元朗是個香港在地美食小吃的好去處。
從第一回香港友人帶領我探險後,自此我若心血來潮想到就去了。
從我居處紅磡搭鐵路剛好可直搭元朗站,僅七站距離。
每到元朗我一定會去買佳記甜品的蒜辣雞翼尖(小編大推薦)!
買完元朗最心水(粵語意喜愛)的小吃後,再繼續在地美食探索。
店名:老馮茶居
地址:香港新界區元朗大棠路66號
不經意在某在地特色飲茶點心的專欄中,看到這家介紹。
所以就筆記了下來,想著下回訪元朗時,一定要去撲香。
店家開在元朗最熱鬧的同益街市周邊,在元朗千色匯購物中心附近。
一走進店裡好驚豔,好像走進了時光隧道,穿越到了老港片的場景。
小小一間店,放了好多場景在裡面,妙的不得了。
收銀檯是個錢莊櫃台,上頭還有屋屯造型的住居門樣。
角落還有副老舊桌椅和頗有時代感的雙層床。
另一邊還有香港特色之一的竹枝鷹架。
看到這大大小小的竹篩好懷念,小時候常在鄉下親戚家灶房裡看見的。
也曾看過親親外婆拿來曬菜乾菜脯之類的食材。
店頭貼著的新地雜誌報導。
店頭貼著的壹週刊報導。
菜單隨手拍。
菜單隨手拍。
聽說這些紅公雞是古早港味餐具上常出現的圖案。
頗有農耕社會時期的古早味氣氛。
老馮鮮蝦餃 ... HKD28 ≒ NTD112
香港的鮮蝦餃真的都好吃,每每撲香,都有驚喜與感動。
不會因為店大店小,無關名氣與地點,美味就是美味呀。
皮薄餡滿,彈牙的蝦仁餡,每一口都是鮮甜。
大塊大塊的鮮蝦是不?微微沾些港式老抽,滋味更好。
港式老抽即使顏色又深又黑,看起來死鹹不已,
但味道意外溫醇,濃而不鹹,甜而不澀,實在好厲害。
豉汁蒸鳳爪 ... HKD20 ≒ NTD80
鳳爪幾乎是我每吃飲茶時必點的點心,至今吃到的都很好味。
香港蒸鳳爪的功夫真是好厲害呀!
味道完全收進了爪皮裡,還煨得十分軟爛,像果凍一樣易食。
輕輕一咬骨皮就分離,甜甜鹹鹹好滋味,讓人欲罷不能呢!
蜜汁叉燒腸 ... HKD22 ≒ NTD88
現作腸粉也是店家的拿手好菜之一,皮薄滑嫩又Q彈,超好味!
紮實的叉燒塊密實地裏在裡面,滿滿好豐富。
鮮蝦腐皮卷 ... HKD26 ≒ NTD104
腐皮薄如紙張,炸得金黃香酥,輕輕一咬滿滿卡滋聲響。
餡雖不多,而且外層的腐皮酥得太搶戲,但我還是很喜歡這味。
正因為腐皮太薄,這樣的餡量還算比例合理,越咬越香。
冰凍鴛鴦 & 凍檸檬茶
下午茶時間大優惠,凡點餐就免茶資或附送冷熱飲一杯。
下午茶時間:下午兩點到五點半。
老馮茶居的凍飲甜度微微,不會太甜,喝起來順口不澀,很好喝。
杞子桂花糕 ... HKD16 ≒ NTD64
這款港式甜點味道雖然好,用桂花瓣入糕香氣真的很濃郁。
只是,口感偏硬,吃起來頗像羊羹,我個人不愛這口感。
元朗最熱鬧的同益街市。
青菜水果都比在九龍港島區買的還便宜。
特別是水果,很多賣得甚至比在台灣傳統市場還便宜呢。
同益街市周邊傳統市場街景。
無論是香港的傳統市場還是台灣的傳統市場,都有著相同的味道。
這讓人懷念的氛圍讓我想起以前時常陪伴親親阿婆上街買菜的記憶。
阿婆與菜販肉販們都是數十年的交情,有時閒聊的時間比採買更久。
如今再逛市場,身邊沒有了她,即使叫販聲如昔,心情卻只有惘然。
香港逛市場,少有見像台灣那樣阿婆帶孫或阿母帶子的熱鬧盛況。
或許社會太進步,家傭太普遍的原故,香港市場的人們總是來去匆匆,
用習慣代替了默契,連掏錢也講求效率。
然而在這凡事皆快的城市裡,我卻與回憶慢行。
同益街市。
後記:
走進香港時光機,感受一段舊時時光。
或許在人聲嘈語之間,或許在杯盤交錯之際,
請讓我在這顆過客的心上,刻上一小段屬於香港的情懷記憶。
加碼情報:(元朗同益街市周邊美食)
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