河童注意報

又一家從韓國開到河內的知名跨國韓式燒肉店。

換作在故鄉台灣，一定會大排長龍，饕客們熱鬧地共襄盛舉吧。

這是台灣可愛的地方，大家對美食的行動力是非常踴躍的。

對新奇事物的好奇，即使得花上大把時間，還是甘之如飴。

我很喜歡的廣告句：「生命就該浪費在美好的事物上」。

所謂美好，如人飲水。沒有什麼所謂的無聊或白費。

只要當事人覺得開心，又沒有礙到他人，有何不可？

而在插隊都是家常便飯的越南，排隊這種熱情文化，可謂少之又少呀。

店名：Baek Jeong (姜虎東 白丁燒肉)

地址：N5 Lo TT3 KDDT Song Da My Dinh, Tu Liem, Hanoi.

官方網頁：http://www.baekjeong.co.kr/

餐廳就開在著名的韓國村美亭區那一帶。

每次到那區都覺得周圍講韓文比講越文的人還多。

去年年底回台前經過這裡時，就看到它很熱烈地在裝潢中。

過完農曆年回河內，它就已經正式開幕了呢！

上網查了一下才知道，這家店好像是韓國某藝人姜虎東所開的店。

而且好像還滿有名的，只是我完全沒聽過就是了。

店內一景。

抽油煙管設計地應該還滿不錯，店內不會四處都是油煙。

菜單隨手拍 … (僅韓文和越文 / 標示價格已含稅)

所幸還有圖片，可以稍稍看圖判斷猜選。

而菜單上頻頻出現的逗趣胖子，好像就是剛剛提到的綜藝藝人。

(左圖) 除了主要燒肉單點外，也有一些常見韓食，像冷麵、泡菜鍋之類的。

(右圖) 中午有商業午餐：am11:00 ~ pm03:00

但商業午餐沒有燒肉選項，所以想吃燒肉還是得單點。

按照韓食慣例，正式上菜前，都會先排滿一桌的小菜。

(左上 & 右上) 辣蔥絲豆芽 … 這個超好吃，微辣的清脆口感，十分開胃。

(左中) 生菜沙拉 … 包著烤肉片一起吃也很合搭，我喜歡它微甜的醬汁。

(右中) 韓式煎餅 … 畢竟是小菜，比較陽春一點，味道還是不錯的。

(左下) 蘿蔔白菜冷湯 … 不是我的菜。

(右下) 蜜漬地瓜 … 身為撲甜信眾的我，不可能不會愛它呀！

一如韓食特色，小菜食完都可請服務生再加添上(食放題無料)。

烤肉生菜盤 … 只要點烤肉就一定有的附盤。

沒想到生白菜葉包烤肉享用也是十分出色的搭配呢！

Thit ba chi ... VND240,000 ≒ NTD343

烤牛五花肉片

畢竟油脂較豐，所以口感當然也比較好。

再加上店家已加了芝麻油調味，味道很濃郁。

Thit dai suon uop gia vi ... VND220,000 ≒ NTD315

這是店員推薦的，但我和同行友人並不推薦。

雖說調味有點類似蜜汁豬排，烤後色澤十分漂亮，

但由於部位的關係，口感偏硬，咬到後頭牙齒都痠了呵。

牛五花肉片薄且油脂較多，店家用的是細縫烤盤。

還有就是這烤盤的設計真的很特別，我是第一次看到這款的韓式烤盤。

中間烤肉區外，旁邊有一圈外圍，是拿來 烘蛋 & 焗起司玉米 & 烤蒜頭 的。

烤大塊豬排則改成格網烤盤。

烤好後，店員服務很周到地還幫我們切成入口容易的大小。

我想可能是因為店家有用了麥芽糖漿去醃漬的關係，

所以吃起來明顯有薄薄一層糖衣的感覺。

烤好的牛五花肉片，再夾些辣蔥絲豆芽一起用生菜包覆後享用，美味滿點。

當然也可以再沾店家附上的韓式豆瓣醬，但我覺得這樣就很夠味了。

烤著烤著之間，周圍的烘蛋和焗起司玉米也完成了呢！

真是太有趣了！一定要趁熱享用呀！

後記：

據說目前在河內的外國人人數排行中，韓國佔據第一位。

所以，韓食文化與選項在河內越來越多了。

而且味道各有特色，太多都是韓國人在經營或質管，不用擔心大走味。

這真是讓我意外不已。

沒想到，反而是到了河內，我更有機會嚐到各式美味韓食。
這算不算得上是河內拓荒生活的小福利之一呀？

加碼情報：

除了這家之外，目前河內還有兩家一樣是從韓國開過來的正宗燒肉店。

有興趣的朋友不妨去撲撲香囉。

◎ 其一：(這家的小菜非常有特色)

   "韓"情也脈脈 -- Gojumong Korean BBQ (河內韓式燒肉)

◎ 其二：(地點在樂天購物中心裡，逛街購物好方便)

   河內安妞哈迺唷 -- BORNGA (本家 韓式燒肉) 

另外，在美亭這區還有另一家雖不是韓國來的海外分店，

但其燒肉品質非常有口碑的韓式燒肉店「多」：

河內安妞哈迺唷 -- Dasarang (韓式燒肉 多)

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