河童注意報

每每在胡志明一郡日本街區吃完日本料理後，

在往同起街要搭回富美興接駁車的路上，時常經過這家餐廳。

有一回，姐妹淘們相約聚餐就選了這裡。

剛好因為我有日本工商會員卡的關係，還有打折優惠。

店名：SKEWERS Mediterranean Restaurant

地址：9A Thai Van Lung St., Dist.1, HCMC.

店家就開在胡志明歌劇院後方街區不遠處。

店內外一景。

午間套餐菜單隨手拍。

在胡志明，這類的歐式料理餐廳多有中午超值套餐。

SKEWERS Set Lunch ... VND350,000 ≒ NTD467 (10%另計)

套餐含：汽水或礦泉水選一 + 湯品/沙拉/前菜 選一 + 主餐或義麵 選一

最後還有甜品選一及茶或咖啡選一。

菜單隨手拍。

菜單隨手拍。

餐前麵包，可以續加，好吃的小軟法麵包。

套餐前菜：Clam Chowder in Bread Bowl

前菜的湯品一上桌，這份量之滿真是嚇了我一大跳…

第一次看到麵包濃湯的湯是滿溢出麵包碗的。

濃湯很好喝，罪惡感什麼的就先丟一邊吧。

麵包也好吃，吸滿了巧達濃湯，但要把這份吃完的話，我都怕主菜吃不了。

多人一起聚餐的話，就可以和朋友分享，分享是個好主意。

套餐前菜：Beef Carpaccio

這是二訪時點的，他們家的生牛肉沙拉盤比我想像的更好。

薄切牛肉片口感還不賴，軟嫩有點咬勁，調味就簡單的橄欖油和羅勒醬。

還有我非常喜歡的火箭菜(芝麻葉)和起司薄片。

總之，是道讓我很滿足滿意的精彩前菜。

套餐前菜：Salmon Carpaccio

同行友人點的生鮭魚沙拉盤，看起來也非常美味。

套餐前菜：Shrimps Salad

套餐主菜：Spaghetti Salmon in rich dill cream sauce

套餐主菜：Mixed Seafood Pasta in white wine buttered sauce

一訪時點的白酒奶油海鮮義麵。

白酒香氣香醇，清爽的奶油白醬，我覺得調配得很好呢。

我對太濃稠的白醬義麵敬而遠之，這道卻拿捏得好。

這麼超值的套餐能有這樣的義麵品質，實在很划算。

套餐主菜：Spicy Garlic Shrimps Pasta with cherry tomatoes

二訪時點的辣味香蒜鮮蝦義麵

這道比上面那道更讓我喜歡，因我個人向來偏好蒜炒義麵。

他們家的麵條軟硬度也掌握得很好，韌度嚼勁都剛剛好。

用料也很實在，不會因為套餐而馬虎或輕減。

套餐主菜：Homemade Greak Sausage

with mash potatoes, tomato sauce & fine garden peas

看同行友人的反應似乎......很微妙...

單點主菜：Spaghetti with Creamy Pesto ... VND180K ≒ NTD240

羅勒義麵是我之後若有三訪時的目標，看起來很美味。

這道義麵不含在套餐選項裡，只能單點。

單點主菜：Grilled Mediterranean Lemon Chicken ... VND320K

單點主菜：Squid Marinated Skewers ... VND330K

只要點套餐或是單點金額滿五十萬就有附餐後甜點。 

套餐甜點：New York Cheesecake

果然是美式風格，甜到我眉頭都舒不開了。

這真的只能配美式無糖咖啡才嗑得下去吧。

套餐甜點：Big Red Velvet Cake

吃到甜點這一趴下來，我都覺得好像到了美式餐廳。

這塊蛋糕也是甜膩到我只能吃到三口的程度。

地中海國家的人喜不喜歡我不知道，但美國人應該會很喜歡。

習慣了日式台式甚或法式的甜點風格後，美式的，我不太行…

套餐飲料 & 套餐餐後越南咖啡

果然是越南，不管到了什麼餐廳都要有的冰煉乳咖啡。

來到越南真是很難不上越南咖啡的癮。

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