河童注意報

河內在我2010年初來乍到時，還沒有那麼多韓式料理。

這家也算是早期就有的韓式料理店。

特別的是，他們家不同於其他韓式料理店賣我們熟知的韓式料理，

而是專賣韓式炸豬排及各式炸物料理。(炸魚排/蝦排/雞排)

店名：韓文店名 ..... 有看沒有懂呀 .....

地址：2 TT4 Khu Do Thi Moi St., My Dinh-Song Da, Hanoi.

地點就在 Garden Big C 的斜斜斜對面。

店家非常低調，玻璃門還貼了有色隔熱膜之類的紙，

所以從外面是完全看不見裡頭情況的。

一樓用餐座位。

二樓(樓中樓)也有一小塊的用餐座位。

菜單就只有韓文，連越文都沒有，真是令人意外。

一般外國料理餐廳，除了該國文字外，至少也會放上越文。

這家餐廳擺明主要只做會韓文客人的生意呀！

託一位朋友的朋友懂韓文的福，我才能解讀成功。

(雖以美金標價，但結帳時店家會依當時匯率換算成越盾。)

他們家的小菜十分簡單，通常就這幾樣。

味道也實在很普通，沒什麼特色。

韓式炒年糕 ..... USD3 ≒ NTD90

雖然小菜沒特色，但他們家的這道炒年糕，卻是目前我覺得最好吃的。

說是炒年糕，但其實不是用油炒，而是用水燙拌煮，所以不會吃油。

軟Q軟Q的長條年糕，還有脆脆的白菜以及韓式甜不辣(扁扁的那種)。

我覺得店家特調的甜甜辣辣醬汁則是這道料理的靈魂。

當所有食材吸飽這紅通通醬汁後，真的非常好吃。

我常店裡品嚐完，還忍不住外帶一份，回家熱過後還是很好吃。

店家招牌：韓式炸豬排 ..... USD6 ≒ NTD180

豬排肉質很嫩，炸衣也不會讓人覺得太厚或太硬，剛剛好。

最讓人感動的一樣是滿滿淋在上頭的炸豬排醬。

這醬汁和日式炸豬排醬完全不同風格，但也是甜甜鹹鹹的味道。

很像是幾種蔬果去熬出來的果醬風格醬汁，居然也能這麼搭！

豬排頗大塊，份量十足，白飯相較之下實在太少了哇！

我的本店最推薦：韓式起司炸豬排 ..... USD7 ≒ NTD210
豬排一切開，滿滿的起司滿洩而出，這畫面怎麼看都感動呀。

韓式海苔捲 ..... USD4 ≒ NTD120

裡頭的白飯很香Q，即使冷掉都還是很好吃的米飯。

外層的韓式海苔明顯地滿滿芝麻油香氣。

這一份海苔捲雖看似簡單卻很有層次。

後記：

實在不起眼的店家，實在不起眼的菜單。

卻有讓人眼睛一亮的好味道，讓人慢慢上癮的小魅力。

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