天早上，上完團課後，想來點爆發力十足的熱量，所以點了。
對不起，我錯了，是我有眼不識泰山，這份吐司非常好吃。
好吃到我第一口咬下去就瞪大了眼不敢置信。
吐司酥酥鬆鬆的完全不會乾柴，內餡冰涼滑潤香甜可口，完美！
微甜的咖椰醬配上微鹹的牛油片，甜鹹交織，精采的多重滋味。
新加坡超級定番朝食 … Kaya Toast & KopiC Siew Dai
冰咖啡C喝起來比熱的順口，苦味也沒那麼重，還不賴。
但烘焙深度不如越式咖啡那麼香，越南的冰煉乳咖啡略勝一籌。
從外表看起來，真的很難覺得會有多好吃，但就是這麼神奇。
現在，亞坤的咖椰牛油吐司成了我訪亞坤的首選美味啦！
亞坤的吐司麵包想必有特別的比例配方，和一般烘焙店的很不同呢。
位於福南數碼生活廣場(Funan B2)裡的亞坤。
偶爾會來這裡上團課，上完團課後的補充能量好所在。
若是很中意亞坤的咖椰醬或咖啡，也是能購買回家自用的。
後記：
獅城亞坤就像是台灣的永和豆漿一樣，時時人潮滿滿，從早到傍晚都很熱鬧。
獅城的早點呀，真是美味與肥爆兼具。
Google Map (亞坤 @遠東廣場)
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獅城食尚大冒險 (7)
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