河童注意報

來到香港幾乎必排的港式撲甜行程，除了知名滿記外，還有這家發記。 

發記甜品發跡於深井，想我初次到深井吃人氣老舖的裕記燒鵝時， 

香港友人就說了吃完燒鵝必不能錯過同在深井的發記。

店名：深井 發記甜品

(左)地址：香港九龍尖沙咀加拿芬道31號地下8號舖

(右)地址：香港旺角豉油街27號地下(女人街口)

只可惜當天深井的發記總店恰逢休日，後來便在尖沙咀和旺角分店撲甜了。

菜單隨手拍。

菜單隨手拍。

生磨芝麻糊 ... HKD26 ≒ NTD104 

又香又濃稠的港式芝麻糊，真是遊港必撲甜品之一。

當然這是針對芝麻控的愛好者們呼喊的。

但發記芝麻糊太稠了些，感覺像是有加了太白粉般的口感。

我個人目前最喜歡的是元朗亞玉豆腐花的芝麻糊。

芒果+香蕉班戟(各1件) ... HKD32 ≒ NTD128

班戟一詞來自Pancake近音的港式中文。

餅皮雖軟但偏厚，口感不若日式可麗餅那般滑順，而是紮實麵皮口感。

內餡的鮮奶油差強人意，我個人不愛這道甜品。

招牌楊枝甘露(凍) ... HKD43 ≒ NTD172

楊枝甘露還不錯吃，但我個人心目中的第一名是「許留山」。

糖不甩(六粒/熱) ... HKD28 ≒ NTD112

真是懷舊甜品，有點像小時候家裡常吃的客家花生麻糬。

但花生香氣遠不如客家傳統花生粉那麼夠甜夠味。

(左)養顏粟子茸(熱) ... HKD26 ≒ NTD104

(右)豆腐花+芝麻糊(熱) ... HKD35 ≒ NTD140

粟子茸倒很新奇，十足粟子味，香甜濃稠。

後記：

發記甜品走的是很傳統口味的路線，不像新式港味甜品那麼花俏多變。

由於發記有分店開在市區中熱鬧的街道上，所以找起來不難。

相比一些地區性地道美味不容易找店，趁觀光之便還是可以試試。

另一家滿記甜品也在我的撲甜口袋名單裡，得趕緊找天去撲撲呀。

加碼情報：(深井老舖美味燒鵝看這裡)

脆皮映澄黃，香氣如浪波 -- 香港 裕記燒鵝 @荃灣

Google Map (發記尖沙咀分店)

檢視較大的地圖 

Google Map (發記旺角分店)

檢視較大的地圖