河童注意報

在胡志明七郡生活，真的比在河內市區的生活要舒心上許多。

天空不像河內永遠那麼灰濛濛一片，氣候也較乾燥。

再者撲香樂趣上也是胡志明豐富許多。(請河內朋友別恨我…T__T)

現實真的就是這麼殘酷，六年的河內生活體會太深。

因此，來到胡志明後，心情也隨天空湛藍了起來，輕盈跳脫。

店名：Bun Bo VY DA XUA (越式牛肉米線)

地址：R2-48 Hung Phuoc 1, PhuMyHung, Dist.1, HCMC.

營業時間：6:00am ~ 10:00pm

說到七郡，那真是滿滿的韓國餐館，儼然是韓國村的形象。

就連七郡的越南小吃店裡，都有韓文菜單，羨煞我也。

每每從Vivo回家路上，時常會經過這家店。

一到晚上，生意特別好，越晚似乎還越熱鬧。

有一回課上到八點半結束，當晚沒吃晚餐，便來補給充饑。

菜單隨手拍。有越文、韓文、英文。

看到有豬腳，但我不敢輕易嘗試。

Bo Cha Cua ... VND65,000 NTD

牛肉蟹丸米線

越南小吃餐桌定番配角：香草菜盤 & 檸檬辣椒

上面細菜絲是吃這類米線時幾乎必備的『香蕉絲』。

吃起來口感有點像牛蒡，但味道不一樣，因為台灣沒有，很難形容。

麵碗一上桌，那熱騰騰的香氣撲鼻而來，令人食指大動。

這碗BunBo清香不油膩，米線爽滑彈牙，湯底落足香茅，蟹肉丸鮮韌實料，

真是好味的一餐。

牛肉片還OK，不硬不軟，不過不失。

而米線是粗圓米線，吃起來口感更佳富有彈性。

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