河童注意報

胡志明日式燒肉餐廳似乎不少，最有名的好像是浦江亭。

吃過幾回後，覺得浦江亭的燒肉品質好像不太穩定。

一郡SaigonCenter旁那家還好，但七郡的浦江亭燒肉好糟。

即使如此，浦江亭燒肉每到用餐時間還是高朋滿座。

而我個人目前喜歡的平價日式燒肉是這家"肉太郎"和另一家"龍虎"。

店名：Nikutaro Japanese BBQ

地址：8A1 Le Thanh Ton St., Dist.1, HCMC.

平日營業時間：Lunch 11:30~14:00 / Dinner 17:00~23:00

周六日營業時間：11:30~23:00

肉太郎(日式燒肉)在三樓，一樓二樓是同經營者開的芋太郎(日式定食)。

每次來都吃燒肉，到現在芋太郎的定食都還沒吃過啊.....

日式燒肉的座位。

中午超值商業套餐。

蔥鹽牛舌 & 非燒肉品項午間套餐。

碳火烤爐。

カルビ定食 ... VND188,000 ≒ NTD251

牛五花燒肉套餐

我們一般吃燒肉時，原則上必點的一定就是這個和牛舌了。

以平價燒肉來說，這裡カルビ品質我覺得還不錯，比浦江亭好很多。

烤七八分熟享用油香肉嫩，很好吃唷。

ハラミ定食 ... VND178,000 ≒ NTD238

牛橫膈膜肉燒肉套餐

覺得カルビ太油的朋友，可以點ハラミ，相較之下油脂較少些。

タン塩定食(鹽味牛舌) ... VND158,000 ≒ NTD211

我心目中這家店的第一名，就是這個鹽味牛舌啦！

我家老爺的烤牛舌定律是，一面烤七分熟一面烤三分熟。

而且只能翻一次面，也就是說一面烤七分熟後，另一面讀秒即完成。

他們家的牛舌真的很好吃，肉質嫩又很有彈性咬勁，配飯也一流。

特別是沾點店家附上的椒鹽芝麻油，濃香度倍增。

タン味噌定食 ... VND128,000 ≒ NTD171

除了基本鹽味外，也可以試試味噌醃過的，但還是鹽味最好。

鹽味最能吃出牛舌的獨特香氣，味噌多少會蓋過牛舌原來的香氣。

ねぎタン塩(単品) ... VND188,000 ≒ NTD251

前陣子店家新推出的蔥花鹽味牛舌(僅限單點)。

這對喜愛蔥香的人而言很有吸引力。

烤法就是只能烤單面，不然一翻面蔥花都掉下去了。

看肉片在鐵網上滋滋作響，好療癒呀~~哈哈~~

午餐有提供免費冰茶，餐後有附越南咖啡一杯。

小插曲，某次店員搞了個大烏龍，居然泡成醬油。
店家應該是用濃縮咖啡加煉乳，但店員搞錯加成了醬油…

後記：

在越南，這種一人經濟學意外地還挺發達的呢！

常常我一個人外出採買後，午餐覓食就能選擇這類的單人套餐。

特別是連燒肉這樣的餐廳我也能一個人開心撲香。

在台北要吃單人燒肉感覺就沒那麼容易。

不過聽說最近為因應單身經濟學的風潮，也開始出現一人燒肉了。

呼朋引伴吃燒肉當然熱鬧又開心，但想一個人撲香時，也能無所顧忌。

無關邊緣不邊緣，及時行樂，開心撲香最重要啦。

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