河童注意報

沒想到居家防疫社會隔離生活居然快滿一個月了。

近來這麼頻繁地寫部落格日記真是我自開篇來第一次。

每周大約只出門採買一或二次，為了生活用品和補充食材。

整理草稿才發現好多日記都放了一年多了，只是放著沒心情寫。

現在也不是有沒有心情的問題了，而是沒事做，只好找事做。

店名：Alelier Des Reves French Bistro

地址：20/5 Ky Dong St., Ward 9, Dist.3, HCMC.

這家法國菜其實是我來到胡志明後第一家撲的法菜香。

一直想著要二訪，卻怎麼都沒有機會。

等這波疫情過去後，就算約不到伴，一個人也要快樂去撲香。

小庭園中的露天座位。

胡志明不少餐廳都有露天座位，但由於四季皆夏的關係，正午都很熱。

所以即使露天座位有綠意圍繞看起來很舒適，還是擋不了暑氣。

可惜了這麼好的藍天日和。

因此，唯有等到日落後，暑氣已消，露天座位才會熱絡起來。

店內一景。很優雅的居家氣氛。

Lunch Set ... VND395,000 ≒ NTD527 (10%稅另加)

中午套餐價格實在很親民，一個套餐價差不多就是主菜單點價了。

菜單內容不時會變換，以店家提供為主。

菜單隨手拍。

開胃菜。

沒想到除了前菜之外，居然另有開胃菜服務。

而且是很精緻的兩樣小點，一點也不馬虎。

餐前麵包。

非常好吃！溫軟麥香，有小法包和佛卡夏兩款，可惜不能續。

Starter: Healthy soup of the day

前菜：今日例湯

同行友人點的，我記得好像是蘑菇奶油濃湯。

據說很濃郁很好喝。

Starter: Caesar salad with bacon

前菜：凱撒培根沙拉

我選的沙拉，配色真漂亮，而且新鮮美味。

Main Course: Bourguignon beef, french fries

主菜：法式紅酒燉牛肉

牛肉燉得軟嫩入味，香醇的紅酒醬汁真迷人。

擺盤真的好有藝術感，先是視覺上的驚豔，再來是味覺上的折服。

Main Course: Seafood Risotto

主菜：海鮮燉飯

真是把海味的鮮甜都濃縮在這一盤裡了。

雖然還是不習慣歐風燉飯的飯粒口感，但料理手法真是好。

不僅如此，醬汁的運用真是巧，海鮮的挑選也真是用心。

紅酒燉牛肉附餐炸薯條。

增加飽足感來著，炸得很香酥，好吃！沾主餐的紅酒醬吃更佳！

Caramelized Pineapple ... VND175,000 ≒ NTD234 (10%稅另加)

焦糖鳳梨麵包塊 佐 椰香冰淇淋

會點這道甜點是因為看網路上部落客推薦的。

呃……問我的話，我實在不推薦，好普通，好空虛…

麵包塊和鳳梨塊用焦糖醬微微煎香，不是不好吃，但…

我自己準備食材回家用平底鍋煎一煎或許也不錯。

下次想點法式泡芙或法式可麗餅，應該會比較有特色。

套餐後附的小餅乾。

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