某日的預定行程臨時被取消,空著腹走著走著,餓了就找位置坐了。
被打亂的行程,換來一趟在地美食探險,也不錯。
炸豆腐米線,好一陣子沒吃了呢!
店名:Quan Ho Lang
地址:Ngo 82, Chua Lang St., Dong Da Dist., Hanoi.
店就開在河內貿易大學那條路上附近的一座小湖邊。
看到許多饕客就這樣悠閒地坐在湖邊午餐,還滿有意思的。
路邊小吃沒有菜單這種東西,我都是用一指神功點菜的。
我選了:炸豆腐、越式甜不辣、豬肉片、米線。
其實還有看到黑色的香腸和豬腸切塊,只是我沒勇氣嚐試而已。
這道小吃迷人的地方在於,看似普通的每樣食材,
卻在魚露、天然香草菜葉和金桔汁的加持後,美食力大增。
吃完美味的庶民小吃,順便就繞了小湖一圈。
豔陽照射下,湖面波光瀲灩,靜得像面天然水鏡,很美麗。
但是實在不堪近看,一近看就會發現水裡雜物圾垃一堆,很嚇人。
河內真是一座可遠遠欣賞而無法近近細看的矛盾城市呀。
後記:
在河內時常會遇到許多大大小小不合理的事。
真是你想破頭都沒有頭緒的鳥事鳥物鳥情況。
「塞翁失馬,焉知非福。」是我最常拿來自我安慰的精神口號。
也是我在河內生活中,不得不積極去實現的一種樂觀態度。
想要雞蛋裡挑骨頭?在河內才沒有這種奢侈好事。
我通常都是在恐龍骨頭堆裡找鵪鶉蛋的。
加碼情報:
河內的大城小吃 -- Bun Hang Hanh (炸豆腐米線)
河內的大城小吃 -- Bun Dau Cay Da (脆皮炸豆腐)
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