河童注意報

表妹來西貢探望我。

在我家放好行李後，第一餐就先帶她吃河粉啦。

表妹來西貢的美食要求很簡單，就是吃遍河粉和法包。

離我家最近的河粉店之一就是這越南知名的PHO24連鎖店。

我跟她說，這家妳若是覺得好吃，那之後的妳會覺得更好吃。

對我來說，PHO24就是河粉初食者入門。

店名：PHO24

地址：85 Dong Khoi St., Dist.1, HCMC.

在胡志明，PHO24連鎖店還滿常見的，至少好像比河內多家。

下圖是在一郡繁榮觀光街 DongKhoi 路上的分店。

下圖是我位於七郡住家附近的PHO24分店。

地址：100 Nguyen Luong Bang St., Dist.7, HCMC.

胡志明市內有許多分店，而第一郡分店最多，僅供參考：

◎ B3, Vincom, 70-72 Lê Thánh Tôn St., Dist.1, HCMC.
◎ 158D Pasteur St., Dist.1, HCMC.
◎ 9 Nguyễn Văn Chiêm St., Dist.1, HCMC.
◎ 71 Lý Tự Trọng St., Dist.1, HCMC.
◎ 20B Nguyễn Thị Minh Khai St., Dist.1, HCMC.
◎ F4-15, Bitexco Financial Tower, 2 Hải Triều St., Dist.1, HCMC.
◎ 121 Nguyễn Bỉnh Khiêm St., Dist.1, HCMC.

店內一景。

環境相對其他在地河粉店來說，十分乾淨的了。

我知道路邊河粉也有好吃又便宜的，但為著衛生考量，避免下痢風險。

越南的醫療資源與品質，實在讓我敬而遠之。

即使我在越南有醫療全保，還是盡量避免在越南就醫，除非太嚴重。

診療費貴且不說，那藥性之猛烈，抗生素隨便開。

普通感冒開了抗生素給我，皮膚過敏開了類固醇給我。

每想至此，我總要感嘆台灣醫療之優質，資源多豐富，醫師超專業。

若要說到越南就醫之我見，真是字字幹譙血淚，次次口業心酸的。

越南吃河粉必附的香草菜葉。

店家對自家河粉美味的保証。

菜單隨手拍。

Combo1：Regular beef Pho & Soft drink...VND59,000≒NTD79

牛肉河粉 和 金桔檸檬汁(自選)

在越南喝冷飲，真的是分秒鐘糖尿病要上身的感覺。

雖說點餐時請店員幫我少糖，但還是甜到爆炸，馬上自己加水。

我出門時常會自備飲用水，卻多是為了外食飲料稀釋甜度用的。

Pho24河粉相比老店雖不驚豔，但在小餓充饑這點是安心的。

口味中規中矩，鹹度雖略高，但好在湯頭清爽，茴香濃郁。

店家有販售自家出品的即食河粉，很適合當作土產。

但由於台灣全面防堵豬瘟政策很重要，若要帶進台灣，我的建議是：

拆開包裝，把脫水牛肉調味包丟掉，調味粉醬是沒問題的。

河粉麵條另有單獨包裝，所以也較好保質與攜帶。

自己煮河粉就是處理家裡冰箱食材的好機會，有什麼就丟什麼。

Google Map (一郡 DongKhoi)

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Google Map (七郡 Nguyen Luong Bang)

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