河童注意報

越南和台灣一樣，也是路邊小吃小攤小店很熱鬧的國家。

五顏六色的路邊攤，妝點著烈日當空，陽光普照的熱帶胡志明。

也能深刻感受到西貢美食的活力，西貢人們忙裡偷閒的慵懶。

店名：VINA CHUOI ~ Fried Banana Pie (香蕉派) ~

地址：25 Huynh Thuc Khang St., BenNghe, Dist.1, HCMC.

現炸香蕉派，這是我在路邊閒逛發現的有趣小吃。

常看到越南路邊不少攤販，備個小油鍋，就炸起麵糰小點心。

有點像我們台灣的傳統雙胞胎甜甜圈，但衛生和油質看起來很不妙。

而這家小攤看起來頗有規模，店員還有制服，整潔讓人較安心。

午後點心時間，買客不少，更多成群的外送人員排排站等著領取呢！

小攤開在金融塔和高島屋中間的ChoCuTonThatDam(大霸老市場)中。

像我們的傳統市場一樣，有賣著蔬果肉品及多樣熟食與生活用品的攤販。

菜單隨手拍。

這是我2020年拍的，現在好像漲到10,000越盾了。(約台幣14元)

除了香蕉派外，還有香蕉冰甜湯，加柚子果肉、椰肉、椰果…之類的。

現炸香蕉派。

拿在手裡還火燙燙的，呼呼呼不停，一口咬下，皮酥餡綿香甜可口耶。

午後小餓時刻，食一份立即滿足，活力滿點。

主要成份有玉米、綠豆、黑芝麻、香蕉、南瓜。(蜂蜜、糖、鹽、酒)

包裝下頭還貼心地標註了熱量營養標示。

胡志明除了這家外，還有幾處分店，詳細位置可以參考官方網址。

一日，在三郡健身房上完午課後，附近簡單吃完中餐準備搭車回家。

正要叫車時，眼看天色不對，風雨欲來的前奏。

周邊隨意看到了這間甜品店，好，無暇猶豫，就躲雨去吧。 

店名：CA-REM ~ice cream and more~ 

地址：191 Cach Mang Thang Tam St., Dist.3, HCMC. 

下午兩點，外頭滂沱大雨，店裡冷清無人，我還以為生意不好。

上googlemap看了一下，哦~還頗有人氣呢！我來的是冷門時段。

我在店裡躲雨撲甜期間，有看到不少人來外帶。

到了傍晚，放工放課後，應該是就近上班族學生們點心時間的好去處。

菜單隨手拍 ~ 招牌椰殼冰淇淋聖代。(2020年拍的)

冰淇淋口味選項。

套餐：一份聖代+一杯椰子原汁=VND60K(約80元)

招牌聖代，我選了Black Coconut口味。

一球冰淇淋、椰肉脆餅、甜糯米、甜玉米粒、南瓜絲、花生米。

好豐富的配料，和台式挫冰有異曲同工之妙耶~

吃完冰品和配料，千萬別錯過了椰殼裡細嫩甜滑的椰果肉。

輕輕一劃就刮了下來，真是西貢消暑"蜜"方呀~~

在冰店前方的一個十字交叉路口邊，有座很特別的浴火高僧像。

初看時覺得不思議，不是神像，很明顯的是人，是佛僧。

而他身上及後頭的火焰雕刻，讓他像是浴火燃燒一樣。

本來我以為這可能是某種意喻，沒想到一查才知道，是自焚。

越戰期間，因美軍的介入使得南越政權發生了動盪與轉移。

美國所扶持的南越首長是個忠誠的天主教信徒，甚至有著激進的宗教偏袒。

在1963年佛誕日這天，因有平民抗議政府禁止懸掛佛教旗幟而慘遭槍殺。

佛教徒對此極其不滿，一個月後，便有了高僧釋廣德自焚於市的殉道事件。

當時65歲的釋廣德，在6月11日這天帶領了三百多位佛教僧人上街遊行。

到了Cach Mang Thang Tam大馬路口，他便在十字路口中央打起坐來，

並讓徒弟在他身上淋了汽油，點火，而他就在大火中閉眼誦佛直至斷氣。

據說過程中，他沒有任何掙扎與喊叫，與周圍民眾哀戚的悲哭成了鮮明對比。

而現場記者們全程記錄下了這悲壯的一幕。

而釋廣德在遺言中，再三懇求宗教的平等與護佛的決心。

雖說後來的種種依舊十分慘絕，但公道在人心，天道更不會欺人。

一把烈火雖然熄滅了僧人的生命，但也燒盡了歹人的氣數。

詳細記事參考：「那場十字路口的自焚，燒垮了南越政府的江山」

Google Map (香蕉派)

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Google Map (椰殼冰淇淋聖代)

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