河童注意報

還記得剛來到胡志明時，就有朋友告訴我，這裡有好吃的日式豬排店哦！

想起在河內時，也有一間好吃的日式豬排，且就那一家。

原來胡志明也是，目前就這一家的豬排，算得上優質水準。

在這裡可以吃到這樣品質的豬排，已經是很難能可貴的了。

店名：FUJIRO 日式定食屋

地址：8A/8B1, Thai Van Lung St., Ben Nghe, Dist.1, HCMC.

越南也有受到非洲豬瘟的侵害，因此我不敢隨便外食豬肉。

但這裡的豬肉來源據說是很有保障的，因此能較為安心。

一郡的富士郎豬排店開在日本街巷弄裡，這裡有些小複雜。

裡面密密麻麻聚集了許多和食餐廳和酒吧，多走幾次就熟了。

豬排店旁還有知名拉麵店「暖暮」。

店家櫥窗，和日本一樣製作地十分精美的食物模型。

說到日本的食物模型，據說許多外國人對這樣的精巧手藝感到興趣，

於是很多人很喜歡買食物模型(縮小版)當作紀念品。
我記得第一回去大阪時，也買過章魚燒模型的吊飾呢。(一看到就餓)

越南這裡也有的，濱城市場外圍周邊的紀念品店，買得到越南小吃的模型。

我是不是也該去買個生春捲或牛肉河粉的模型當作回日本探親時的小土產呢。

菜單隨手拍。

菜單隨手拍。

菜單隨手拍。

菜單隨手拍 & 點菜傳票。

桌上有點菜單，自己劃好餐點後交給店員即可。飯量可選擇。

ロースカツ定食 ... VND140,000 ≒ NTD187

炸里脊肉豬排

套餐就是主菜加二樣小菜以及白飯味噌湯。

豬排口感還不錯，至少沒有很重的肉腥味。

店家一樣會提供白芝麻(自己手動磨碎)和日式豬排沾醬。

他們家的白飯用的是日本米，又軟又香Q，續飯得另外付費加點。

另外和台北日本不同的是，這裡高麗菜絲是不能續的，真可惜。

3cm!厚きりロースカツ定食 ... VND180,000 ≒ NTD240

炸厚切里脊肉豬排

炸衣的確很日式麵包粉口感，酥脆度很夠。

カツとじ定食 (滑蛋炸豬排) ... VND120,000 ≒ NTD160

富士郎豬排中，我最喜歡的就是這道了。

十回來有八回都是點這個。太喜歡他甜甜鹹鹹的滑蛋滋味。

豬排炸衣在蛋液的潤滑作用下，吃起來微酥微軟，且吸收醬汁更有味。

難怪會是這家店的人氣NO.1。

チキン南蛮定食(南蠻糖醋炸雞) ... VND120,000 ≒ NTD160

偶爾想換換口味吃炸雞。
微酸微甜的日式塔塔醬，搭上甜甜鹹鹹的南蠻糖醋醬，。

炸雞塊也很好吃，外酥內嫩，非常下飯的一品。

ロースカツ＆チキン南蛮定食 ... VND160,000 ≒ NTD214

搞不定想吃豬肉還是雞肉，那就兩種綜合吧。

店門外依舊讓人嘆為觀止的糾結電線桿。

店名：FUJIRO 日式定食屋 (七郡二號店)

地址：32Duong so6, HungVuong2, PhuMyHung, Dist.7, HCMC.

去年下半年富士郎拓點到七郡來了，我的午餐覓食之選多了個有力選擇。

因為是定食屋，無論中午還是晚上都是很親民的定食價，真好。

二樓座位一景。沙發座位很舒適。

一樓還有兒童遊戲區。為因應七郡客群多為家庭的關係，好貼心。

ミックスかつ定食 ... VND180,000 ≒ NTD240

綜合炸物套餐(豬排&炸蝦)

即使在七郡，我還是最常點滑蛋豬排呀呵呵~~ 

七郡豬排店旁原本是緣味古早味蛋糕店，可惜已經收了。

而對面就是讓人一喝就上癮的椰香冰沙咖啡人氣店「CongCaphe」。

剛好吃完豬排就可以直接走到對面下午茶咖啡呢！

加碼情報：

悠活西貢城，咖啡樂紋身 -- Cong Caphe (越共風情咖啡館) @第一郡

後記： 

說到吃豬排，在日本可是許多考生或競賽者在試驗或賽前必吃的開運美食。 

想必懂日文的人就知道，炸豬排諧音同勝利，「カツ＝勝つ」呀！

在越南生活，實在需要精神與美食上的激勵，美味炸豬排必有其加持力吧！

Google Map (一郡FUJIRO)

檢視較大的地圖

Google Map (七郡FUJIRO)

檢視較大的地圖