「Pretzel」蝴蝶餅，或說是扭結餅，據說是在美國很受歡迎的零食。
我第一次吃記得是在馬來西亞的購物中心內，因為看到肉桂口味。
我對肉桂有種無法言喻的癡迷，太鍾意那股神祕如檀香般的氣味。
沒想到胡志明也開了這家來自美國連鎖店的安妮蝴蝶餅。
店名：Auntie Anne's
地址：686 Su Van Hanh St., Dist.10, HCMC.
地點在我十分陌生的十郡，雖說就挨在五郡旁，但還真是初次踩點。
而且沒想到的是，她的對面就是十郡很人氣的購物中心「VanHanhMall」。
一推開門，就能看到店員在前檯現場製作蝴蝶餅的實況。
揉麵，整型，下料，最後放入很像氣炸烤箱的設備裡。
二樓有很大的座位。
我去的時候剛好是芒果季，正在推芒果的特調飲品。
Menu 隨手拍。
Drinking Menu 隨手拍。
Cinnamon Sugar Pretzel ... VND30K ≒ NTD40
甜甜的肉桂味與麵香，紮實富咬勁的口感，趁熱吃才是王道。
果然是很適合下課後稍微充饑用的小點心呀。
Almond Cream Cheese Stix ... VND36K ≒ NTD48
看到杏仁又看到起司乳酪，感覺不點好像對不起自己跑這一趟了。
麵皮裡包著些微乳酪，有點像包了起司的披薩外圈是吧。
但口感則完全不同，像是吃老麵饅頭那般的紮實又略有彈性。
吃不完的部份我帶回家噴水烤過再吃，實在不比現場美味。
所以建議一定要現場吃，外帶再熱過怎麼都會掉口感失好味。
Truly Mango Tea ... VND29K ≒ NTD39
Fresh Mango Milky ... VND32K ≒ NTD43
芒果飲料太好喝，惹得我店裡喝完一杯，離開還外帶一杯。
蝴蝶餅的對面恰恰就是「Van Hanh Mall」購物中心。
樓層介紹。
一樓的星巴克咖啡。
二樓有我個人很喜歡的Lovisa飾品店和越南目前仍少見的Reebok專門店。
下圖是在四樓的「Ace Home Center」性質很像我們熟悉的特力屋。
裡面很多居家或戶外或裝潢或生活…等叭啦叭啦許多的商品。
若你想找類似特力屋的地方，這裡就是個好選擇。
五樓與六樓是美食餐廳激戰區。
右下角圖中的Coop超市則是在地下一樓。
最讓我心動的是位在七樓的「CITIGYM」呀。佔地頗大，整層都是。
而且看照片它們的槓鈴設備已經換成萊美的SmartBar了呀！
CitiGym是近這一年來新興的健身房，看來有要與加州對拼的氣勢。
只是加州深耕已久，就看將來兩相良性競爭下，會有如何榮景。
健身事業這幾年來，在越南真是火速蓬勃發展呀！
比我2013年剛加入河內第一家加州時，還要熱烈普遍地多太多了。
後記：
「Pretzel」的起源眾說紛云。
神奇的是，一樣的東西，有的故事講的是希望，有的講的是絕望。
但我私心相信，這麼好的食物，希望是正面的意義。
因此幾多版本中我個人偏好這一版。
有一說是一位義大利僧侶，為了獎勵學習禱告的孩子而發明的。
他將麵條揉成條狀，並折疊成象徵雙臂交叉在胸口形狀的烤麵糰。
我想現在，正是需要祈禱的時候。
在新冠肺炎於全世界橫行不止的當下，我們真的需要樂觀面對的力量。
與親人分隔兩地的寂苦，與摯友相遙不能見的落寞，
與愛人相思卻難相親的淒楚。
在世界各地真實發生著多少令人難過的事。
我自己在經歷至親至愛的生死後深刻明白，人生中，除死無大事。
只要心頭掛念的人都健康平安，在不在身邊都是其次。
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獅城食尚大冒險 (7)
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