河童注意報

我愛麵包，看到膨鬆的烘焙麵包，真是生活中最"食"在的療癒。

在胡志明買日式麵包，沒什麼選擇困難，於我，就這麼三家。

一家是在高島屋B2樓層的YAMAZAKI (山崎麵包)；

一家是開在一郡日本街區周邊的RYOYO (糧友麵包)；

再來就是以下這家。三家都是來自日本的連鎖麵包店。

店名：Conservo Japaese Bread & Cafe

地址：13 Ly Tu Trong St., BenNghe, Dist.1, HCMC.

店開在超人氣SPA店miumiu的旁邊，讓我從它裝潢時起就一直注目。

這棟樓一樓是麵包店，二樓是Coco一番屋，三樓是吉野家。

三者在胡志明是在同個飲食集團旗下。

一二樓開業時，三樓的吉野家還沒裝潢好，但現時都已經營業了。

右圖，麵包店內座位一景。坐窗邊看熱鬧市街模樣很讓我放鬆(空？)。

每次在旁邊鬆完身體，就順道來這裡也鬆食欲，一石二鳥。

輕食簡餐菜單隨手拍。

菜單隨手拍。

咖啡&飲料菜單。

喝咖啡當然要配個小點心，他們家的泡芙很不錯呢。

香草鮮奶油餡泡芙。(VND25K)

泡芙外皮是有點像菠蘿麵包那種酥脆的口感。

冰拿鐵 (VND55K) & 巧克力鮮奶油餡泡芙(VND25K)

鮮奶油餡微甜，配無糖咖啡剛剛好。

熱拿鐵。

咖啡不會過淡，奶泡也有香濃，算是標準的好喝。

以這樣親民的價格，我覺得很不錯了。

款式頗多的日式花樣麵包，口味也很日式，聽說主要原料是來自日本。

我有時會買可頌，有時會買甜餡麵包，最多買的還是厚片吐司。

越南人好像不習慣吃厚片，在一般麵包店很少看到厚片吐司。

香港朋友看到這款厚片時好驚喜，直呼可以拿來做港式西多士。

而我就是想著奶酥厚片啦~巧克力厚片啦~香蒜厚片呀~~

最好再配上一杯手搖泡沫紅茶呀~~(好顯年紀的時代記憶呵呵)

除了Conservo的厚片吐司外，我也很愛糧友的皇冠奶油厚片吐司。

每次都直接買一整條。我一餐可以吃掉三片，微烤後直接吃就很香。

但胡志明糧友除了吐司以外，其他麵包質感都不太好，不得我心。

胡志明的糧友有二家，一家在二郡，一家在一郡。我都在一郡買。 

店名：RYOYU Bakery HoChiMinh 

地址：23C Ton Duc Thang St., BenNghe, Dist.1, HCMC.

加碼情報：

敲敲門，西貢的咖哩魅力之門 -- CoCo一番屋日式咖哩 @第一郡

Google Map (Conservo HoChiMinh)

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Google Map (RYOYU HoChiMinh)

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