認識我的朋友都知道，人妻我每天晚上都在搞深夜食堂。
一點紅老爺是個標準工作狂，人妻只得無怨無悔跟隨。
其實我是從結婚後才開始掌廚。
以前在家裡都是親親阿婆下廚，我頂多就是一旁幫個手而已。
一點一滴地，還是有幫助，至少一些料理工夫上的細節還是清楚的。
畢竟家有一老如有一寶嘛~~
我親親阿婆的絕活是湯，即使菜再簡樸，都一定會有一道好湯上桌。
一切源自於我那親親阿公，可以沒有菜，不能沒有湯的飲食習慣。
於是我也被養成餐餐要有湯的習慣。
起初我家老爺覺得很新奇，後來竟也被我養成喝湯的習慣。
我曾開玩笑說，反正日本人好像也不是餐餐非湯不可，
那偶爾我偷個懶可以吧？
沒想到，他竟義正辭嚴地說：不行，阿公的好習慣我要承襲下來！
讓我失笑不已。
從開始洗手做羹湯起，我一直有記錄每日上桌料理的習慣。
一方面是希望菜色不要重覆頻率太高，
一方面是想証明人妻有認真下廚，老爺養不胖不是我的錯。
每每有日本出差人員來，晚上應酬時，
只要老爺被問是不是瘦了，我都好想撞牆…
於是，人妻需要證據，証明我絕對沒有苛待荼毒老爺的證據。
結果，就像寫日記和記流水帳一樣，久而久之就變成習慣了。
只是，人在河內，能買到的食材實在有限，想用的食材不是沒有就是非常貴。
所以在河內下廚也算是一種巧婦修行，
以後即使派到其他國家應該都能克服了吧哈哈…
2013年，總算是平平和和地結束了，
最開心的就是買了心心念念已久的法廚鑄鐵鍋。
那麼接下來的2014年，人妻廚藝還是得繼續接受考驗唷，喔~~~！(握拳)
(以下照片大都是用HTC好韻機拍的，可惜畫素不夠好，沒辦法拍得美美的……)
~~~2013~~~
~~~2012~~~
~~~2011~~~
~~~2010~~~
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獅城食尚大冒險 (7)
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