部落格開篇以來,從來都沒像這陣子這麼頻繁發稿。
出不了外,撲不到香,還得怔怔地看著美食照,(恨恨地)回憶好味道…
這股認真勁大概只有 就學/在職時代 苦讀日文/拼業務 時才有了。
沒想到,一個全城自肅,逼得我無事只得找事刻苦。
店名:Cocotte Casual Bistro
地址:136/11 Le Thanh Ton, Ben Thanh, Dist.1, HCMC.
照片都放著一年了,現才總算挖出來寫回憶錄呵。
這家是許多旅客推薦的胡志明平價法菜餐館。
餐廳就開在遊客必訪的濱城市場周邊,逛完市場撲香很順道。
店家不在外頭大路上,也得往小巷裡鑽。
入口提示在巷口上頭的個小小招牌,找的當下我差點錯過。
走在胡志明人行道,得小心腳下凹凸不平的仆街陷阱、突衝上來的白目機車,
還得留意出行目的地的各種花樣提示,真是一心得多用。
餐廳二樓景色。
鹽罐和胡椒罐是胖胖憨憨的可愛雞仔呀~
菜單隨手拍。
菜單隨手拍。
Duck filet with green pepper sauce served with Gratin Dauphinois
... VND185,000 ≒ NTD247
法式煎鴨胸 配 馬鈴薯千層派 佐 青椒醬
這道好像是大多數來客都推薦的人氣單品。
價格親民,份量有感,皮酥肉嫩,味道也好,我覺得好吃。
佐醬很特別,帶奶油香的綿密口感馬鈴薯派我也喜歡。
若是一個人來撲香的話,點這道再配杯汽泡水足矣。
Clams, mussels, shrimps, squid with chicken, chorizo, rice
... VND210,000 ≒ NTD280
海鮮燉飯 配 香煎雞肉 與 西班牙臘腸
海鮮新鮮度待加強,燉飯偏硬,僅供參考。
Beef cheek, red wine sauce, carrot, potatoes, onions, mushrooms
... VND210,000 ≒ NTD280
紅酒燉牛頰肉 配 紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥與蘑菇
吃起來肉質很彈嫩,很像帶筋牛腩,紅酒醬很香醇,這道大家都滿意。
Onion soup, Emmental cheese, bread ... VND55,000 ≒ NTD74
法式焗烤艾曼塔起司洋蔥湯 配法國麵包
這個也很好吃,與其說是洋蔥湯,不如說是洋蔥醬。
因為份量很小一碗,但味道很濃,麵包沾著吃才好吃。
Creme Brulee (法式焦糖烤布蕾) ... VND65,000 ≒ NTD87
奶香燉蛋呀,上面是烤得微焦的焦糖脆片,整個好甜好綿好好味。
法式餐館旁是我一直想去的越南家常菜餐廳。
等伴來約再一同去撲香。
後記:
目前胡志明有三家分店如下:
📍Cocotte ~Da Kao~
18A/67 Nguyen Thi Minh Khai St., Dakao, Dist.1, HCMC.
℡:028 3911 0668
📍Cocotte ~Ben Thanh~ (本篇所在)
136/11 Le Thanh Ton St., BenThanh, Dist.1, HCMC.
℡:028 3823 2331
📍Cocotte ~Thao Dien~
19 Tran Ngoc Dien St., Thao Dien, Dist.2, HCMC.
℡:028 3620 5808
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