離開香港後,真的非常懷念香港的美食。
兩年來即使撲香趴趴走,總覺得時間還是太短。
雖然現在人已經在西貢生活,但總好想念港式生滾粥呀!
店名:富粥
地址:香港紅磡德民街29號德民大廈地下H2舖
這家富粥是開在香港住家附近的粥店,店雖小,但粥品齊全。
如果來紅磡看演唱會,不妨先填個肚子,黃埔這裡可是個美食小天地呢!
店原先是開在土瓜灣,紅磡黃埔這家店是三號店。
菜單隨手拍。
菜單隨手拍。
店內一景。
即拉叉燒腸粉 ... HKD18 ≒ NTD72
他們家即叫即製的這種皺皮腸粉據說是來自台山的特色。
層層疊疊看起來厚實,但食起來依舊爽滑柔嫩且肉餡飽滿。
真的很好吃,香港的腸粉真的好吃,唯有香港才做得出這樣的好味!
即拉碎牛腸粉 ... HKD18 ≒ NTD72
別看它包得密實,看不出內餡文章,輕輕劃開內餡就爆了開來。
生鮮豬潤粥 ... HKD27 ≒ NTD108
香港哪裡食粥,用的都是鮮豬潤,滑嫩彈牙,新鮮無腥味,實在好味。
香煎魚腩粥 ... HKD33 ≒NTD132
魚腩入鍋煎香,惹了蔥薑爆過的焦味香氣後,再入米粥滾煮。
吃起來格外有種微微的獨特焦香味,魚腩的鮮甜也更加出色。
大大塊厚實的魚腩,食起來特別有滿足感。
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