河童注意報

我是一個鍋具阿宅(鍋のお宅でございます！)。

因為我熱愛能炊煮出一頓好菜好飯的廚房鍋具。

我向我家老爺許的生日願望向來不為別的，我只想要一只只的好鍋。

自從迷戀上法國的Le Creuset鑄鐵鍋後，廚娘每日都是樂廚時光！

再加之人妻的深夜食堂在FB任性連載，若沒有好鍋簡直讓我苦不堪言。

可以食無肉，不可炊無鍋(好鍋)哇！

在河內買食材已經數度挑戰人妻內心髒話的底限了。

有個好鍋至少讓人妻點石成金，畢竟工欲善其事，必先利其器嘛。

店名：DuJa House Premium Housewares

地址：53 Bui Thi Xuan St., Hai Ba Trung Dist., Hanoi.

之前曾經介紹過河內人妻團幾乎人人必備的德國菲仕樂壓力鍋，

在河內購買一只，在台北只夠買鍋蓋，難怪河內人妻大舉組團敗鍋。

最近，居然也出現了鑄鐵鍋。

德國菲仕樂的各式鍋具不少。

其中最人氣商品就屬他們家這壓力鍋了吧。

拿來燉雞湯燉排骨燉咖哩燉牛肉……省時省力省瓦斯呀！

一般來說食材基本調味好後，差不多上蓋燉15分鐘，關火再悶30分鐘，

一道道美味燉煮料理就大功告成，簡單地令人感動。

菲仕樂壓力鍋共有三個尺吋：10L / 6L / 4.5L

我個人建議6L最剛好，除非只煮單人餐，不然4.5L有點小。

6L容量約越盾將近四百萬，折合台幣六千元有找。

我在台北的百貨公司看到一個訂價就要一萬五左右呢。

雖然之前在別的篇章日記裡已有提過，但我得再次鄭重重申.....

各位朋友，若真想買，請自行到河內出差或旅遊時買好嗎？

這鍋一顆重達四到五公斤，手提上飛機十分吃力；託運風險又高。

因為你無法要求越南機場海關人員搬運貨物時手腳輕一點，小心一點。

過度碰撞是常有的事，老爺還曾經在輸送帶上看過零散的器具呢。

所以，有意者，除非您是剛好出差或旅遊來玩時，順道一買，可自行負責。

要不，若託人代買代運，一旦出問題，如何究責呢？

在越南買這鍋，當然有原廠保固，但僅限在越南地區。

但若是人為疏忽而造成損傷，一定不會在保固範圍裡。

最令我意外的是「法國 Staub 鑄鐵鍋」的出現。

22公分原色款訂價：VND2,910,000 ≒ NTD4,158

我在奇摩購物和PChome上看到22公分一只就要6千多台幣了。

看得我手好癢，好想把這顆摘回家！(家裡已經有兩顆LC鍋了哇~~)

有關Staub鑄鐵鍋介紹請參考官網：http://www.staubusa.com/
Staub官網還有食譜(英文！？)可參考。

除了Staub圓鍋外也有Staub的橢圓鍋。

左：菲仕樂大圓炒鍋

右：Staub大圓鑄鐵鍋 (一體成型)

連Staub鑄鐵烤盤都有。

哦~~店裡也有賣日本土鍋。(Made in Japan)

共三款造型及大小，最特別的是……居然能對應IH電磁調理器！！

我自家也一定有日本土鍋，是在老爺老家那裡的商場買的。

有些料理，還是得用土鍋煮才有味道。(像湯豆腐、鍋うどん這類的)

這一顆折合台幣大約三千七百多。

排得整整齊齊的鍋具小朋友們！

愛廚具的朋友不妨看看，好好猶豫煩惱，這過程也是一種幸福呢！

當然，有好鍋也得有好刀。

後記：

店家有官方網站，上頭有各種鍋具廚具的照片及訂價。

有興趣的朋友可以參考看看囉！

DuJa House Website.....http://bepxin.com/

另外，河內市內有不少菲仕樂的廚具商店，或百貨裡也有設櫃。

愛鍋的朋友不妨逛逛。

買一只好鍋，煮一頓好飯，祝大家身體都健健康康哦！

Google Map (在河內Vincom百貨附近)

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河內路上有不少德國菲仕樂的專賣店，訂價和百貨商場並無二致。

早前河內還沒有商場在販賣時，我們一群台灣太太都是在賣店買的。

有興趣的朋友可以去找找。以下店家僅供參考。

店名：Dung Cu Nha Bep

地址：51 Mai Hac De St., Hai Ba Trung Dist., Hanoi.

地點鄰近河內始祖百貨「Vincom Center」一帶。

Google Map

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這家則是之前河內小達人找到的，鄰近河內文廟那一帶。

這條 Nguyen Thai Hoc 路和 Kim Ma 路相接。

店名：Premium Housewares

地址：146 Nguyen Thai Hoc St., Ba Dinh Dist., Hanoi.

Google Map

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對菲仕樂鍋具有興趣的朋友，可以去尋尋寶囉！