河童注意報

第一次看到這家餐廳，光門面就讓人印象深刻。

有種歐洲鄉村的氛圍，以及店頭可愛的牛牛。

於是，我就開始叫他牛牛了，相約就問：今天要不要去吃牛牛？

店名：marche --Movenpick (Suntec City)

地址：3 Temasek Blvd,  Singapore038983.

       Suntec City (Tower3 EastWing), #01-612~614.

所謂marche指的即是"集市"之意，的確，餐廳風格正是如此。

另外，看起來marche是莫凡彼集團下的餐廳。

據介紹，菜系是以瑞士歐洲風為主，新鮮的市場廚房是核心賣點。

目前新加坡共有四個據點：(下圖是新達城marche)

◎ 新達城 SuntecCity ... Promenade MRT 寶門廊站

◎ 怡豐城 VivoCity ... HarbourFront MRT 港灣站

◎ 313@索美塞 313@Somerset ... Somerset MRT 索美塞站

◎ 裕廊東廣場 Jem ... JurongEast MRT 裕廊東站

新達城是在寶門廊站上的大型購物中心。

下圖還只是一部分的商場入口，佔地面積頗大，仔細逛可以消磨一天。

名品商家、美食餐廳咖啡館、遊戲娛樂健身房、銀行郵局、電影院都很充實。

超市有馬來系的Giant Supermarket和日系的唐吉訶德，都非常好買。

新達城知名的財富之泉。(Fountain of Wealth)

據說這裡是有經過風水設計的，只要繞著泉水走三圈，就會有好運唷！

marche餐廳內部一景。

一攤一攤的果然很有集市風格，新鮮食材就擺在攤前，像市場一樣。

開放式廚房，現點現料理，拿到手上的菜餚都是剛起爐起鍋的。

點餐方式很簡單，CheckIn時店員會給你一張點餐卡，就刷卡點餐。

到想點的攤位前點餐時，將卡片給該攤負責人員刷進訂餐資訊即可。

最後用完餐後，再拿這張卡片結帳總結所有的餐點金額就好了。

很好吃的凱撒沙拉。

午間炸雞排簡餐。

Savoury Crepe 什錦蔬菜捲餅~~這攤是我最推薦的！

除了基本的綜合生菜和起司外，還可加其他配料。

加料方面有蘑菇、雞肉、火腿、燻鮭可選。

一份捲餅又充實又紮實，兩個人分享也很好。

捲餅皮就像法式可麗餅皮的質地，外層煎得微微焦酥，蛋香濃郁。

另外還會附上熱熱的CreamCheese醬，淋也好沾也好，味道更佳。

Forest Musrooms Crepe + Black Forest Ham (蘑菇+火腿)

... 16.9 + 4.9 = SGD21.8 ≒ NTD447

以上價格為未稅，外帶僅要+7%營業稅，堂食需再加10%服務費。

兩人分享的話，可以多加配料，讓捲餅更豐富有料。

左：Rosti 瑞士薯餅 (可加配料有各類香腸、蘑菇、燻鮭、炒蛋、起司)

右：Schnitzel 炸肉排 (有雞排、豬排、牛排可選)

Rosti + Cheddar Cheese ... 8.9+4.5=SGD13.4 (≒NTD275)

以上價格為未稅，外帶僅要+7%營業稅，堂食需再加10%服務費。

Rosti香煎薯餅是merche的人氣餐點，這攤向來生意最好。

將馬鈴薯削成絲後用鐵鍋煎成薯餅，我選了起司配料。

味道很濃郁，薯餅煎得焦香酥脆很不錯吃，但我覺得太油了。

建議多人分享，自己吃一份真的太膩了，我沒辦法吃完。

Rosti + Mushroom ... 9.5+8.9=SGD18.4 (≒NTD386)

第二回我選了蘑菇作配菜。(Rosti漲價了…)

Rosti 馬鈴薯煎餅單點的話就是這樣一份。

單品就沒有加起司的那麼油，馬鈴薯煎得很香。

蘑菇雖然很好吃，但調味實在偏鹹，搭配煎薯餅吃才好一點。

而我還是希望鹹度可以再降低一點會更好。

可惜這蘑菇是整鍋煮好備著的，不能在點餐時加囑少鹽。

Chicken Schnitzel + Mushrooms 炸雞排 + 炒蘑菇

... 16.9 + 5.9 = SGD22.8 (≒NTD468)

一片炸雞排比我臉還大，超級大份量，吃起來很過癮。

雞肉排嫩而有汁，麵皮酥香，還真的滿好吃的。

我多加了炒蘑菇配料，飽滿多汁的蘑菇真美妙。

Pizza Duck ... SGD22.9 ≒ NTD470 (未稅)

現作窯烤披薩(鴨肉)，薄底很好吃，一出爐趁熱食加倍美味。

甜點櫃。

冰淇淋櫃。

點午間套餐加價可升級咖啡加甜點。

提拉米蘇，賣相還好，口味中規中矩，加價購頗划算。

313@索美塞的merche據點就在一樓。

merche在313@索美塞據點的門面。

用餐座位在地下一樓，裝潢佈置更有鄉村小木屋的氣氛。

附設的烘焙坊也很吸引人。

merche的輕食區。

如果沒時間堂食，外帶三明治這類的簡餐也很便利。

而且有時還可搭配飲品成套餐，因應時段有優惠價格。

分享一小段財富之泉的影片，希望能為大家招來好運。

Google Map (SuntecCity)

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Google Map (313@Somerset)

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