河童注意報

今年二月VINABOO日文越南情報誌中，有新撲甜熱點登場。

以愛麗絲夢遊仙境的歡樂茶會為趣旨，想讓時光停留在午茶時刻。

店名：D'ALICE Dessert．Bakery．Tea house

地址：89 Trieu Viet Vuong St., Hai Ba Trung Dist., Hanoi.

官方臉書：https://www.facebook.com/Dalicebakery

店頭櫥窗的擺飾，隨店家心情變換，很童話風呢。

一共有兩層樓，原則上都是溫暖的米白色色系。

十分夢幻的歐風裝潢，沙發非常舒適，久坐不累。

右下圖中的書架，其實是一道門，裡頭是店家廚房呢！

蛋糕櫃。

它們家的長條型泡芙好像是人氣商品之一。

另外情報誌還推薦它們家的紐約起士蛋糕。

馬卡龍 ... VND21,000 ≒ NTD30

(香草．百香果．巧克力．焦糖鹽．奶油起士．覆盆子)

店家基本款蛋糕 ... VND39~79,000 ≒ NTD56~113

菜單照片出自官方臉書：https://www.facebook.com/Dalicebakery

Eclair & Choux ... VND32~35,000 ≒ NTD46~50

Choux也就是我們一般常見的圓型泡芙。(百香果．抹茶．香草)

而Eclair則是法式長型泡芙。(香草．巧克力)

Panna cotta (奶酪) ... VND35,000 ≒ NTD50

(香蘭葉．椰香．芒果百香果)

Tart有檸檬塔佐百香果醬和巧克力塔佐黑醋粟冰沙兩款。

菜單照片出自官方臉書：https://www.facebook.com/Dalicebakery

Sorbet (水果冰沙) ... VND25~30,000 ≒ NTD36~43

(椰香．芒果百香果．黑醋粟)

D'alice Special 店家特製甜點有：

自製優格佐季節水果醬

烤布蕾

巧克力熔岩蛋糕佐香草冰淇淋與奶霜

招牌抹茶米蘇

招牌提拉米蘇

菜單照片出自官方臉書：https://www.facebook.com/Dalicebakery

左圖：巧克力飲品 & 咖啡 (歐風 or 越式)

右圖：各式花草水果香茶

菜單照片出自官方臉書：https://www.facebook.com/Dalicebakery

各式花草水果香茶

菜單照片出自官方臉書：https://www.facebook.com/Dalicebakery

就連桌上的擺飾都很可愛。

剛開幕時去點咖啡還送了一塊店家特製手工餅乾。

不愛餅乾的我只咬了一口嚐嚐味道。

Latte (Hot) ... VND50,000 ≒ NTD72

味道還可以，咖啡味稍淡，不是又濃又苦的越南咖啡豆。

巧克力馬卡龍

店家還會放上小花瓣裝飾，真是風雅。

它們家馬卡龍也算是水準頗高耶，比the Kafe好吃多了。

the Kafe 的馬卡龍近來退步地厲害，我都不太想買了。

Latte (ice) ... VND50,000 ≒ NTD72 (冰拿鐵)

Chocolate Cream Eclair ... VND35,000 ≒ NTD50 (巧克力長條泡芙)

長條泡芙好好吃唷~~~

店家的巧克力內餡做得很不錯呢，又香又綿。

泡芙皮鬆軟，搭著綿蜜的巧克力奶油餡，美味不膩口。

後來我買了一個香草口味回家給老爺嚐鮮，但在回家途中稍有顛簸，

回到家泡芙有點走位了，雖然賣相變差，但味道不變，老爺也說不錯吃。

說到這法式長條泡芙，喜歡的朋友推薦您可去JW MARRIOTT飯店的咖啡廳，

那裡的種類更多，雖然價格略高，但等級及質感又更好唷。

忍不住拍拍店家的洗手間，一整個愛麗絲夢遊世界的撲克風，有趣。

它們家我想試的還有抹茶米蘇、提拉米蘇、熔岩巧克力和巧克力塔。

布朗尼和起司蛋糕看起來也很誘人呢。

待之後親自撲甜過後，再將心得與照片補上來囉。

以下組合照片取自官網：https://www.facebook.com/Dalicebakery

D'ALICE對面還有河內知名流行服飾店「KANA」。

撲完甜還可以兼顧衣裝美美呀！

後記：

在河內撲甜也可以這麼優雅與夢幻呢。

Google Map

檢視較大的地圖