河童注意報

河內最香的咖啡老闆娘帶來了美食好消息。

說是Keangnam72大樓開了一間美味韓式燒肉店。

咖啡老闆娘是我在河內入手美食情報的情報頭子，簡直是顆美食雷達。

還有著一副天生好味蕾，味精下得重不重，在她嘴裡無所遁形呀。

所以只要是她鑑賞過的，可說是八九不離十。

店名：고주몽 Gojumong Korean BBQ

地址：8F Keangnam Landmark72, Cau Giay Dist., Hanoi.

那區也是河內著名的韓國人聚集地，且有日益繁盛的趨勢。

不少新開幕的韓式料理店都在那區，快成了小韓國村。

光是這Keangnam72大樓就有好幾家韓國料理及韓系超市。

種種跡象看來似乎是從韓國首爾開過來的海外分店。(小編柯南上身呀~)

店裡擺設簡單高雅，且間間是包廂，沒有開放式座位。

用餐感覺非常舒適，也很有私人空間可以放鬆閒聊。

菜單隨手拍。
哇哩咧…有日文菜單呀！

中午有套餐定食，但得兩人以上成行。(11:30am ~ 14:30pm)

左頁是套餐，原則上就是主菜加副菜(冷麵or豆腐鍋)，餐後甜點&咖啡。

右頁則是午間單點，但一樣有附甜點及咖啡。

第一回我和老爺是假日晚上去撲的香，所以用單點方式。

其實晚間也有套餐，但是屬於多人宴形式，一套150萬越盾起跳。

另外，菜單也有英文版，不用擔心。

幫我們點菜的是一位年輕韓國人帥哥(課長)，就像是韓劇走出來的那種。
人家可是韓國大學日文系畢業的，專司日本客戶。(算不算限定福利？) 

說英文的朋友，則會有一位韓國熟男經理來招呼。(有點像日本男星竹中直人…)

值得一提的是，菜單開宗明義就寫著：

「本店所有肉品的調味均不使用MSG化學調味料(味精)及焦糖色素。」

這段話是不是讓人很感動！？(越南真的是味精大國呀！)

第一回兩人的晚餐約會，滿桌的精緻小菜。

所有生菜及小菜皆可無限追加。

(上左圖) 洋蔥生菜盤的調醬微酸微甜，非常解膩，是配合燒肉品嚐的。
(中右圖) 生菜沙拉淋的是水果調醬，十分爽口開胃哇。
(下左圖) 韓式牛肉絲冬粉，小編心目中的小菜冠軍，我們續了兩盤呢！

上左圖：(單點) 牛カルビハラミ(牛腹小排) ... VND480,000 ≒ NTD686

上右圖：(單點) 豚背首肉(豬背頸肉) ... VND380,000 ≒ NTD543

牛肉口感還不錯，這個部位不會太油，但也不會太柴，好吃！

豬背頸肉意外地好吃！(中午點套餐的話只要VND280,000≒NTD400)

雖說看起來雪白油亮，有油脂香卻不油膩，是有脆度的口感呢！

烤肉由店員全程服務，甚至還會很細心地幫客人將焦黑邊邊剪掉。

而且依據肉質與部位的不同，會有對應適合的烤網。

油脂少的用格網，油脂略多的則用溝網。

下圖左：餐後水果(西瓜)；下圖右：餐後飲料(柚子蜂蜜水)。

六人座包廂。

據帥哥課長介紹，最大包廂可容納三十位客人。

第二回來的是午餐約會，中午的小菜其實和晚上大同小異。

整體而言，依舊是精緻美味。(生菜小菜皆可無限追加)

午間燒肉優惠套餐僅限豬肉(豬背頸肉、梅花豬肉、五花三層豬肉)。

而中午點牛燒肉，則是和單點價格相同，只是附加副餐及飯後甜點。

梅花豬肉。(有經過店家特別調味醃漬)

烤至八分熟左右，服務生就會主動幫客人剪塊，好貼心~~

我個人覺得梅花豬口感比五花豬要來得香嫩美味。

烤好就可以美美地輕鬆享用囉！

配合著洋蔥生菜盤和一旁的大片生菜葉一起品嚐最是道地。

豬五花三層肉。

一樣烤至八分熟左右時，服務生會再剪成好入口的小塊狀。

其實也不錯吃的，烤得外皮金黃略酥，倒也有香脆口感。

特別是沾上芝麻香油鹽再用生菜包起來品嚐，我個人覺得還滿好吃的。

適合喜歡重口味豬脂香氣的朋友。

(上圖) 副餐選擇之一：辣味乾冷麵 (小編推薦！)

我來不及拍原始擺盤，服務生就迅速俐落地將冷麵拌好也剪好了。

辣度我覺得還滿剛好的，微甜微辣好適合豔陽高照的河內呀！

(下左圖) 原味湯冷麵 (怕辣的朋友選這邊哦！)

原始擺盤我覺得很賞心悅目呢！不過還是得剪斷拌開比較容易入口。

這點不用擔心，服務生會為客人處理周到。

(下右圖) 韓式味噌鍋 (不喜冷食的朋友，選這個絕對火熱啦！)

鍋裡就是有些許蔬菜及豆腐，另外有附白飯一碗。

不過既然都來韓國料理了，選冷麵還是比較貫徹風格啦。

而且剛吃完火燙燙熱呼呼的燒肉，後面接個冷麵，頗有Cooldown作用呀！

後記：

雅緻閑靜的環境，卻有熱忱的待客之心。

韓式燒肉也可以有情有調，色香味俱全。

各式小菜的美色，燒肉的香氣，無添加的安心調味，

都是這家店大大加分的因素。

同場加碼：

同一層樓有一家日本簡餐與抹茶甜點店，不要錯過唷！

河內抹茶撲甜趣 -- Tokyo Dining Cafe (Landmark 72 大樓)

Google Map

檢視較大的地圖