河童注意報

有時誤打誤撞遇到了讓人難忘的美食香氣，有如發現新大陸般的歡欣。

時常去佐敦食的新興棧魚粥以及佳佳甜品都在寧波街上。

某回過去，從另個方向走，在差不多行經寧波與白加士街轉角處時，

不期然就這麼被菜單招牌上大大五個字「食神爭霸戰」給吸引了目光。

說到食神難免就會聯想到叉燒，看來黯然銷魂飯在向我招手了。

店名：叉燒皇金翠餐廳 (佐敦分店)

地址：香港佐敦白加士街113-115號地下

營業時間：7:00am ~ 10:30pm

店頭掛燒臘是一定要的呀。

店內一景。

店頭菜單看板。

菜單隨手拍。

菜單隨手拍：

超值午餐(11:30~16:00) ... HKD47

下午茶餐(14:30~18:00) ... HKD34

金翠招牌 蜜汁叉燒飯 ... HKD43 ≒ NTD172

賣相實在漂亮，飽滿的透紅油光，肥瘦相間的厚實叉燒，香氣迷人。

若能再加上一顆荷包蛋那就太完美了。

寥寥幾根芥蘭，總算是有綠意點綴。

上桌前店家還淋上了一匙滷汁，有香有甜就是不死鹹。

金翠的叉燒厚實飽滿又軟嫩多汁，絲毫沒有瘦肉的乾柴口感。

這真的是真功夫呀！

這是超值午餐裡的「叉燒九王炒蛋」+「生菜」+「例湯or熱飲」。

熱飲若改成凍飲則需另加 HKD3 (≒NTD12)，右圖凍奶茶。

所謂九王指的就是韭菜。

叉燒韭菜炒蛋雖然也好味，但叉燒炒過後香味稍淡，轉移到炒蛋上了。

金翠餐廳的總店地址及其他分店地址。

叉燒實在太好味，因此自那之後有到這區就會順手買叉燒回家。

外賣 蜜汁叉燒(半斤) ... HID53 ≒ NTD212

買好蜜汁叉燒，銷魂飯就可以自己擺盤啦。

首先，滿滿一把汆燙過後的菜心，多吃青菜好呀！

然後再在白飯中間擺上主角叉燒，最後就是荷包蛋啦！

喜歡有點辣味變化的話，還可以在旁邊加上一匙辣油。

後記：

金翠的蜜汁叉燒目前是我心目中香港最好味的平民叉燒。

勝過之前吃過的強記叉燒飯和再興叉燒飯呀！

那麼就來分享一下佐敦美食撲香路線 .....

新興棧鮮魚粥 ⇒ 佳佳甜品(芝麻併核桃糊) ⇒ 金翠蜜汁叉燒外帶

白粥綿，魚腩鮮 -- 香港 新興棧食家 @佐敦

甜入佳境，蜜釀佳期 -- 佳佳甜品 @佐敦 (香港米芝蓮推薦小食)

加碼情報：

黯然銷魂飯？欣然飄魂飯？ -- 香港 強記飯店 @灣仔・銅鑼灣

城市紛擾何如？在香氣裡入定 -- 香港 再興燒臘飯店 @灣仔

Google Map

檢視較大的地圖